Diner / nagerecht / dessert uit Hoe dan?!:
Palačinke
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenrasp, ei, melk, suiker, vanillesuiker en zout
- Keuken:
- Oost-Europees
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Hoe dan?!
Favoriete recepten uit de 7 keukens van Maroeska Metz
Een boek van Maroeska Metz
★
★
★
★
★
We hebben 132 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Hoe dan?!, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Design basiskookboek. Kunstenaar Maroeska Metz is bekend van haar interieurontwerpen, meubels, lampen en juwelen. Haar werk maakt deel uit van (museum)collecties in binnen- en buitenland. Ook in de keuken is zij een brok enthousiasme en hartstocht. Tien jaar lang werkte ze aan een basiskookboek met 120 recepten en even zoveel video’s. Onder elk gerecht staat namelijk een QR-code die met een mobiele telefoon kan worden gescand, waarna Maroeska laat zien hoe je de sterren van de hemel kookt. De foto’s in ‘Hoe Dan?! zijn door Maroeska zelf gemaakt, in de stijl van moderne stillevens.
Aantekeningen bij dit boek
Mooi uitgegeven boek met heldere recepten. Bijzonder is dat op elke pagina links staan die met de scanner van een mobieltje of een tablet kunnen worden geopend en dan toegang geven tot fraaie en interessante filmpjes die meer achtergrond geven bij de recepten
Advertentie
Recepten uit Hoe dan?!
Een greep uit de 132 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Bijgerecht uit Hoe dan?!:
Lente-uitjes pesto
- Ingrediënten:
- knoflook, lente-ui, olijfolie, oude hollandse kaas, parmezaanse kaas, pecannoten, peper, pijnboompitten, walnoten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Picknick / diner / lunch / hoofdgerecht uit Hoe dan?!:
Broccolitaart
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broccoli, ei, feta, leidse kaas, lente-ui, mozzarella, parmezaanse kaas, peper, peterselie, ricotta, selderij en zout
- Soort:
- hartige taart / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Hoe dan?!:
Bloemkoolsoep
- Ingrediënten:
- aardappel, bladselderij, bloemkool, bloemkoolkookvocht, boterhammen, melk en nootmuskaat
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Hoe dan?!:
Fritto misto di pesce
- Ingrediënten:
- ansjovis, bier, bloem, calamari, courgette, garnaal, inktvisjes, mineraalwater, octopus, sardines, venkel, wortel en zout
- Keuken:
- Creools / Italiaans
Diner / nagerecht / dessert uit Hoe dan?!:
Mira's pastinaaktaart
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, appel, bakpoeder, bloem, ei, gemberpoeder, kaneel, mascarpone, nootmuskaat, pastinaak, pecannoten, rietsuiker, roomboter, sinaasappelsap, sinaasappelschil en zoete aardappel
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Bijgerecht uit Hoe dan?!:
Pesto di carciofi
- Ingrediënten:
- artisjokken, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, pijnboompitten, walnoten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Hoe dan?!:
Caponata
- Ingrediënten:
- aubergine, kappertjes, olijfolie, peper, tomaat, ui, wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / groente
Diner / bijgerecht uit Hoe dan?!:
Ovenfrites
- Ingrediënten:
- arachideolie, kruimige aardappel, maldonzout en olijfolie
- Soort:
- vegan / aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Hoe dan?!:
Pizza marinara
- Ingrediënten:
- knoflook, oregano, pizzabodem en tomatensaus
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / pizza
Diner / nagerecht / dessert / bij de koffie uit Hoe dan?!:
Chocoladetaart
- Ingrediënten:
- bittere amandelen, bittere chocolade, boter, ei, suiker, vanillesuiker, walnoten en zout
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Hoe dan?!:
Pizza napoletano
- Ingrediënten:
- ansjovis, knoflook, mozzarella, oregano, pizzabodem en tomatensaus
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pizza
Diner / nagerecht / dessert uit Hoe dan?!:
Notenijs
- Ingrediënten:
- eidooier, hazelnootpasta, melk, poedersuiker en vanillestokje
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Hoe dan?!:
Postelein-stamppot
- Ingrediënten:
- aardappelen, melk, nootmuskaat, peper, roomboter, winterpostelein en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- stamppot / vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht uit Hoe dan?!:
Aspergesoep
- Ingrediënten:
- aspergekookvocht, asperges, bloem, melk, nootmuskaat, peper, peterselie en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit Hoe dan?!:
Mascarpone-ijs
- Ingrediënten:
- eidooier, mascarpone, melk, suiker, vanillesuiker en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / hoofdgerecht uit Hoe dan?!:
Pizza napoletano
- Ingrediënten:
- basilicumzaad, knoflook, mozzarella, oregano, pizzabodem en tomatensaus
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pizza / vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit Hoe dan?!:
Bitterkoekjespudding
- Ingrediënten:
- bitterkoekjes, calvados, custard, melk, rum, suiker en vanillesuiker
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Bijgerecht uit Hoe dan?!:
Truffelpesto
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, pijnboompitten, walnoten, witte truffel, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Diner / bijgerecht uit Hoe dan?!:
Aardappel-paarse aardappelpuree
- Ingrediënten:
- kruimige aardappel, melk, nootmuskaat, paarse aardappel, peper, roomboter en zout
- Soort:
- vegetarisch