salade van ui en sumak

Diner / hoofdgerecht uit Turquoise:

Pittige leverkebabs met ui- en sumaksalade

Ingrediënten:: citroen, gemalen komijn, lamslever, olijfolie, platbrood, salade van ui en sumak, scherpe turkse rode chilipeperpasta, scherp paprikapoeder en sumak
Keuken:: Turks

Recept uit Istanbul:

Soğan salatası

Ingrediënten:: zout, sumak en ui
Keuken:: Turks

Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:

Lahmacun - Turkse pizza belegd met pittig lamsgehakt met salade van rode ui en sumak

Ingrediënten:: bladpeterselie, bloem, chilivlokken, knoflook, lamsgehakt, paprikapuree, rode paprika, salade van rode ui en sumak, tomaten en volkorenbloem
Keuken:: Turks
Soort:: quiche

Recept uit Simpel:

Lamsburgers met pistachenoten en yoghurtsaus met sumak

Ingrediënten:: citroensap, griekse yoghurt, knoflook, lamsgehakt, pistachenoten, rucola, sumak en ui
Soort:: lamsvlees

Bijgerecht uit Turquoise:

Salade van ui en sumak

Ingrediënten:: bindsla, bladpeterselie, citroensap, gemalen sumak en rode ui
Keuken:: Turks
Soort:: salade

Bijgerecht uit delicious. magazine - 2016-07:

Ui, ingelegde rode

Ingrediënten:: ui
Soort:: diversen / vegetarisch

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

microwaved Onion

Ingrediënten:: ui
Soort:: groente

Recept uit Speisekammer:

Uienpoeder

Ingrediënten:: ui
Keuken:: Noord-west-Europees
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / inmaak / kruiden

Recept uit Casa Moro:

Spinazievulling voor gözleme

Ingrediënten:: olijfolie, piment, spinazie, sumak, ui, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Mediterraans / Turks
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Gestoofde tuinbonen met za'atar

Ingrediënten:: citroensap, ei, gedroogde tuinbonen, gigantes, limaboon, olijfolie, peper, peterselie, sumak, tijm, tuinboon, ui, witte boon, za'atar en zout
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Recept uit Story on a Plate:

Imperial kaviaar met gekarameliseerde ui en rundervet

Ingrediënten:: imperial-kaviaar, rundervet en ui
Keuken:: Amerikaans / Internationaal
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Gegrilde gehaktballetjes uit Syrie en Libanon

Ingrediënten:: bladpeterselie, citroensap, doorregen rundgehakt, lamsgehakt, peper, sumak, ui en zout
Keuken:: Libanees / Syrisch / Sefardisch / Joods
Soort:: barbecue/grill

Recept uit Simpel:

Lams-arayes met tahin en sumak

Ingrediënten:: gemalen piment, granaatappelmelasse, knoflook, lamsgehakt, munt, rijpe cheddar, sumak, tahin, tomaten, tortilla's en ui
Keuken:: Midden-Oosten
Soort:: lamsvlees

Lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Boerenkool:

Driehoekjes Met Boerenkool & Feta

Ingrediënten:: boerenkoolblad, feta, ui, olijfolie, palmkoolbladeren, sumak en  zout en peper
Soort:: vegetarisch

Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Sambal bawang

Ingrediënten:: rauwe sambalans en ui
Keuken:: Indonesisch

Bijgerecht uit Groot handboek koken:

Sauce soubise

Ingrediënten:: bechamelsaus en ui
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:

Hollandse tuinbonen me spek en ui - tip

Ingrediënten:: gerookte spekjes, ui en verse tuinbonen
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees / groente

Recept uit Istanbul:

Fırında hamsi

Ingrediënten:: ansjovis, bladpeterselie, brood, citroen, groene salade, kerstomaat, olijfolie, rode chilipeper, rucola, sumak, tomatenpuree, ui, versgemalen zwarte peper, zeekraal, zout en zwarte olijven
Keuken:: Turks

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

compressed or impregnated Onion

Ingrediënten:: pekel en ui
Soort:: groente

Recept uit India:

Gekookte-uienpasta

Ingrediënten:: laurier, ui en zwarte kardemompeulen
Keuken:: Indiaas
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Story on a Plate:

Duroc varken, biet en ui

Ingrediënten:: biet, gekonfijt en geroosterd varkensvlees, kamille, rozebottelthee en ui
Keuken:: Internationaal / Deens
Soort:: varkensvlees