Marokkaans

Zoek naar Marokkaans in jouw eigen kookboeken

Marokkaans koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Jamie Oliver en David Loftus - The Naked Chef is terug

Recept uit The Naked Chef is terug:

Marokkaans plat kikkererwtenbrood

Ingrediënten:
brooddeeg, kikkererwten, komijnzaad en korianderzaad

Keuken:
Marokkaans
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit J. Gosney en Rick Stein - Mediterrane Odyssee

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Chakchouka: salade van gegrilde groene paprika en tomaten met paprikapoeder en komijn

Ingrediënten:
brood, cayennepeper, gemalen komijn, groene paprika, knoflook, koriander, milde paprikapoeder, olijfolie, trostomaat en zonnebloemolie

Keuken:
Marokkaans
Een recept uit  - 101 ballen

Recept uit 101 ballen:

Pittige tomatensaus bij Marokkaanse gehaktballetjes

Ingrediënten:
bladpeterselie, cayennepeper, fijne kristalsuiker, groentebouillon, kaneel, kippenbouillon, knoflook, komijnpoeder, tomatenblokjes uit blik, ui, water en witte peper

Keuken:
Marokkaans
Soort:
saus
Een recept uit  - 101 ballen

Diner / hoofdgerecht uit 101 ballen:

Marokkaanse gehaktballetjes met pittige tomatensaus

Ingrediënten:
bladpeterselie, broodkruim, ei, komijnpoeder, koriander, paprikapoeder, pittige tomatensaus, rundergehakt, ui, witte peper en zeezout

Keuken:
Marokkaans
Soort:
rundvlees
Een recept uit Najat Kaanache - NAJAT

Recept uit NAJAT:

Gesuikerde citroenen

Ingrediënten:
citroenen, suiker en zout

Keuken:
Marokkaans
Soort:
vegan / condiment
Een recept uit Najat Kaanache - NAJAT

Bij de koffie uit NAJAT:

Nougatschuitjes met aardbeien

Ingrediënten:
aardbeien, bloem, boter, corn syrup, crème fraîche, poedersuiker en sesamzaad

Keuken:
Marokkaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Najat Kaanache - NAJAT

Ontbijt uit NAJAT:

Baghrir

Ingrediënten:
bloem, citroensap, fijn griesmeel, honing, instantgist, olijfolie, water en zout

Keuken:
Marokkaans
Soort:
vegan / pannenkoeken en flensjes
Een recept uit  - Tapas

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Marokkaanse mosselen

Ingrediënten:
brood, citroensap, extra vierge olijfolie, gemalen komijn, gember, knoflook, koriander, mosselen in blik en sjalot

Keuken:
Marokkaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Merijn Tol en Mina Abouzahra - Proef! Oranjebloesem

Diner / lunch / voorgerecht uit Proef! Oranjebloesem:

Sardienkoekjes met kruidensla

Ingrediënten:
basilicum, bieslook, bloem, chilipoeder, dragon, ei, harissa, heek, kabeljauw, kervel, knoflook, komijn, koolvis, koriander, munt, olie, paneermeel, panko, paprikapoeder, peterselie, sardientjes, sjalot, tomaatsaffraandressing, venkelzaad en witvis

Keuken:
Marokkaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Merijn Tol en Mina Abouzahra - Proef! Oranjebloesem

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Proef! Oranjebloesem:

Malfouf, gehaktpakketje in kool

Ingrediënten:
gehakt, groene kool, kaneel, kurkuma, olijfolie, peterselie, tomaat, tomatenpuree en ui

Keuken:
Marokkaans
Soort:
vlees
Een recept uit Merijn Tol en Mina Abouzahra - Proef! Oranjebloesem

Diner / voorgerecht uit Proef! Oranjebloesem:

Wortelsoepje met twee oliën

Ingrediënten:
kippenbouillon, munt, olijfolie, pijnboompitjes, sinaasappelolie, sinaasappelsap, ui, wortel en zeezout

Keuken:
Marokkaans
Soort:
soep/bouillon / vegetarisch
Een recept uit Merijn Tol en Mina Abouzahra - Proef! Oranjebloesem

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Proef! Oranjebloesem:

Kruidige gehaktspiesjes met pistachenoten

Ingrediënten:
ei, groene peper, knoflook, köftekruiden, komijn, koriander, kruidenyoghurt, lamsgehakt, munt, peterselie en pistachenoten

Keuken:
Marokkaans
Soort:
vlees
Een recept uit Merijn Tol en Mina Abouzahra - Proef! Oranjebloesem

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Proef! Oranjebloesem:

Pikante kipvleugeltjes met artisjokhart en doperwtjes

Ingrediënten:
artisjokharten, doperwtjes, gember, gepekelde citroen, harissa, kipvleugeltjes, komijnpoeder en olie

Keuken:
Marokkaans
Soort:
gevogelte
Een recept uit Merijn Tol en Mina Abouzahra - Proef! Oranjebloesem

Diner / voorgerecht uit Proef! Oranjebloesem:

Pittige gamba's op een bedje van tuinbonenpuree

Ingrediënten:
diepvriestuinboontjes, extra vierge-olijfolie, gamba's, harissa, knoflook, komijn, olijfolie, peterselie en saffraan

Keuken:
Marokkaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Merijn Tol en Mina Abouzahra - Proef! Oranjebloesem

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Proef! Oranjebloesem:

Kwarteleitjes met kruidenzout

Ingrediënten:
arganolie, fleur de sel, hazelnotenolie, komijn, kwarteleitjes, peper, sesamzaadjes, tijm en walnootolie

Keuken:
Marokkaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Merijn Tol en Mina Abouzahra - Proef! Oranjebloesem

Diner / nagerecht uit Proef! Oranjebloesem:

Gestoofde kruidenpeertjes met koffie en kaneel met Griekse yoghurt

Ingrediënten:
citroenschil, kaneelstokje, oploskoffie, steranijs, stoofpeertjes, suiker en yoghurt

Keuken:
Marokkaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Merijn Tol en Mina Abouzahra - Proef! Oranjebloesem

Diner / nagerecht uit Proef! Oranjebloesem:

Aardbeienkletskop met oranjebloesem

Ingrediënten:
aardbeien, kletskop, mascarpone, oranjebloesemwater, suiker en vanille

Keuken:
Marokkaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Najat Kaanache - NAJAT

Diner / voorgerecht uit NAJAT:

Envelopjes met zeekreeft en dragon

Ingrediënten:
artisjokbladeren, azijn, bananenbladeren, bieslook, boter, chilipeper, citroen, dragon, knoflook, kreeftenbouillon, sjalotten, vijgenbladeren, visbouillon, water, zeekreeft en zout

Keuken:
Marokkaans
Soort:
schaal- en schelpdieren
Een recept uit Najat Kaanache - NAJAT

Diner / hoofdgerecht uit NAJAT:

Rog

Ingrediënten:
plantaardige olie, rogfilet en zout

Keuken:
Marokkaans
Soort:
vis
Een recept uit Najat Kaanache - NAJAT

Recept uit NAJAT:

Shibathee

Ingrediënten:
absintalsem, eucalyptustakjes, gedroogde absintalsem, gedroogde eucalyptustakjes, honing en water

Keuken:
Marokkaans
Soort:
koffie en thee
Een recept uit Najat Kaanache - NAJAT

Diner / bijgerecht uit NAJAT:

Gerookte paprika

Ingrediënten:
knoflook, olijfolie, paprikapoeder, peper, rode paprika's, ui en zout

Keuken:
Marokkaans
Soort:
vegan
Een recept uit Merijn Tol en Mina Abouzahra - Proef! Oranjebloesem

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Proef! Oranjebloesem:

Doperwtenpuree met munt en schapenkaas

Ingrediënten:
doperwten, knoflook, landbrood, limoensap, munt, olijfolie en pecorino

Keuken:
Marokkaans
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Een recept uit Merijn Tol en Mina Abouzahra - Proef! Oranjebloesem

Bijgerecht uit Proef! Oranjebloesem:

Linzenhummous

Ingrediënten:
citroenrasp, knoflook, olijfolie en oranje linzen

Keuken:
Marokkaans
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Najat Kaanache - NAJAT

Recept uit NAJAT:

Hibiscus-gemberthee

Ingrediënten:
gember, hibiscusbloesemthee, suiker en water

Keuken:
Marokkaans
Soort:
koffie en thee
Een recept uit Merijn Tol en Mina Abouzahra - Proef! Oranjebloesem

Bijgerecht uit Proef! Oranjebloesem:

Wortelsaffraandip

Ingrediënten:
komijnpoeder, olijfolie, saffraan en wortel

Keuken:
Marokkaans
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit  - 101 ballen

Diner / hoofdgerecht uit 101 ballen:

Marokkaanse stoofpot

Ingrediënten:
bladpeterselie, cayennepeper, kaneel, knapperige salade, knoflook, komijnpoeder, koriander, lamsgehakt, olijfolie, tomatenblokjes in blik en ui

Keuken:
Marokkaans
Soort:
lamsvlees