Recept uit The Naked Chef is terug:
Marokkaans plat kikkererwtenbrood
- Ingrediënten:
- brooddeeg, kikkererwten, komijnzaad en korianderzaad
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Marokkaans
Zoek naar Marokkaans in jouw eigen kookboeken
Marokkaans koken? De lekkerste recepten:
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:
Chakchouka: salade van gegrilde groene paprika en tomaten met paprikapoeder en komijn
- Ingrediënten:
- brood, cayennepeper, gemalen komijn, groene paprika, knoflook, koriander, milde paprikapoeder, olijfolie, trostomaat en zonnebloemolie
- Keuken:
- Marokkaans
Recept uit Melk & dadels:
Ka'b ghzal
- Ingrediënten:
- azijn, blanke amandelen, bloem, crème fraîche, ei, oranjebloesemwater, suiker en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit Melk & dadels:
Sinaasappelsalade met oranjebloesemwater
- Ingrediënten:
- citroensap, kaneel, navelsinaasappels en oranjebloesemwater
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Melk & dadels:
Djej bel daghmira
- Ingrediënten:
- boter, gekonfijte citroen, gemberpoeder, kip, koriander, kurkumapoeder, mosterd, olijfolie, peper, peterselie, saffraan, sinaasappelsap, smen, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Melk & dadels:
Harira
- Ingrediënten:
- bladselderij, bloem, bruine linzen, gedroogde kikkererwten, gember, tomaat, kaneelstokje, kip, knoflook, komijnpoeder, koriander, olijfolie, peper, peterselie, ras el hanout, ui, vlees en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / gevogelte
Advertentie
Recept uit Melk & dadels:
Ras el hanout à la Khadija
- Ingrediënten:
- gedroogde chilipeper, gedroogde rozemarijn, gedroogde tijm, ijslands mos, lente ui, oregano en za'atar
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:
Gesmoorde kip met amandelen en kikkererwten
- Ingrediënten:
- citroensap, couscous, geblancheerde amandelen, gedroogde kikkererwten, gemberpoeder, kaneel, kip, kippenbouillon, knoflook, komijn, koudgeperste olijfolie, krenten, kurkuma, ui, versgemalen zwarte peper, volkorenmeel en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gevogelte / couscous
Diner / voorgerecht uit De Marokkaanse keuken:
auberginedip
- Ingrediënten:
- aubergine, cayennepeper, gemalen komijn, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, peterselie en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Proef! Oranjebloesem:
Nadia's taartje met kweepeer
- Ingrediënten:
- appel, boter, filodeeg, honing, kweepeer, peer, saffraan, suiker en vanilleijs
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Proef! Oranjebloesem:
Sinaasappelpannacotta met kersensiroop
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bosvruchtensiroop, gelatine, kersensiroop, oranjebloesemwater, sinaasappel, slagroom en vanille
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Advertentie
Recept uit De Marokkaanse keuken:
boterkoekjes
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, boter en poedersuiker
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit De Marokkaanse keuken:
pijnboompitten-amandelrolletjes
- Ingrediënten:
- amandelen, citroensap, eigeel, pijnboompitten, suiker, vanillestokje en water
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit De Marokkaanse keuken:
amandel-kaneelkoekjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eidooier, fijne suiker, foelie, gemalen amandelen, kaneel en nootmuskaat
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit De Marokkaanse keuken:
oranjebloesemkoekjes
- Ingrediënten:
- bloem, ei, oranjebloesemwater en suiker
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit De Marokkaanse keuken:
gazellehoorns
- Ingrediënten:
- bloem, ei, gemalen amandelen, kaneel, boter, oranjebloesemwater, poedersuiker en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:
vistajine met chermoula
- Ingrediënten:
- chermoula, citroen, gemarineerde groene olijven, tomaat, vis, winterwortel en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- stoofgerecht
Drinken uit Proef! Oranjebloesem:
Kruidenkoffie met room
- Ingrediënten:
- honing, kaneel, kardemom, koffie, peper, slagroom en suiker
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Proef! Oranjebloesem:
Amandelmelk met amaretto
- Ingrediënten:
- amandelen, amaretto, dadelsiroop, suiker en volle melk
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Proef! Oranjebloesem:
Warme melk met tijm en honing
- Ingrediënten:
- honing, melk en tijm
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:
tujubi´s sardinetajine
- Ingrediënten:
- gemberpoeder, kaneel, olijfolie, sardinefilets, ui, venkelknol, verse koriander, verse munt en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / tajine
Advertentie
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:
gebakken visjes
- Ingrediënten:
- cayennepeper, chermoula, fijne couscous, gemalen komijn, kleine visjes, paprikapoeder, sprot, versgemalen zwarte peper, zeezout en zonnebloemolie
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Recept uit De Marokkaanse keuken:
Knoflook-broodsoep
- Ingrediënten:
- kippenbouillon, knoflook, olijfolie, oud boerenwit, rodewijnazijn, ui, verse koriander, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:
marokkaanse minestrone
- Ingrediënten:
- rode aardappel, bleekselderij, boter, gemberpoeder, kippenbotten, lamsbotten, meiraap, peterselie, prei, saffraandraadjes, tomaat, ui, vermicelli, versgemalen zwarte peper, water, wortel en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit De Marokkaanse keuken:
courgettedip
- Ingrediënten:
- citroensap, courgette, gemalen komijn, gemalen korianderzaad, harissa, knoflook, olijfolie, zeezout en zwarte olijven
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De Marokkaanse keuken:
tuinbonendip
- Ingrediënten:
- cayennepeper, gedroogde tijm, gedroogde tuinbonen, gemalen komijn, knoflook, komijnzaad, olijfolie extra vierge, za'atar en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Advertentie