We hebben 193 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Rijst en risotto , online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Dit boek geeft een toonaangevende kijk op ‘s werelds populairste graansoorten. Ruim 160 verrukkelijke recepten worden stap voor stap gepresenteerd; met klassieke favorieten als biryani, pilav, sushi, gebakken rijst, paella, risotto, jambalaya, kedgeree en rijstpudding. Prachtig geïllustreerd met ruim 1000 kleurenfoto’s. Een uitgebreide gids over rijstsoorten en hoe ze toegepast en perfect gekookt kunnen worden.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Rijst en risotto
Een greep uit de 193 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: bloem, carnarolirijst, crème fraîche, droge witte wijn, kammosselen, knoflook, langoustine, mosselen, olijfolie, pijlinktvis, rauwe gamba, sjalot, tomaat, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, visbouillon, zeebaarsfilet en zout
Keuken: Italiaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / risotto
Ingrediënten: kippenbouillon, knoflook, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, risottorijst, tuinbonen, ui, kruiden, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken: Italiaans
Soort: vlees / risotto
Ingrediënten: arachideolie, ei, kippenborst, knoflook, kokosmelkpoeder, lente-ui, pandanrijst, peperolie, rode paprika, scherp kerriepoeder, suikermaïskorrels uit blik, ui, gember, water en zout
Keuken: Thais
Soort: rijst / gevogelte
Ingrediënten: basmatirijst, boter, gemalen kaneel, gemalen komijn, rozijnen, saffraandraadjes, suiker, zereshk en zout
Keuken: Midden-Oosten
Soort: rijst / vegetarisch
Ingrediënten: dijonmosterd, groene paprika, lente-ui, olijfolie, rijstazijn, tomaat, verse koriander, versgemalen zwarte peper, witte langkorrelrijst, zonnebloemolie en zout
Keuken: Spaans
Soort: salade / rijst / vegetarisch
Ingrediënten: groentebouillon, jonge spinazie, knoflook, olijfolie extra vierge, parmezaanse kaas, pecorino, risottorijst, rode spaanse peper, ui, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken: Italiaans
Soort: soep/bouillon / rijst / vegetarisch
Ingrediënten: aardbei, bloem, boter, eidooier, gemalen rijst, melk, poedersuiker, slagroom en suiker
Keuken: Brits
Soort: fruit / koek en gebak
Ingrediënten: arachideolie, broccoli, bruine basmatirijst, citroenrasp, courgette, geklaarde boter, groentebouillon, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, sesamolie, shiitake, gember en wortel
Keuken: Aziatisch
Soort: rijst / vegetarisch
Ingrediënten: basmatirijst, gemalen kaneel, gemalen komijn, jonge tuinbonen, saffraandraadjes, verse dille, water en zout
Keuken: Iraans
Soort: diversen / rijst / vegetarisch / boter en olie
Ingrediënten: bleekselderij, cayennepeper, gerookte pikante worst, groene paprika, knoflook, krab, lente-ui, mosselen, ongepelde rauwe garnalen, plantaardige olie, tabasco, ui, verse peterselie, witte bloem, witte langkorrelrijst en zout
Keuken: Creools / Noord-Amerikaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Ingrediënten: boter, kippenborst, knoflook, olijfolie, paddestoelen, parmaham, ricotta, tagliatelle, verse dragon, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, witte langkorrelrijst, witte wijn en zout
Keuken: Italiaans
Soort: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rijst / gevogelte
Ingrediënten: bouillon, dressing, eekhoorntjesbrood, ei, eikenbladsla, frituurolie, gemalen rijst, gerookte zalm, olijfolie, radijs, risottorijst, ui, verse bieslook, verse dille, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, witte wijn, zout en zure room
Keuken: Brits
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst / frituur
Ingrediënten: bosbes, diepvriesframbozen, frambozen, kokosmelk, pandanrijst, poedersuiker, room, verse muntblaadjes en water
Keuken: Aziatisch
Soort: rijst
Ingrediënten: gedroogd fruit, kaneelpijpje, kortkorrelige rijst, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, suiker, taptemelk en zonnebloemolie
Keuken: Midden-Oosten
Soort: rijst
Ingrediënten: ei, groente, kruiden, lente ui, olie, rijstwijn, sojasaus, specerijen, ui, verse peper, vis en vlees
Keuken: Indonesisch / Chinees
Soort: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst / vegetarisch
Ingrediënten: erwten, gamba, garnalen, knoflook, limoen, mosselen, olijfolie, pijlinktvis, risottorijst, rode paprika, rode poon, saffraandraadjes, tomaat, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, visbouillon, witte wijn, zeeduivel en zout
Keuken: Spaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / paella / rijst
Ingrediënten: basmatirijst, citroensap, gedroogde kikkererwten, geklaarde boter, gemalen fenegriek, gemalen kaneel, gemalen komijn, gemalen koriander, groene spaanse peper, kardemompeul, kruidnagel, plantaardige olie, saffraandraadjes, suiker, tomaat, ui, gember, verse koriander, peper, water en zout
Keuken: Indiaas
Soort: groenten, aardappels en peulvruchten / rijst / vegetarisch
Ingrediënten: bleekselderij, bloem, boter, bouillon, cayennepeper, gerookt spek, groene paprika, kammosselen, knoflook, melk, prei, room, suikermaïskorrels uit blik, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, witte langkorrelrijst, witvisfilet en zout
Keuken: Noord-Amerikaans
Soort: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Ingrediënten: arachideolie, boter, citroen, citroensap, groene spaanse peper, kerriepoeder, kippenborst, kippenbouillon, knoflook, pindakaas, tomaat, ui, verse peterselie, verse tijm, versgemalen zwarte peper, witte langkorrelrijst, zonnebloemolie en zout
Keuken: Caraïbisch
Soort: rijst / gevogelte / pekel en marinades
Ingrediënten: asperge, bloem, citroenrasp, knoflook, lente-ui, olijfolie, plantaardige olie, garnaal, gember, verse gemengde kruiden, verse koriander, versgemalen zwarte peper, vietnamees rijstpapier, vijfkruidenpoeder en zout
Keuken: Vietnamees
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Toon alle 193 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9789059200432
ISBN10
9059200438
Andere uitgaven
9789058410030