Turks

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Baba ghanoush: rokerige auberginepuree met knoflook, tahin en citroensap

Ingrediënten:: aubergine, citroensap, extra vierge olijfolie, granaatappel, knoflook, peterselie, tahin en turks plat brood
Keuken:: Turks

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Icli kofte: Gefrituurde lamsgehaktballetjes met bulgur, pijnboompitten, knoflook en kaneel

Ingrediënten:: bulgur, citroensap, gedroogde chilipeper, kaneel, kardemonpeulen, knoflook, kruidnagel, mager lamsgehakt, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, piment, ui en zwarte peperkorrels
Keuken:: Turks

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Turks kookboek:

Türkçe bortsj tabak - Turkse bortsj

Ingrediënten:: aardappelen, bieten, boter, citroensap, dillezaad, groene paprika, knoflook, komijnzaad, laurier, peterselie, rode spaanse peper, runderbouillon, selderijblad, tomaten, ui, witte kool, zout, zure room en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: soep/bouillon

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Domates dolmasi - Gevulde tomaten

Ingrediënten:: aardappelen, gehakt, olie, rijst, ui, vleestomaten, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Karides - Garnalen

Ingrediënten:: feta, gepelde grote garnalen, knoflook, laurier, olijfolie, suiker, ui, vleestomaat, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: schaal- en schelpdieren

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Firinda kalamer - Gebakken pijlinktvisjes

Ingrediënten:: bloem, citroen, olijfolie, pijlinktvisjes, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vis

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Yaprak dolmasi - Gevulde wijnbladeren

Ingrediënten:: druivenbladeren, gehakt, munt, rijst, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks

Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:

Izmir köfte - Gehaktballen uit Izmir

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, groene paprika, knoflook, komijn, lamsgehakt, olijfolie, peterselie, rundergehakt, suiker, tomaten uit blik, ui, witbrood, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: rundvlees / lamsvlees

Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:

Obagöl 'un kadinbudu köftesi - Vrouwendijen uit Obagöl

Ingrediënten:: bloem, ei, lamsgehakt, olijfolie, paprikapoeder, rundergehakt, turkse rijst, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: rundvlees / lamsvlees

Recept uit Turks kookboek:

Gemengde inmaakkruiden

Ingrediënten:: dillezaad, korianderzaad, kruidnagels, mosterdzaad en zwarte peperkorrels
Keuken:: Turks
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Diner / nagerecht uit Turks kookboek:

Şekerpare - Cake met siroop

Ingrediënten:: bloem, boter, citroensap, ei, eidooier, gist, hazelnoten, suiker en water
Keuken:: Turks
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Turks kookboek:

Tavuk göğsü - Dessert met kippenborst

Ingrediënten:: kaneel, kippenborst, kippenbouillon, melk, rijst en suiker
Keuken:: Turks
Soort:: gevogelte

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Imam bayildi - Gevulde aubergine

Ingrediënten:: ansjovisfilet, aubergine, boter, kaneel, knoflook, laurier, olie, peterselie, tomaten, ui, zout, zwarte olijven en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: groente

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Kiymali sarma - Gevulde wijnbladeren met gehakt

Ingrediënten:: citroensap, kalfsgehakt, kaneel, kippenbouillon, munt, olijfolie, peterselie, rijst, ui, wijnbladeren en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: kalfsvlees

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Keşkek - Traditioneel kipgerecht

Ingrediënten:: boter, gebroken tarwe, kip, paprikapoeder, water, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: gevogelte

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Bursa caciği - Yoghurtgerecht uit Bursa

Ingrediënten:: citroensap, knoflook, komkommer, munt, olijfolie, turkse yoghurt, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch / zuivel

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Kuzu etli bamya - Lamsvleespakketjes met okra

Ingrediënten:: lamsbout, olijfolie, tijm, tomaat uit blik, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: lamsvlees

Diner / voorgerecht uit Turquoise:

Kippensoep met vermicelli, ei en citoen

Ingrediënten:: bladpeterselie, boter, citroensap, eidooier, groene chilipeper, kipfilet, kippenbouillon, olijfolie, pikant paprikapoeder, rode ui, vermicelli en witte peper
Keuken:: Turks
Soort:: soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Turquoise:

Warme yoghurtsoep met kipdraden en maïskorrels

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, citroen, ei, gedroogde munt, kaneelstokje, kipfilet, kippenbouillon, kortkorrelige rijst, laurier, maïskorrels, maïzena, rode chilivlokken, tijm, turkse yoghurt, ui en witte peperkorrels
Keuken:: Turks
Soort:: soep/bouillon

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Börek - Gevuld Turks deeggerecht

Ingrediënten:: amandelen, diepvriesspinazie, feta, filodeeg, knoflook, olijfolie, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Biberli dolma - Gevulde paprika's met rijst

Ingrediënten:: ei, groene paprika, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, rijst, suiker, tartaar, tomatenpuree uit blik, ui, water, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks

Diner / voorgerecht uit Turquoise:

Pittige lamssoep met citroenschil en rijst

Ingrediënten:: citroenschil, gemalen komijn, kaneelstokje, kippenbouillon, knoflook, kortkorrelige rijst, lamsstoofvlees, laurierblad, olijfolie, pikant paprikapoeder, rode chilipeper, rode puntpaprika, tijm en zwarte peperkorrels
Keuken:: Turks
Soort:: soep/bouillon

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Ekşili balik

Ingrediënten:: citroen, gemengde inmaakkruiden, honing, laurier, snoekfilet, ui, water, witte azijn, witvisfilet en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:

Soğanli tavuk - Kiphachee

Ingrediënten:: boter, kip, knoflook, tomaten, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:

Dumanli patates soğanli hurma - Turkse stoofpot met uitjes en dadels

Ingrediënten:: banaan, dadels, gele paprika, kaneelpoeder, knoflook, kruidnagelpoeder, lamspoulet, olijfolie, peterselie, rode paprika, runderpoulet, sjalot, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: stoofgerecht / rundvlees / lamsvlees

Recept uit Karsu's Kitchen:

Courgettesoep - Kabaklama

Ingrediënten:: boter, courgette, gerookte peperpuree, kikkerwten, knoflook, munt, pul biber, sumak, tomatenpuree, ui, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Turks
Soort:: soep/bouillon / rundvlees

Turks

Zoek naar Turks in jouw eigen kookboeken

Turks koken? De lekkerste recepten:

Baba ghanoush: rokerige auberginepuree met knoflook, tahin en citroensap

Icli kofte: Gefrituurde lamsgehaktballetjes met bulgur, pijnboompitten, knoflook en kaneel

Türkçe bortsj tabak - Turkse bortsj

Domates dolmasi - Gevulde tomaten

Karides - Garnalen

Firinda kalamer - Gebakken pijlinktvisjes

Yaprak dolmasi - Gevulde wijnbladeren

Izmir köfte - Gehaktballen uit Izmir

Obagöl 'un kadinbudu köftesi - Vrouwendijen uit Obagöl

Gemengde inmaakkruiden

Şekerpare - Cake met siroop

Tavuk göğsü - Dessert met kippenborst

Imam bayildi - Gevulde aubergine

Kiymali sarma - Gevulde wijnbladeren met gehakt

Keşkek - Traditioneel kipgerecht

Bursa caciği - Yoghurtgerecht uit Bursa

Kuzu etli bamya - Lamsvleespakketjes met okra

Kippensoep met vermicelli, ei en citoen

Warme yoghurtsoep met kipdraden en maïskorrels

Börek - Gevuld Turks deeggerecht

Biberli dolma - Gevulde paprika's met rijst

Pittige lamssoep met citroenschil en rijst

Ekşili balik

Soğanli tavuk - Kiphachee

Dumanli patates soğanli hurma - Turkse stoofpot met uitjes en dadels

Courgettesoep - Kabaklama

Turks

Zoek naar Turks in jouw eigen kookboeken

Turks koken? De lekkerste recepten:

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie