Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Jamie Oliver's kerstkookboek:
Gravad lax
- Ingrediënten:
- biet, citroen, dille, mierikswortel, rietsuiker, steenzout, wodka en zalmzijde
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / feestdagen
Steenzout
Steenzout wordt beschouwd als zout.
Alternatieve naam: rotszout.
Zoek naar steenzout in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met steenzout in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste steenzout recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient steenzout:
Diner / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:
Zalm in een zourkorst
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, ciderazijn, citroen, ei, engelse mosterd, extra vierge-olijfolie, griekse yoghurt, honing, marjolein, munt, peterselie, rode peper, steenzout, venkel en zalm
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / feestdagen
Recept uit Gemüse! :
Vanillezout
- Ingrediënten:
- grof steenzout en vanillepeul
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / condiment
Diner / hoofdgerecht uit Moleculair koken:
Fettucine van warme visbouillon met basilicumolie en steenzout of truffelzout
- Ingrediënten:
- basilicumolie, gellangom, safraandraadjes, steenzout, truffelzout en visconsommé
- Soort:
- pasta/noodles
Basisrecept uit Groot handboek koken:
Chaat masala
- Ingrediënten:
- ajowanzaad, amchur, asant, gedroogde granaatappelzaden, gedroogde munt, gedroogde rode chilipeper, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, zout, zwarte peperkorrels en zwart steenzout
- Keuken:
- Zuid-Oostazië
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Chat masala
- Ingrediënten:
- ajowanzaad, amchur, asant, gedroogde granaatappelpitten, gedroogde munt, gedroogde rode pepers, gemberpoeder, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, zout, zwarte peperkorrels en zwart steenzout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Advertentie
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Lakerda (Salted Bonito) and Fava - Lakerda (Zoute bonito) met tuinbonen
- Ingrediënten:
- bonito, rode ui, steenzout en tuinbonen
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit Les Halles kookboek:
Pommes an croûte de sel - Aardappel in zoutkorst
- Ingrediënten:
- aardappel, eiwit, peper, rotszout en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Recept van Food & Friends:
Bananenbrood met kokosyoghurt, amandelsaus en kaneelappel recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- amandelmeel, bakpoeder, bananen, bicarbonaat, chiazaad, gemberpoeder, gemalen kaneel, havermeel, kokosyoghurt, koudgeperste olijfolie, rode appels, steenzout, kardemompoeder, water, zeezout en zout
Recept van Food & Friends:
Bananenbrood met amandelsaus en kaneel appel
- Ingrediënten:
- amandelmeel, bakpoeder, bananen, bicarbonaat, chiazaad, gemberpoeder, gemalen kaneel, havermeel, kokosyoghurt, koudgeperste olijfolie, rode appels, steenzout, kardemompoeder, water, zeezout en zout
Recept van Food & Friends:
Zoete aardappel-puree met granola
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, gemalen kaneel, granola, kokosmelk, kokosroom, rabarber, steenzout, vanille, verse munt, water, zeezout en zoete aardappel
Advertentie
Recept van Food & Friends:
Gebakken koolraap met beluga-linzen recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- belugalinzen, doperwt, knoflook, koolraap, koudgeperste olijfolie, pompoenpitten, steenzout, verse munt, versgemalen zwarte peper, citroensap en zeezout
Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Shoulder of Lamb with Hünkârbegendi (Sultan's Delight) & Pilaf - Lamsschouder met puree van gekruide en gegrilde aubergine en pilaf
- Ingrediënten:
- boter, citroenzuur, lamsniervet, lamsschouder met bot, olijfolie, pilafrijst, steenzout en sultans delight
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- lamsvlees
Picknick / lunch / buffet / bijgerecht uit 1 groente in de hoofdrol:
Mais Koekjes Met Kerstomaat
- Ingrediënten:
- basilicum, kerstomaat, mais, pesto, plantaardige olie, scharreleieren, steenzout, versgemalen zwarte peper en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- vegetarisch
Recept van Food & Friends:
Gouden gierstpap met pindakaas, kokosyoghurt, bessen en boekweit recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- blauwe bessen, boekweit, chiazaad, gemberpoeder, gemalen kaneel, gemalen kardemom, gemalen kurkuma, gierstvlokken, kokosyoghurt, pindakaas, steenzout, kruidnagelpoeder, vanille, versgemalen zwarte peper, water en zeezout
Recept van Food & Friends:
Gouden gierstpap met pindakaas
- Ingrediënten:
- blauwe bessen, boekweit, chiazaad, gemberpoeder, gemalen kaneel, gemalen kardemom, gemalen kurkuma, gierstvlokken, kokosyoghurt, pindakaas, steenzout, kruidnagelpoeder, vanille, versgemalen zwarte peper, water en zeezout
Advertentie
Recept van Food & Friends:
Gebakken koolraap met beluga-linzen
- Ingrediënten:
- belugalinzen, doperwt, knoflook, koolraap, koudgeperste olijfolie, pompoenpitten, steenzout, verse munt, versgemalen zwarte peper, citroensap en zeezout
Recept van Food & Friends:
Zoete aardappelpuree met kokosroom, granola en rabarbercompote recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, gemalen kaneel, granola, kokosmelk, kokosroom, rabarber, steenzout, vanille, verse munt, water, zeezout en zoete aardappel
Recept van De Hippe Vegetarier:
Hoeveel moet je drinken bij het sporten?
- Ingrediënten:
- water, zout en zout
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:
Pulpo gallego
- Ingrediënten:
- aardappel, extra vergine olijfolie, laurierblad, octopus, pimentón dulce, pimentón picante, steenzout en ui
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Lecsó met rijst
- Ingrediënten:
- gebakken rijst, lescó en zout
- Keuken:
- Hongaars
Advertentie
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:
Groene pruimen
- Ingrediënten:
- groene pruimen en zout
- Keuken:
- Libanees / Turks
Recept uit Verrot lekker:
Ricotta
- Ingrediënten:
- wei en zout
- Soort:
- vegetarisch
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Basic Pink Brine
- Ingrediënten:
- insta cure® 1 en zout
- Soort:
- pekel en marinades
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Dairy Brine
- Ingrediënten:
- gefermenteerde wei en zout
- Soort:
- pekel en marinades
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Cola Brine
- Ingrediënten:
- coca cola en zout
- Soort:
- pekel en marinades
Advertentie