Recept uit The Naked Chef is terug:
Marokkaans plat kikkererwtenbrood
- Ingrediënten:
- brooddeeg, kikkererwten, komijnzaad en korianderzaad
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Marokkaans
Zoek naar Marokkaans in jouw eigen kookboeken
Marokkaans koken? De lekkerste recepten:
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:
Chakchouka: salade van gegrilde groene paprika en tomaten met paprikapoeder en komijn
- Ingrediënten:
- brood, cayennepeper, gemalen komijn, groene paprika, knoflook, koriander, milde paprikapoeder, olijfolie, trostomaat en zonnebloemolie
- Keuken:
- Marokkaans
Recept uit Melk & dadels:
Pompoencouscous
- Ingrediënten:
- couscous, flespompoen, gezouten boter, melk, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Recept uit Melk & dadels:
Gestoomde tuinbonen
- Ingrediënten:
- jonge tuinbonen, komijnzaad, marokkaanse olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Melk & dadels:
Marmita
- Ingrediënten:
- broccoli, courgette, knoflook, koriander, lamsstoofvlees, olijfolie, peper, ras el hanout, snijbonen, sperziebonen, tomaat, ui, vastkokende aardappel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Melk & dadels:
Briwat met kip
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, blanke amandelen, ei, gemberpoeder, kaneel, kippenbout, koriander, kurkumapoeder, olie, olijfolie, peterselie, rozijnen, saffraanpoeder, witte ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gevogelte
Advertentie
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Wortelsalade met koriander
- Ingrediënten:
- azijn, djinten, gemalen komijn, knoflook, olie, paprikapoeder, verse koriander, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Ingrediënten:
Choriba
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, gemalen kokos, olie, poedersuiker, suiker, vanillesuiker en witte amandelen
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Melk & dadels:
Bissara
- Ingrediënten:
- gedroogde groene spliterwten, knoflook, koriander, olijfolie, peper, ras el hanout, rode paprika, saffraanpoeder, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:
Kebab
- Ingrediënten:
- kalfsfricandeau, kalfslende, paprikapoeder, verse koriander, verse peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:
Kwarteleitjes komijn en zout
- Ingrediënten:
- komijnzaad, kwartelei, maldon zeezout en zeezoutvlokken
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Advertentie
Recept uit Melk & dadels:
Hargma met kikkererwten en tarwe
- Ingrediënten:
- gele rozijnen, gemberpoeder, gepelde tarwe, kalfspoot, kikkererwten, knoflook, komijnpoeder, koriander, kurkumapoeder, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, ui, witte peper, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Melk & dadels:
Kercha met gekonfijte citroen en groene olijven
- Ingrediënten:
- chilipoeder, gekonfijte citroen, gemberpoeder, groene olijven, knoflook, komijnpoeder, koriander, kurkumapoeder, olijfolie, pens, peper, peterselie, ui en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vlees
Recept uit Melk & dadels:
Doperwtjestagine met ei
- Ingrediënten:
- doperwtjes, ei, groen pepertje, knoflook, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Melk & dadels:
Gekonfijte citroenen
- Ingrediënten:
- grof zeezout en citroen
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Drinken uit Melk & dadels:
Geraspte wortel met sinaasappelsap en oranjebloesem
- Ingrediënten:
- jonge worteltjes, kaneel, oranjebloesemwater, sinaasappelsap en suiker
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Advertentie
Diner / voorgerecht uit Moro Londen:
Gehakte lever mt paprikapoeder en gemalen komijn
- Ingrediënten:
- bladgroente, gemalen komijn, griekse yoghurt, kalfslever, knoflook, olijfolie, peper, platbrood, spaanse ui, wilde kruiden, zeezout, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:
Gemarineerde olijven
- Ingrediënten:
- arbequinas kleine olijven, extra vergine olijfolie, olijf, gordal olijven, harissa, ingelegde chilipeper, ingelegde citroenschil, jalapeños, kalamataolijven, knoflook, korianderzaad, laurierblad, lucques olijven, niçoise olijven, rode chilipeper, sinaasappelsap, sinaasappelschil, venkelzaad, verse bladpeterselie en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Melk & dadels:
Komkommer met rode ui en tomaat
- Ingrediënten:
- komkommer, marokkaanse azijn, olijfolie, peterselie, rode ui, tomaat en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Melk & dadels:
Seffa
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, boter, fijne couscous, rozijn, kaneel en poedersuiker
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Recept uit Melk & dadels:
Makloubeh
- Ingrediënten:
- aubergine, basmatirijst, bloemkool, gemberpoeder, kalfsvlees, knoflook, lamsvlees, nootmuskaat, olie, olijfolie, peper, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vlees / rijst
Advertentie
Recept uit Melk & dadels:
Berkouks
- Ingrediënten:
- bruine linzen, fenegriek, gedroogde tuinbonen, gedroogde kikkererwten, gedroogde witte bonen, gemberpoeder, groene spliterwten, kurkumapoeder, mhamsa, olijfolie, paprikapoeder, peper, ras el hanout, sambal, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Melk & dadels:
Baklava
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, boter, filodeeg, honing, kaneel, olie, oranjebloesemwater en suiker
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Melk & dadels:
Pittige witlofsalade
- Ingrediënten:
- citroensap, groen pepertje, komkommer, olijfolie, witlof en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Melk & dadels:
Kruidige tomatensoep
- Ingrediënten:
- bloem, gedroogde vijgen, gemberpoeder, tomaat, koriander, olijfolie, paprikapoeder, peper, peterselie, ras el hanout, ui en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Melk & dadels:
Gobz el har
- Ingrediënten:
- bloem, fijn griesmeel, gedroogde gist, gehakt, komijnpoeder, olijfolie, paprikapoeder, peper, ras el hanout, rode paprika, roerbakgroenten, ui, volkorenbloem, zout en peper en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Advertentie