Bijgerecht uit Hoe te eten:
IJzige rumsaus
- Ingrediënten:
- bruine rum, eidooier, golden syrup en slagroom
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
We hebben 291 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Hoe te eten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Over hoe te eten
Hoe te eten betekende Nigella’s doorbraak in Engeland en werd uitgeroepen tot kookboek van het jaar. Nog meer dan over koken en het nauwgezet volgen van recepten gaat het over het ontwikkelen van een goed begrip voor eten. Bij Nigella telt vooral het genieten: de geur van het gerecht, het tussentijds proeven, de warmte van de keuken en het gevoel van geborgenheid bij ouderwetse recepten die van moeder op dochter overgaan. “Koken kun je pas echt als je van eten houdt” is haar motto. Vandaar hoe te eten in plaats van hoe te koken. En Nigella maakt wat ze wil: van fast food tot uitgebreide diners, van comfort food tot hapjes voor baby’s en kinderen, alles is even verrukkelijk, vers en makkelijk te bereiden
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Hoe te eten
Een greep uit de 291 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / lunch / nagerecht uit Hoe te eten:
Bananencustard
- Ingrediënten:
- bananen, eidooier, fijne kristalsuiker, saffraan en volle melk
- Soort:
- zoet
Lunch / buffet / bijgerecht uit Hoe te eten:
Spinaziesalade met ontbijtspek en rauwe paddestoelen
- Ingrediënten:
- champignons, citroensap, croutons, knoflook, mager ontbijtspek, olijfolie en spinazie
- Soort:
- salade / vlees
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Linzen met salie en uien
- Ingrediënten:
- bleekselderij, engelse mosterd, extra vierge-olijfolie, knoflook, lavas, puylinzen, salie en ui
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Recept uit Hoe te eten:
Panchphoran aloo
- Ingrediënten:
- aardappel, fenegriekzaad, koriander, kurkuma, nigellazaad, plantaardige olie, rode-chilipoeder, venkelzaad, wit komijnzaad en zwart mosterdzaad
- Soort:
- curry / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Kabeljauw in ham
- Ingrediënten:
- boter, kabeljauwfilet en parmaham
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Steak au poivre
- Ingrediënten:
- boter, cognac, olijfolie, peperkorrels en steaks
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Kalkoenjus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, bouquet garni, kalkoenorganen, marsala, peperkorrels, ui, wortel en zwoerd
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht uit Hoe te eten:
Frambozen-amandeltaart
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, boter, ei, eidooier, fijne kristalsuiker, frambozen, frambozenjam en poedersuiker
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Mayonaise met rozemarijn en ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, arachideolie, citroensap, eidooier, knoflook, rozemarijnolie en zonnebloemolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Ceviche met hete knoflookaardappeltjes
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, citroen, knoflook, knoflookolie, koriander, limoen, nieuwe aardappels, olijfolie, sinaasappel, sint-jakobsschelpen, tarbot, waterkers en zalm
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Lunch / avondmaal uit Hoe te eten:
Noedelsalade met zeewier
- Ingrediënten:
- arame, dashi, eiermie, japanse mie, japanse sojasaus, lente-ui, mirin, rijstazijn, sake, sesamolie, sobanoedels, suiker en wakame
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Gestoofd rundvlees met ansjovis en tijm
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bleekselderij, bloem, braadvet, foelie, knoflook, marsala, olijfolie, rode wijn, runderbouillon, runderstoofvlees, tijm, tomatenpuree, ui en wortel
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / lunch / nagerecht uit Hoe te eten:
Citroenvla
- Ingrediënten:
- citroen, double cream, ei, fijne kristalsuiker en slagroom
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Petits pois à la Francaise
- Ingrediënten:
- boter, erwtjes, kropsla, lente-ui en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Hoe te eten:
Risotto met doperwtjes
- Ingrediënten:
- arborio-rijst, bananensjalotten, boter, bouillon, canarolirijst, doperwtjes, nootmuskaat, olie, parmezaanse kaas, ui, vermout en witte wijn
- Soort:
- risotto
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Op z'n Engels gebraden kip met alles erop en eraan
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, champignon, citroenschil, gedroogde tijm, kip, mager rookspek, olie, peterselie en ui
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Lunch uit Hoe te eten:
Minestrone
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, boter, bouillon, courgette, ditalini, olijfolie, parmezaankorst, parmezaanse kaas, savooiekool, sperziebonen, ui, witte bonen en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Aubergine met granaatappelsap en munt
- Ingrediënten:
- aubergine, granaatappel, munt en olijfolie
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Varkenslende met laurier
- Ingrediënten:
- extra vierge-olijfolie, knoflook, laurier, peperkorrels, ui, varkenslende en witte wijn
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis