Recept uit Salade:
Salade caprese met geroosterde kerstomaatjes
- Ingrediënten:
- buffelmozarella, extra vierge olijfolie, kerstomaat en verse basilicum
- Soort:
- salade / vegetarisch
Salade
100 recepten voor eenvoudige salades & dressings
Een boek van Janneke Philippi en Serge Philippi
★
★
★
★
★
We hebben 135 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Salade, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Salades zijn enorm veelzijdig. Er kunnen eindeloos veel ingrediënten in! Malse slablaadjes, natuurlijk, maar ook groenten, granen, pasta en rijst, peulvruchten, fruit en verse kruiden. Aangevuld met vlees, kip, vis, kaas of een eitje. Voor elk moment is er een salade. Lichter als lunch of juist voedzamer voor de avondmaaltijd. Fris en luchtig in de zomer, steviger in de winter. Van de klassieke caesar salade en spinaziesalade met kokoskip tot salade met gefrituurd ei, Romeinse sla met buikspek en dumplingsalade. En niet te vergeten zijn er veel simpele dressings, toppings, mozzarellabrood en meer voor erbij.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Salade
Een greep uit de 135 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Salade:
Drievoudige venkelsalade met venkelmayonaise
- Ingrediënten:
- citroen, ei, mosterd, roodbladige venkel, venkelknollen, venkelzaad en zonnebloemolie
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Salade:
Geroosterde Turkse pepers met labneh en amandel
- Ingrediënten:
- extra vierge olijfolie, gedroogde oregano, amandel, grof zeezout, olijfolie, turkse pepers, volle yoghurt en zout
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Salade:
Zomersalade met in kruidenboter gebakken garnalen
- Ingrediënten:
- gemengde bladsla, gepelde rauwe garnalen, kerstomaat, knoflook, olijfolie, ongezouten roomboter, peterselie, rode paprika, rode ui en zeezout
- Soort:
- salade / schaal- en schelpdieren
Recept uit Salade:
Frisse bospeensalade met limoen-gemberdressing
- Ingrediënten:
- bospeen, extra vierge olijfolie, gembersiroop, gemberwortel, limoensap en wortelloof
- Soort:
- salade / vegan
Recept uit Salade:
Fetadressing
- Ingrediënten:
- dille, feta, knoflook en yoghurt
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Salade:
Dutch baby met mesclun en soldaatjes
- Ingrediënten:
- baby-avocado, bloem, casinobrood, ei, eidooier, extra vierge olijfolie, honing, melk, mesclun slamelange, mosterd, olijfolie en witte wijnazijn
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Salade:
Tonijn-spinaziesalade met gember en kappertjes
- Ingrediënten:
- babyspinazie, bosui, gemberwortel, kappertjes, mayonaise en tonijn in olijfolie
- Soort:
- salade / vis
Recept uit Salade:
Waterkers met warme crottin, geroosterde druiven en honing-walnootvinaigrette
- Ingrediënten:
- blauwe druiven, crottins de chèvre, extra vierge olijfolie, mosterd, pijnboompitten, vloeibare honing, walnootolie, waterkers en witte wijnazijn
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Salade:
Zwarte rijstsalade met bonen, chilipeper en buffelricotta
- Ingrediënten:
- bosui, buffelricotta, extra vierge olijfolie, gemalen komijn, knoflook, koriander, limoen, rode peper, thaise zwarte rijst en zwarte bonen uit blik
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Salade:
Escalivada met sardines
- Ingrediënten:
- aubergines, extra vierge olijfolie, grof zeezout, knoflook, paprika, bladpeterselie, sardines in olijfolie en ui
- Soort:
- salade / vis
Recept uit Salade:
Komkommer-meloensalade met feta
- Ingrediënten:
- cantaloupemeloen, extra vierge olijfolie, feta, gemalen komijnzaad, geroosterde watermeloenpitten, komkommer, munt, olijfolie en rode ui
- Soort:
- salade / vegan
Recept uit Salade:
Geroosterde pompoen met geitenkaas-ricottacrème en speltsalade
- Ingrediënten:
- grof zeezout, honing, kappertjes, olijfolie, peterselie, pompoen, ricotta, rucolacress, spelt, zachte geitenkaas en zongedroogde tomaten in olie
- Soort:
- salade / vegetarisch / rijst, granen en peulvruchten
Recept uit Salade:
Salade in een jasje
- Ingrediënten:
- citroen, citroenmayonaise, crème fraîche, dille, humus, ijsbergsla, kikkererwten, kippenbouillon, kippendijfilet, libanees platbrood, rode ui, tahini en wraps
- Soort:
- salade / gevogelte
Recept uit Salade:
Dumplings met garnalenvulling
- Ingrediënten:
- bosui, garnalen, gemberrasp, peterselie, sojasaus, visbouillon en wontonvellen
- Soort:
- pasta/noodles / schaal- en schelpdieren
Recept uit Salade:
Farrosalade met gegrilde groenten en spinazie
- Ingrediënten:
- courgette, extra vierge olijfolie, farro, gele paprika, half gedroogde tomaatjes, olijfolie, oranje paprika, rode paprika en spinazie
- Soort:
- salade / vegan / rijst, granen en peulvruchten
Recept uit Salade:
Aspergetartaar met zalm en kruidencrème
- Ingrediënten:
- bieslook, citroenmayonaise, crème fraîche, dille, eidooier, gerookte zalmfilet, kappertjes, peterselie, sjalot en witte asperges
- Soort:
- salade / vis
Recept uit Salade:
Salade met geroosterde vijgen, honing-tijmspekjes en roquerfortdressing
- Ingrediënten:
- crème fraîche, gerookt spek, honing, melk, mizuna, olijfolie, rode ui, roquefort, rucola, tijm en vijgen
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Salade:
Vinagrette basisrecept
- Ingrediënten:
- citroensap, olijfolie en smaakmakers
- Soort:
- vegan / vinaigrette / azijn
Recept uit Salade:
Rode bessendressing
- Ingrediënten:
- extra vierge olijfolie, rode bessenvlierbloesemsiroop en witte balsamicoazijn
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan