Christine Ingram - Rijst en risotto

Rijst en risotto

Een boek van Christine Ingram

We hebben 193 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Rijst en risotto, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

Dit boek geeft een toonaangevende kijk op ‘s werelds populairste graansoorten.
Ruim 160 verrukkelijke recepten worden stap voor stap gepresenteerd; met klassieke favorieten als biryani, pilav, sushi, gebakken rijst, paella, risotto, jambalaya, kedgeree en rijstpudding. Prachtig geïllustreerd met ruim 1000 kleurenfoto’s.
Een uitgebreide gids over rijstsoorten en hoe ze toegepast en perfect gekookt kunnen worden.


Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.


Recepten uit Rijst en risotto

Een greep uit de 193 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit Christine Ingram - Rijst en risotto

Diner / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Rijst en risotto:

Auberginerolletjes

Ingrediënten:
aubergine, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, ricotta, rode ui, tomaten uit blik, verse basilicum, verse munt, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, witte langkorrelrijst, witte wijn, zachte geitenkaas en zout

Keuken:
Turks
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rijst / vegetarisch
Een recept uit Christine Ingram - Rijst en risotto

Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:

Moren en christenen

Ingrediënten:
bleekselderij, cayennepeper, ei, knoflook, langkorrelrijst, laurierblad, olijfolie, paprikapoeder, rode ui, sinaasappel, sinaasappelsap, ui, verse peterselie, wortel, zout en zwarte bonen

Keuken:
Spaans
Soort:
groenten, aardappels en peulvruchten / rijst / vegetarisch
Een recept uit Christine Ingram - Rijst en risotto

Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:

Garnalencurry uit Goa met rijst in zuidelijke stijl

Ingrediënten:
arachideolie, basmatirijst, boter, bruin mosterdzaad, cashewnoten, cayennepeper, gemalen kurkuma, gemengde peperkorrels, kaneelpijpje, kardemompeul, knoflook, kokosmelk, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, mosterdzaad, garnaal, rode spaanse peper, ui, urad dhal, venkelzaad, visbouillon en zout

Keuken:
Indiaas
Soort:
curry / vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
Een recept uit Christine Ingram - Rijst en risotto

Diner / lunch / basisrecept / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:

Sushi met gerookte zalm

Ingrediënten:
gerookte zalm, rijstazijn, suiker, sushirijst en zout

Keuken:
Japans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / hapjes / rijst
Een recept uit Christine Ingram - Rijst en risotto

Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:

Rundvleesbiryani

Ingrediënten:
amandelschaafsel, basmatirijst, boter, ei, gemalen fenegriek, gemalen komijn, gemalen koriander, gemalen kurkuma, groene spaanse peper, kaneel, kippenbouillon, knoflook, runderstoofvlees, sultanarozijnen, ui, gember, verse koriander, water, yoghurt en zonnebloemolie

Keuken:
Indiaas
Soort:
stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rijst
Een recept uit Christine Ingram - Rijst en risotto

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:

Zalmrisotto met komkommer en dragon

Ingrediënten:
boter, bouillon, droge witte wijn, komkommer, lente-ui, risottorijst, verse dragon, versgemalen zwarte peper, zalmfilet en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / risotto
Een recept uit Christine Ingram - Rijst en risotto

Basisrecept uit Rijst en risotto:

Specerijen voor kipbiryani

Ingrediënten:
chilipoeder, gemalen komijn, gemalen koriander, gemalen kruidnagel, gemalen zwarte peper, kaneelstokje, kardemomzaad, kruidnagel en gember

Keuken:
Indiaas
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Een recept uit Christine Ingram - Rijst en risotto

Bijgerecht uit Rijst en risotto:

Rode rijst met gebakken paprika

Ingrediënten:
balsamicoazijn, bouillon, knoflook, olijfolie, rode paprika, rode rijst, ui, verse koriander, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, zongedroogde tomaten en zout

Keuken:
Frans
Soort:
salade / rijst
Een recept uit Christine Ingram - Rijst en risotto

Bijgerecht uit Rijst en risotto:

Rijstpilav met hele kruiden

Ingrediënten:
basmatirijst, boter, cashewnoten, groene kardemompeulen, kaneelpijpje, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, naan, saffraandraadjes, sultanarozijnen, tomaat, ui en zonnebloemolie

Keuken:
Indiaas
Soort:
rijst / gevogelte
Een recept uit Christine Ingram - Rijst en risotto

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Rijst en risotto:

Knapperige visloempia´s in rijstpapier

Ingrediënten:
asperge, bloem, citroenrasp, knoflook, lente-ui, olijfolie, plantaardige olie, garnaal, gember, verse gemengde kruiden, verse koriander, versgemalen zwarte peper, vietnamees rijstpapier, vijfkruidenpoeder en zout

Keuken:
Vietnamees
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Een recept uit Christine Ingram - Rijst en risotto

Diner / buffet / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:

Varkenshaas met cashewnoten en sinaasappelvulling

Ingrediënten:
bloem, boter, bruine basmatirijst, cashewnoten, droge witte wijn, kippenbouillon, sinaasappel, sultanarozijnen, ui, varkenshaas, verse rozemarijn, versgemalen zwarte peper en zout

Keuken:
Brits
Soort:
vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Een recept uit Christine Ingram - Rijst en risotto

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:

Gevulde groenten

Ingrediënten:
aubergine, champignonhoeden, feta, groene paprika, knoflook, krenten, olijfolie, pijnboompitten, ui, verse dille, versgemalen zwarte peper, vleestomaat, witte langkorrelrijst, wortel en zout

Keuken:
Midden-Oosten / Mediterraans
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rijst / vegetarisch
Een recept uit Christine Ingram - Rijst en risotto

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:

Perzische rijst met tahdeeg

Ingrediënten:
basmatirijst, boter, bouillon, eidooier, gemalen koriander, groene linzen, knoflook, rozijnen, saffraandraadjes, tomatenpuree, ui, versgemalen zwarte peper, yoghurt, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Iraans
Soort:
rijst / vegetarisch
Een recept uit Christine Ingram - Rijst en risotto

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:

Risotto met zeevruchten

Ingrediënten:
bloem, carnarolirijst, crème fraîche, droge witte wijn, kammosselen, knoflook, langoustine, mosselen, olijfolie, pijlinktvis, rauwe gamba, sjalot, tomaat, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, visbouillon, zeebaarsfilet en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / risotto
Een recept uit Christine Ingram - Rijst en risotto

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:

Sushi

Ingrediënten:
boter, ei, ingelegde gember, japanse sojasaus, komkommer, norivel, rijstazijn, suiker, sushirijst, tonijnfilet, wasabi, wortel, zalmfilet en zout

Keuken:
Japans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
Een recept uit Christine Ingram - Rijst en risotto

Diner / buffet / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:

Zalm in bladerdeeg

Ingrediënten:
bladerdeeg, boter, citroensap, ei, langkorrelrijst, room, verse dragon, verse peterselie, zalmfilet, versgemalen zwarte peper en zout

Keuken:
Brits
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / quiche
Een recept uit Christine Ingram - Rijst en risotto

Diner / buffet / voorgerecht uit Rijst en risotto:

Zalmpakketjes gevuld met rijstsalade

Ingrediënten:
basmatirijst, feta, gerookte zalm, kerstomaat, komkommer, limoen, limoensap, mayonaise, verse kervel, versgemalen zwarte peper, wilde rijst en zout

Keuken:
Noord-Amerikaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
Een recept uit Christine Ingram - Rijst en risotto

Diner / nagerecht uit Rijst en risotto:

Sinaasappelrijstpudding

Ingrediënten:
heldere honing, kortkorrelige rijst, melk, pistachenoten, sinaasappelrasp en sinaasappelschil

Keuken:
Marokkaans
Soort:
rijst
Een recept uit Christine Ingram - Rijst en risotto

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Rijst en risotto:

Sushi met nori en vulling

Ingrediënten:
geroosterde peper, japanse omelet, komkommer, lente ui, mossel, rijstazijn, suiker, sushirijst, tonijn, yaki-nori vellen, zalm en zout

Keuken:
Japans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst / vegetarisch
Een recept uit Christine Ingram - Rijst en risotto

Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:

Caribische kipsaté

Ingrediënten:
arachideolie, boter, citroen, citroensap, groene spaanse peper, kerriepoeder, kippenborst, kippenbouillon, knoflook, pindakaas, tomaat, ui, verse peterselie, verse tijm, versgemalen zwarte peper, witte langkorrelrijst, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Caraïbisch
Soort:
rijst / gevogelte / pekel en marinades
Toon alle 193 recepten in dit boek