Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Speisekammer

Vorräte einfach selbst gemacht

Een boek van Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman

We hebben 525 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Speisekammer, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.


Aantekeningen bij dit boek

Twee Scandinavische zusters maken duidelijk dat het in de onherbergzame streken van die landen handig is om zelfvoorzienend te zijn met zelfgemaakte voorraden. Naast traditionele bereidingen besteden zij ook aandacht aan hedendaagse producten van ketchup tot kimchi. Duidelijke recepten.

- meer dan 4 jaar geleden door geplaatst .

Recepten uit Speisekammer

Een greep uit de 525 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Toastbrot - Toastbrood

Ingrediënten:
amerikaans patentbloem, ei, fijn zeezout, gist, maanzaad, patentbloem, raapzaadolie, sesamzaad, water en zout

Keuken:
Brits / Noord-west-Europees
Soort:
brood en broodgerecht / inmaak / vegetarisch
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Pflaumen-Chutney - Pruimenchutney

Ingrediënten:
balsamicoazijn, citroenzeste, gember, knoflook, pruimen, rode chilipeper, rode ui, ruwe rietsuiker, witte mosterdzaadjes en zout

Keuken:
Internationaal / Noord-west-Europees
Soort:
vegan / fruit / inmaak / chutney
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Jerk-Würzmischung - Jerkkruidenmengsel

Ingrediënten:
gemalen komijnzaad, gemalen koriander, gemalen piment, gemberpoeder, habanero-chilipeper, kaneel, knoflook, kruidnagelpoeder, lente-ui, limoensap, nootmuskaat, olijfolie, poedersuiker, rode dutch red chilipepers, schotch-bonnet chilipeper, tijm, zout en zwarte peper

Keuken:
Jamaicaans / Noord-west-Europees
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / inmaak
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Heller Kalbsfond - Heldere kalfsfond

Ingrediënten:
kalfsbotten, knolselderij, laurier, prei, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte peperkorrels en wortel

Keuken:
Internationaal / Noord-west-Europees
Soort:
inmaak / bouillon
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Mascarpone

Ingrediënten:
citroensap en slagroom

Keuken:
Noord-west-Europees / Italiaans
Soort:
inmaak / vegetarisch / kaas
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Ontbijt / snack of tussendoortje uit Speisekammer:

Zimt-Flakes - Kaneelflakes

Ingrediënten:
boter, filmjölk, geklaarde boter, honing, kaneel, natron, poedersuiker, suiker, tarwemeel, tarweschrootmeel en vanillesuiker

Keuken:
Amerikaans / Noord-west-Europees
Soort:
inmaak
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Eingelegte Zucchini - Ingemaakte courgette

Ingrediënten:
brandewijnazijn, dillezaad, gele courgette, groene courgette, jeneverbessen, korianderkorrels, kruidnagels, pimentkorrels, suiker, water, witte mosterdzaadjes en zwarte peperkorrels

Keuken:
Internationaal / Noord-west-Europees
Soort:
vegan / inmaak / groente
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Apfelbutter - Appelboter

Ingrediënten:
appel, kaneelstokje, kruidnagel, pimentkorrels, poedersuiker en water

Keuken:
Duits / Noord-west-Europees
Soort:
vegan / inmaak / broodbeleg
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Herbes de Provence

Ingrediënten:
gedroogd bonenkruid, gedroogde basilicum, gedroogde oregano, gedroogde rozemarijn, gedroogde salie en gedroogde tijm

Keuken:
Frans / Noord-west-Europees
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / inmaak
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Saure Gurken - Zure bommen

Ingrediënten:
augurk, bladeren van zwarte aalbessen, dilleschermen, knoflook, mierikswortel, mosterdzaad, water en zout zonder jodium

Keuken:
Internationaal / Noord-west-Europees
Soort:
inmaak
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Fischfond - Visfond

Ingrediënten:
droge witte wijn, laurier, peterseliestelen, selderij, tijm, visgraten, vissenhuid, vissenkoppen, water, witte peperkorrels, witte wijnazijn en wortel

Keuken:
Internationaal / Noord-west-Europees
Soort:
inmaak / bouillon / kruiden
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Speisekammer:

Boquerones

Ingrediënten:
ansjovisfilet, citroensap, haringfilet, joodvrij zeezout, knoflook, olijfolie, peterselie en witte wijnazijn

Keuken:
Spaans / Noord-west-Europees
Soort:
inmaak / vis
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Pressgurken - Uitgelekte komkommer

Ingrediënten:
brandewijnazijn, dille, komkommer, peterselie, suiker, water, witte peperkorrels en zout

Keuken:
Zweeds / Noord-west-Europees
Soort:
salade / vegan / inmaak
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Cajun-gewürz - Cajunkruiden

Ingrediënten:
cayennepeper, chilipoeder, gedroogde oregano, gedroogde tijm, knoflookzout, paprikapoeder, uienpoeder, witte peper, zout en zwarte peper

Keuken:
Cajun / Noord-west-Europees
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / inmaak
Toon alle 525 recepten in dit boek