- Gemüse!

Gemüse!

Das Goldene von GU

Een boek van

We hebben 312 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals **Gemüse! **, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.


Aantekeningen bij dit boek

Gemüse is een uitgave van de 300 jaar oude uitgeverij Gräfe und Unzer. Een uitgever die vanouds goede culinaire boeken uitgeeft en die inmiddels ook de uitstekende culinaire uitgaven van Teubner verlag heeft overgenomen. De nadruk ligt op groentegerechten zodat er een groot aandeel van vegetarische en veganistische recepten zijn opgenomen maar vis en vlees wordt niet geheel uitgesloten. Voor het indexeren is de Duitse uitgave gebruikt. Vertaalfouten zijn geheel voor mijn rekening. Bij een aantal recepten zijn ook variaties beschreven die ik apart heb opgenomen mits sprake is van een significante afwijking van het origineel. Als het alleen gaat over bijvoorbeeld het gebruik van een andere soort olie dan heb ik daarvoor geen extra recept vermeld.

- meer dan 2 jaar geleden door geplaatst .

Recepten uit Gemüse!

Een greep uit de 312 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit  - Gemüse!

Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :

Lintnoedels met bonen en pancetta

Ingrediënten:
citroen, gedroogde borlottibonen, honing, knoflook, lintnoedels, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, peper, radicchio, rozemarijn, salie, ui en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
pasta/noodles
Een recept uit  - Gemüse!

Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :

Rode kool-quesadillas met tomatensalsa

Ingrediënten:
cheddar, crème fraîche, half-om-halfgehakt, olijfolie, peper, rode kerstomaten, rode kool, rode ui, tortilla's, zout en zwarte bonen uit blik

Keuken:
Mexicaans
Een recept uit  - Gemüse!

Recept uit Gemüse! :

Tomatensaus

Ingrediënten:
basilicum, gedroogde tomaten, olijfolie, peper, tomaten en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
saus
Een recept uit  - Gemüse!

Recept uit Gemüse! :

Vanillezout

Ingrediënten:
grof steenzout en vanillepeul

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegan / condiment
Een recept uit  - Gemüse!

Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :

Pitabrood met groente

Ingrediënten:
aubergine, bloemkool, citroensap, frituurolie, halloumi, ijsbergsla, knoflook, olijfolie, peper, pitabrood, rode paprika, tahin en zout

Keuken:
Libanees
Soort:
brood en broodgerecht / vegetarisch
Een recept uit  - Gemüse!

Recept uit Gemüse! :

Fruitige herfssalade

Ingrediënten:
bonte kerstomaten, chinese kool, dressing, kwetsen, ontpitte wijndruiven, pompoenpitten, pruimen en wortel

Keuken:
Internationaal
Soort:
salade / vegan
Een recept uit  - Gemüse!

Recept uit Gemüse! :

Rode biete-kokossoep

Ingrediënten:
gember, groene peper, groentebouillon, kokosmelk, kokosolie, koriandergroen, limoen, rode biet, rode thaise currypasta, rode ui en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
vegan
Een recept uit  - Gemüse!

Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :

Voorjaarsgroente met pesto

Ingrediënten:
boter, groene asperges, jonge worteltjes, kleine nieuwe aardappelen, koolrabi, nootmuskaat, peper, pesto en peultjes

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit  - Gemüse!

Bijgerecht uit Gemüse! :

Courgette met piementos de padron

Ingrediënten:
citroensap, courgette, groene olijven, halloumi, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, pimientos de padrón, ui en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit  - Gemüse!

Recept uit Gemüse! :

Selderij voorgerecht

Ingrediënten:
chilivlokken, citroen, gladde peterselie, kappertjes in pekel, knoflook, knolselderij, olijfolie, peper, zout en zwarte olijven

Keuken:
Internationaal
Soort:
salade / vegan
Een recept uit  - Gemüse!

Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :

Spinazie-viscurry

Ingrediënten:
babyspinazie, gember, geroosterde zoute pindas, knoflook, kokosmelk, limoen, rode chilipeper, scherp kerriepoeder, sjalot en snoekbaarsfilet zonder huid

Keuken:
Indiaas
Soort:
curry / vis
Een recept uit  - Gemüse!

Recept uit Gemüse! :

Fijngekruide tomatencurry

Ingrediënten:
gedroogde curryblaadjes, gember, kaneel, knoflook, kokosmelk, kruidnagel, olie, rode chilipeper, tomaten, ui, zout en zwarte peper

Keuken:
Indiaas
Soort:
curry / vegan
Een recept uit  - Gemüse!

Recept uit Gemüse! :

Spinaziesoep met gember

Ingrediënten:
agavediksap, babyspinazie, gemberwortel, groene thaise currypasta, groentebouillon, knoflook, kokosmelk, kokosolie, lente-ui, limoen en peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
soep/bouillon / vegan
Toon alle 312 recepten in dit boek