Recept uit Ciao Bella:
Venusschelpenrisotto
- Ingrediënten:
- boter, groentebouillon, knoflook, olijfolie, peperoncino, peterselie, prosecco, risottorijst, ui en venusschelpen
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
risotto
Zoek naar risotto in jouw eigen kookboeken
Risotto koken? De lekkerste recepten:
Recept uit Ciao Bella:
Radicchiorisotto
- Ingrediënten:
- boter, groentebouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, radicchio, risottorijst, rode wijn en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Recept uit The Naked Chef is terug:
Witte risotto met citroentijm, plakjes prosciutto, pecorino en verkruimelde geitenkaas
- Ingrediënten:
- basis risotto, citroentijm, geitenkaas, pecorino en prosciutto
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rijst & risotto:
Risotto met knoflook en pecorino
- Ingrediënten:
- arboriorijst, crème fraîche, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino, peper, rode ui, runderbouillonblokje, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Risotto alla Milanese - Milanese risotto
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, parmezaanse kaas, rijst, saffraan en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Recept uit Eten in Italie:
Risotto met asperges
- Ingrediënten:
- asperge, boter, groentebouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, risottorijst, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Advertentie
Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Risotto met truffel
- Ingrediënten:
- bouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, risottorijst, room, ui, witte truffel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Groot handboek koken:
Aspergerisotto
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, groene asperge, kalfsfond, parmezaanse kaas, peper, risottorijst, sjalot, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Recept uit Twaalf:
Pompoenrisotto
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, knoflook, ongerookte pancetta, parmezaanse kaas, peterselie, pompoen, risottorijst, vleesbouillon, witte ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Recept uit Eten in Italie:
Risotto op de wijze van Isola
- Ingrediënten:
- boter, kaneel, kippenbouillon, luganega, parmezaanse kaas, peper, risottorijst, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / voorgerecht / avondmaal uit Tomaten:
Tomatenrisotto
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet in olie, citroen, boter, parmezaanse kaas, gladde peterselie, groentebouillon, kippenbouillon, olijfolie, passata, tomaat, risottorijst, sjalot, bleekselderij, versgemalen zwarte peper en zout
- Soort:
- risotto
Advertentie
Recept uit The Naked Chef is terug:
Terugkeer van de risotto
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, droge martini, droge witte vermout, droge witte wijn, knoflook, maldon zeezout, noilly prat, olijfolie, parmezaanse kaas, risottorijst, selderij, sjalot en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Champagnerisotto
- Ingrediënten:
- arborio-rijst, boter, caciotta, champagne, olijfolie, parmezaanse kaas, scarmoza en sjalotten
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Pilaf de moules - Mosselen met saus in een rijstrand
- Ingrediënten:
- mosselen in een saus
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- risotto
Bijgerecht uit Made in Italy:
Risotto allo zafferano - Saffraanrisotto
- Ingrediënten:
- boter, carnarolirijst, grana padano, kalfsmerg, kippenbouillon, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, saffraandraadjes, tomatenpassata, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Recept uit Eten in Italie:
Bonen en rijst
- Ingrediënten:
- borlottibonen, kippenbouillon, olijfolie, pancetta, parmaham, peper, risottorijst, rode wijn, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Advertentie
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Risotto ai carciofi - Artisjokrisotto
- Ingrediënten:
- baby-artisjokken, boter, carnaroli-rijst, citroensap, kippenbouillon, boter, parmezaanse kaas, peper, peterselie, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Quinoa risotto
- Ingrediënten:
- boter, grana padano, groentebouillon, quinoa, room, roomkaas en ui
- Soort:
- risotto
Diner / tussengerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Groene asperges met gortrisotto, gruyère en dragon
- Ingrediënten:
- dragon, gort, groene asperges, gruyerekaas, kippenbouillon, peper, sjalotjes, tijm, witte wijn en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- risotto
Diner / voorgerecht uit Twaalf:
Risotto met aarbeien
- Ingrediënten:
- aardbei, boter, cognac, kippenbouillon, parmezaanse kaas, risottorijst, sjalot en vleesbouillon
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Recept uit The Naked Chef is terug:
Risotto met gepofte zoete knoflook, tijm, mascarpone, geroosterde amandelen en broodkruimels
- Ingrediënten:
- amandel, basis risotto, broodkruimels, knoflook, mascarpone, olijfolie en tijm
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Advertentie
Recept uit The Naked Chef is terug:
Risotto met radicchio, rookspek, rozemarijn en rode wijn
- Ingrediënten:
- basis risotto, boter, mager rookspek, olijfolie, radicchio, rode wijn en rozemarijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Bijgerecht uit De keuken van de pure smaak:
Risotto
- Ingrediënten:
- arboriorijst, champignons, kippenbouillon, melk, olijfolie en sjalot
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Recept uit The Naked Chef is terug:
Risotto met ganba's, erwten, basilicum en munt
- Ingrediënten:
- basilicum, basis risotto, boter, citroen, erwten, extra vierge olijfolie, gamba en munt
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Risotto met courgettes
- Ingrediënten:
- arboriorijst, boter, courgette, knoflook, parmezaanse kaas, peterselie, plantaardige olie, runderfond, ui, vleesbouillon, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Risotto met bleekselderij
- Ingrediënten:
- arboriorijst, bleekselderij, bleekselderijblad, boter, parmezaanse kaas, peterselie, plantaardige olie, runderfond, ui, vleesbouillon, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Advertentie