Amuse / diner / voorgerecht uit Tomaten:
Tomatenmoes
- Ingrediënten:
- gelatineblaadjes, rode paprika, olijfolie, tomaat, sjalot, slagroom, tijm, basilicum, versgemalen zwarte peper en zout
- Soort:
- vegetarisch
amuse
Zoek naar amuse in jouw eigen kookboeken
De lekkerste amuse recepten
Amuse / diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tomaten:
Tomatenblini’s
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, ei, boter, gehakt, instantgist, parmaham, suiker, zout, tomatenpuree, volle melk en zure room
- Soort:
- vegetarisch
Amuse / diner uit Allerkerst:
Minispiesjes met kalfsvlees en tonijnsaus
- Ingrediënten:
- kerstomaat, citroen, citroensap, kalfsschnitzel, mayonaise, olie, prei en tonijn uit blik
- Soort:
- vlees / feestdagen
Amuse / diner uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Avocadomousse in tomatensaus
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, avocado, citroensap, guacamole-seasoning-mix, tomatensaus en verse koriander
- Soort:
- vegetarisch
Amuse / diner uit Allerhande kerstclassics 2012:
Feestvorken gerookte zalm
- Ingrediënten:
- citroensap, gerookte zalm, mierikswortel, olijfolie, rode biet en tuinkers
- Soort:
- vis / feestdagen
Amuse / diner uit De truffel:
Bruschetta met buffelmozzarella, groenten en Bayonneham
- Ingrediënten:
- bayonneham, boerenbrood, buffelmozzarella, cantharellen, fleur de sel, gekonfijte tomaten, italiaans brood, knoflook, olijfolie, paarse artisjok, peper en zomertruffel
- Keuken:
- Frans / Italiaans
Advertentie
Amuse / diner uit Thermomix Feest:
Tomatenconfit met burrata
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, burrata, cassonadesuiker, courgette, kerstomaat, knoflookpoeder, olijfolie, peper, pijnboompitjes, sesamzaad, tijm, xeresazijn en zout
Amuse / diner uit De kunst van het moleculair koken:
Chorizo a la sidra, chorizobol, droge cider
- Ingrediënten:
- chorizo, droge cider, kalkarm water, natriumalginaat en slagroom
Amuse / diner uit De kunst van het moleculair koken:
Shot ball
- Ingrediënten:
- algin, appelsap, calciumzout, karamelsiroop, water en wodka
Amuse / diner uit De kunst van het moleculair koken:
Roze lepel, lycheebp;;etjes op schapenkaascrème met frambozen en rozenwater
- Ingrediënten:
- algin, calciumzout, fijne tafelsuiker, frambozencoulis, lycheesap, ricotta van schapenmelk en rozenwater
Amuse / diner uit De originele recepten van Henk Savelberg:
Cuisses de caille fumées - Gerookte kwartelpootjes
- Ingrediënten:
- boter, frisee, kwartelfond, kwartelpootjes, peper, truffelvinaigrette en zout
- Keuken:
- Frans / Internationaal
- Soort:
- gevogelte
Advertentie
Amuse / diner uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Haringbonbons
- Ingrediënten:
- granny smith, olijfolie, peper, rode biet, roggebrood, verse bieslook, zout en zoute haring
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Amuse / diner uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Kippenlevertjes met mangochutney
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kippenlevertjes, mangochutney, peper, tuinkers en zout
- Soort:
- gevogelte
Amuse / diner uit Thermomix Feest:
Pannenkoekjes van gedroogde rauwe ham
- Ingrediënten:
- bieslook, bladpeterselie, bloem, boter, eieren, halfgedroogde tomaatjes, ham, melk, rode ui, zout en zure room
Amuse / diner uit Thermomix Feest:
Langoest moet pittige mayonaise
- Ingrediënten:
- cayennepeper, curryketchup, dragonazijn, ei, gevogeltebouillon, langoest, mosterd, olijfolie, peper, piccalilly, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Amuse / diner uit Allerlekkerst Zomer:
Kletskoppen met chocoladerand
- Ingrediënten:
- extra bittere chocolade en kletskoppen
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
Advertentie
Amuse / diner uit Lidya Winkels kookboek:
Een vlugge hors d'oeuvre
- Ingrediënten:
- chilisaus, citroensap, cream cheese, ketchup, komkommer, paprika, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Amuse / diner uit De originele recepten van Henk Savelberg:
Croissant farci de canard, sauce truffe - Halfmaantje met eendenfarce en truffelsaus
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, bruine eendenfond, cantharellen, champignons, dragon, eendenpoten, eendenvet, ei, gistdeeg, kalfsglacé, knoflookolie, oesterzwammen, peper, peterselie, selderij, truffel en zout
- Keuken:
- Frans / Internationaal
- Soort:
- gevogelte
Amuse / diner uit De originele recepten van Henk Savelberg:
Cuisses de faisan - Fazantenpootjes
- Ingrediënten:
- boter, fazantenfond, fazantenpootjes, peper en zout
- Keuken:
- Frans / Internationaal
- Soort:
- gevogelte
Amuse / diner uit De originele recepten van Henk Savelberg:
Oeuf de Caille aux épinard - Kwartelei met spinazie
- Ingrediënten:
- boter, frambozenazijn, kwarteleitjes, peper, slagroom, spinazie en zout
- Keuken:
- Frans / Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Amuse / diner uit De originele recepten van Henk Savelberg:
Saumon mariné au caviar - Gemarineerde zalm met kaviaar
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, crème fraîche, dille, kaviaar, koriander, sjalot en zalm
- Keuken:
- Frans / Internationaal
- Soort:
- vis
Advertentie
Amuse / diner uit NAJAT:
Warkawaaier
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, forelkaviaar, guacamole, koriander, paarse maiskorrels, rode maiskorrels, warkavellen en zwarte olijvenpuree
- Keuken:
- Marokkaans
Amuse / diner uit Allerhande kerstclassics 2012:
Feestvorken meloen
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, buffelmozzarella, meloen, munt, olijfolie en rauwe ham
- Soort:
- fruit / vegetarisch / feestdagen
Amuse / diner uit Allerhande kerstclassics 2012:
Feestvorken runderrookvlees
- Ingrediënten:
- augurk, citroensap, coleslaw, mosterd, olijfolie en runderrookvlees
- Soort:
- vlees / feestdagen
Amuse / diner uit Retour Japan:
Octopus in inktvisinkttempura met rettich-julienne
- Ingrediënten:
- inktvisinkt, octopus, rettich, rijstazijn, sesamolie, sojasaus, tempurameel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Amuse / diner uit Retour Japan:
Tartaar van tonijn en kabeljauw met rettich en rijstazijn
- Ingrediënten:
- kabeljauwfilet, kummelzaad, limoenzeste, rettich, rijstazijn, sojasaus, tonijn en wasabi
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Advertentie