nagerecht

Diner / nagerecht uit Ciao Bella:

Tiramisu

Ingrediënten:: cacaopoeder, cognac, ei, kirsch, koffie, lange vingers, mascarpone, rum en suiker
Keuken:: Italiaans

Diner / nagerecht uit Ciao Bella:

Sergia's tiramisu

Ingrediënten:: bitterkoekjes, cacaopoeder, ei, martini rosso en mascarpone
Keuken:: Italiaans

Diner / nagerecht uit Carpaccio!:

Kruidige meloen

Ingrediënten:: balsamicoazijn, basilicum, galiameloen, grove mosterd, honing, maïskiemolie, mint, olijfolie en waterkers
Soort:: salade / carpaccio/tartaar / fruit

Diner / nagerecht uit Zuur:

Ricottabeignets Met Matcha Yoghurtsaus

Ingrediënten:: arachideolie, citroenen, eieren, bloem, poedersuiker, matchapoeder, melk, pistachenoten, ricotta, sesamzaad, bakpoeder, vanillepeul en yoghurt
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit Zuur:

Karnemelkflensjes Gevuld Met Ricotta, Zure Kersen Met Jenever En Anijssuiker

Ingrediënten:: anijspoeder, bloemenhoning, eieren, kristalsuiker, bloem, boter, jenever, karnemelk, krieken, ricotta en zure kersen
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit Zuur:

Lemon Posset Met Saffraan, Gekonfijte Venkel En Sesamijs

Ingrediënten:: babyvenkels, citroenen, dragon, kristalsuiker, maanzaad, saffraan, sesamijs, slagroom en zwart sesamzaad
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit De (perfecte) man in de keuken:

Crumble met appel en passievrucht

Ingrediënten:: appel, basterdsuiker, bloem, boter, havermout, passievrucht, slagroom en suiker
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / crumble/gratin / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Gelati d'Italia:

Milkshake met rode bessen

Ingrediënten:: acaciahoning, ijsblokjes, melk en rode bessen
Keuken:: Italiaans
Soort:: smoothie/milkshake / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Gelati d'Italia:

Milkshake met papaja

Ingrediënten:: fijne kristalsuiker, ijsblokjes, limoensap, melk en papaja
Keuken:: Italiaans
Soort:: smoothie/milkshake / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Vanillekwark met fruit

Ingrediënten:: beschuit, kaneelbeschuitjes, kwark, mandarijn, sinaasappel en vanillevla
Keuken:: Hollands
Soort:: zuivel

Diner / nagerecht uit Toetjes & desserts:

Mon-chou gebakjes

Ingrediënten:: basterdsuiker, chocoladepasta, chocoladesticks, garneerchocolaatjes, hazelnootpasta, mon chou, perziken op sap, taartbodem en vanillevla
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Diner / nagerecht uit Gelati d'Italia:

Appelsorbet

Ingrediënten:: appel, appelchips, appelsap, fijne kristalsuiker, glucosepoeder, slagroom, vin santo en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / nagerecht uit Culinaria U.S.A.:

Flan

Ingrediënten:: allspice, bruine suiker, ei, eidooier, garderoom, kaneelpoeder, kristalsuiker, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, pimentpoeder, vanille-essence en water
Keuken:: Mexicaans / Amerikaans
Soort:: ei/omelet/frittata / gebak, koek, taart, pudding

Diner / nagerecht uit Een jaar in Toscane:

Pere e pecorino - Peren en pecorino

Ingrediënten:: pecorino toscano en peer
Keuken:: Toscaans / Italiaans
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit De kunst van het koken:

Mousse à l'abricot, glacée - Abrikozensorbet

Ingrediënten:: abrikozensaus, abrikozen uit blik, amandelessence, citroensap, eiwit en poedersuiker
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch / sorbet

Diner / nagerecht uit Carpaccio!:

After-dinner-carpaccio

Ingrediënten:: blue stilton, bouillon, handpeer, honing, maïskiemolie, mosterd, notenolie, rode port, rodewijnazijn en walnoten
Soort:: carpaccio/tartaar / fruit / kaas

Diner / nagerecht uit Carpaccio!:

Meloenzoet

Ingrediënten:: citroen, honing, vanillestokje en watermeloen
Soort:: carpaccio/tartaar / fruit / zoet

Diner / nagerecht uit Carpaccio!:

Avocado met vers fruit

Ingrediënten:: aardbei, avocado, rode bessen en roomijs
Soort:: carpaccio/tartaar / fruit / zoet

Diner / nagerecht uit De (perfecte) man in de keuken:

Pavlova met yoghurtroom en aardbeien

Ingrediënten:: aardappelmeel, aardbei, bakpoeder, eiwit, kristalsuiker, maïzena, poedersuiker, slagroom, suiker, vanillearoma, vanille-essence, vanille-extract, wijnsteenbakpoeder, wittewijnazijn en yoghurt
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / nagerecht uit De (perfecte) man in de keuken:

Crema catalana

Ingrediënten:: bruine basterdsuiker, bruine suiker, citroenrasp, eidooier, kaneel, kaneelstokje, kristalsuiker, melk, sinaasappelrasp, slagroom, suiker, vanillearoma, vanille-essence en vanille-extract
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Gelati d'Italia: