Basisrecept uit Home made:
Biscuitdeeg
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, maïzena, witte basterdsuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
We hebben 313 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Home made, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Nederlands
Over Home Made
Hoe maak je kaas met gewone dingen die je zeker in huis hebt? Hoe bouw je in twee minuten een rookoven van aluminiumfolie? En hoe maak je thuis ijs zonder een ijsmachine? Home made draait helemaal om zelf maken.
Video’s
Aantekeningen bij dit boek
Wauw, wat een gaaf kookboek is dit! Ivette van Boven heeft helemaal haar eigen stijl van koken gevonden. Keuze van ingrediënten, opmaak en de manier hoe ze het presenteert zijn echt uniek. Dit kookboek is net als haar kookprogramma's op TV een genot om naar te kijken en uit te koken. Jamie Oliver, maar dan op z'n Nederlands!
Advertentie
Recepten uit Home made
Een greep uit de 313 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Basisrecept uit Home made:
Groentebouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, foelie, knoflook, knolselderij, korianderzaad, kruidnagel, laurier, peen, peterselie, prei, tijm, ui en zwarte peperkorrels
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Brunch / lunch / snack of tussendoortje uit Home made:
Polentamuffins gevuld met in champagne gemarineerde zalm en pompoenpickles
- Ingrediënten:
- bakpoeder, boter, champagne, ei, maïzena, melk, polenta, suiker, zalm en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / gebak, koek, taart, pudding
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Home made:
Hazelnoot & citroencantuccini
- Ingrediënten:
- citroen, ei, hazelnoten, melk, suiker, vanillesuiker, zelfrijzend bakmeel, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Ontbijt / brunch / lunch uit Home made:
Frittata met munt, spinazie & pecorino
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, munt, pecorino, peper, slagroom, spinazie en zout
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Home made:
Smoked porkchops
- Ingrediënten:
- jeneverbes, karbonade, laurier, peperkorrels en zout
- Soort:
- vlees / roken / barbecue/grill
Diner / nagerecht uit Home made:
rambozenclafoutis
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, frambozen, kirsch, melk, poedersuiker, suiker, vanillestokje en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Home made:
Baba à la liquer de laurier
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gist, laurierlikeur, melk, slagroom, suiker, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje uit Home made:
Omelet met worst, kummel, aardappeltjes en spinazie
- Ingrediënten:
- braadworstjes, ei, kummelzaad, mozzarella, olijfolie, peper, slagroom, spinazie, ui, vastkokende aardappel en zout
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht uit Home made:
Romige knolselderij & saffraansoep
- Ingrediënten:
- crème fraîche, kippenbouillon, knolselderij, notenolie, olijfolie, saffraan, ui en witte wijn
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
Recept uit Home made:
Gerookte paprika
Diner / nagerecht uit Home made:
Chocoladefondant met crème anglaise van sereh
- Ingrediënten:
- amaretti, amaretto, boter, cacao, pure chocolade, slagroom en suiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Home made:
Chunkey chowder
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, ham, kabeljauwfilet, laurier, maiskolven, peterselie, slagroom, tijm, ui en visbouillon
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Recept uit Home made:
Geweckte zoetzure komkommer
- Ingrediënten:
- azijn, dille, karwijzaad, komkommer, kruidnagel, laurier, peperkorrels, suiker, water en zout
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Home made:
Pavlova's met fruit voor mijn moeder
- Ingrediënten:
- eiwit, fruit, likeur, maïzena, munt, poedersuiker, slagroom, suiker, vanillesuiker, water, witte wijnazijn, zout en zure room
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Home made:
Oof's bbqsaus
- Ingrediënten:
- bier, boter, bruine basterdsuiker, cayennepeper, jalapeñopeper, ketchup, knoflook, rode wijnazijn, worcestershiresaus en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / barbecue/grill
Ontbijt / snack of tussendoortje uit Home made:
Voor meer energie
- Ingrediënten:
- banaan, frambozen en honing
- Soort:
- smoothie/milkshake / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Home made:
Hele runderlende in kruidenkorst met salmoriglio van rozemarijn
- Ingrediënten:
- citroen, grof zeezout, olijfolie, oregano, rozemarijn, runderlende, venkelzaad en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Drinken / aperitief uit Home made:
Vin de camomille
- Ingrediënten:
- kamille, rum, suiker, vanillestokje en witte wijn
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Home made:
Sorbet van bloedsinaasappels
- Ingrediënten:
- bloedsinaasappel, citroensap, likeur, rode grapefruit, sinaasappel, suiker, vanillestokje en water
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta