Thais

Recept uit De smaak van mijn herinnering:

Tom ka gai (Thaise kippensoep met kokosmelk, limoen & koriander)

Ingrediënten:: chilipepers, citroengras, djeroek poeroetblaadjes, gemberwortel, kipfilet, kokosmelk, koriander, limoen en vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: soep/bouillon

Recept uit Rauw:

Geraspte daikon & thaise saus

Ingrediënten:: ahornsiroop, chilipeper, daikon, koriander, limoen, limoensap, nuoc mam, pinda's, sesamolie, sojasaus en zonnebloemolie
Keuken:: Thais
Soort:: salade / vegetarisch

Bijgerecht uit Ingrediënten:

Roergebakken broccoli

Ingrediënten:: broccoli, groene thaise currypasta, oestersaus, olie, suiker en ui
Keuken:: Thais
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:

Schoonzooneieren

Ingrediënten:: eieren, knoflook, palmsuiker, rode peper, sjalot, sla, tamarinde, thaise vissaus en verse koriander
Keuken:: Thais

Recept uit De Thaise keuken:

Rijstepap

Ingrediënten:: bleekselderij, groentebouillon, knoflook, knoflook, rijst, sjalot, thaise vissaus en varkensgehakt
Keuken:: Thais
Soort:: soep/bouillon

Recept uit De Thaise keuken:

Vissoep met kokos

Ingrediënten:: citroengras, galangal, gamba's, gember, inktvis, kaffir-limoenblaadjes, knoflookbieslook, kokosmelk, limoensap, sjalot, thaise groene currypasta, thaise vissaus, verse koriander en visbouillon
Keuken:: Thais
Soort:: soep/bouillon

Recept uit Rauw:

Thaise tartaar

Ingrediënten:: chilipepers, citroengras, gember, koriander, lente ui, limoen, nuoc mam, olijfolie, pandanrijst, pinda's, runderfilet en thais basilicum
Keuken:: Thais
Soort:: carpaccio/tartaar / vlees

Recept uit De Thaise keuken:

Pompoen-kokossoep

Ingrediënten:: citroengras, garnalen, garnalenpasta, gedroogde garnaal, groene pepers, kippenbouillon, knoflook, kokosroom, pompoen, rode pepers, sjalot, suiker, thaise vissaus en verse basilicum
Keuken:: Thais
Soort:: soep/bouillon

Diner / nagerecht uit De Thaise keuken:

Gestoofde pompoen met kokosroom

Ingrediënten:: japanse pompoen, kokosmelk, pompoen, suiker en verse munt
Keuken:: Thais

Recept uit De Thaise keuken:

geroerbakte inktvis met gember

Ingrediënten:: citroen, gember, knoflook, lente ui, pijlinktvis, sojasaus en suiker
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / hoofdgerecht uit #watetenwevandaag:

Thaise groene curry

Ingrediënten:: aubergine, bosui, currypoeder, ei, garnalen, groene currypasta, kipfilet, knoflook, kokosmelk, koriander, limoenblad, olie, pandanrijst, rode chilipeper, thaise basilicum, thaise chilipeper, ui, vissaus en zwarte peper
Keuken:: Thais
Soort:: curry / vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst

Recept uit De Thaise keuken:

Runderstoofpotje met steranijs

Ingrediënten:: biefstuk, groentebouillon, kaneelstokje, kippenbouillon, knoflook, korianderwortel, lente ui, sojasaus, steranijs, suiker, taugé, thaise vissaus en verse koriander
Keuken:: Thais
Soort:: vlees

Recept uit De Thaise keuken:

Rijstsalade

Ingrediënten:: avocado, aziatische peer, citroengras, garnalenpasta, gedroogde garnaal, amandel, kaffir-limoenblaadjes, komkommer, palmsuiker, rijst, thais basilicum, verse koriander, verse pepers en zoete chilisaus
Keuken:: Thais
Soort:: salade

Recept uit Rauw:

Thaise bouillon, rundvlees & knapperige groenten

Ingrediënten:: bloemkool, chilipeper, gember, kafferlimoenblaadjes, knoflook, knolraap, koriander, limoen, biet, runderfilet, sesamolie, sojasaus en wortel
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:

Thaise kipfilet uit de wok

Ingrediënten:: kipfilet, lente-ui, olie, pitabroodje, sla en thaise chilipasta
Keuken:: Thais
Soort:: gevogelte

Recept uit De Thaise keuken:

Karbonades met portabello's

Ingrediënten:: citroengras, droge sherry, kleefrijst, knoflook, koriander, lente ui, limoensap, portabello, ribkarbonades, rode pepers, sesamolie, sjalot, sojasaus, suiker, thaise vissaus en whisky
Keuken:: Thais
Soort:: vlees

Recept uit De Thaise keuken:

Buikspek met vijfkruidenpoeder

Ingrediënten:: buikspek, knoflook, limoen, sojasaus, suiker, thaise vissaus, tomaatblokjes, verse koriander en vijfkruidenpoeder
Keuken:: Thais
Soort:: vlees

Recept uit De Thaise keuken:

Geurige gegrilde kip

Ingrediënten:: kippenborst, knoflook, korianderwortel, limoen, rijstzazijn, rode pepers, suiker, thaise vissaus en verse koriander
Keuken:: Thais
Soort:: gevogelte

Recept uit De Thaise keuken:

Varkenscurry met ingemaakte knoflook

Ingrediënten:: citroensap, citroenschil, gember, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, kokosroom, kurkuma, limoenschil, suiker, thaise rode currypasta, thaise vissaus en varkenslap
Keuken:: Thais
Soort:: curry / vlees

Recept uit De Thaise keuken:

Geroerbakt rundvlees met oestersaus

Ingrediënten:: biefstuk, gember, knoflook, lente ui, maïzena, oestersaus, oesterzwam, paddestoelen, rode pepers, shiitake, sojasaus, stropaddestoelen en suiker
Keuken:: Thais
Soort:: vlees

Recept uit De Thaise keuken:

Geroerbakte krab en tahoe

Ingrediënten:: babymaiskolf, knoflook, krabvlees, lente ui, limoen, palmsuiker, rode peper, sojasaus, tahoe, thaise vissaus en verse koriander
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gestoomde kleefrijst - khao neow

Ingrediënten:: kleefrijst
Keuken:: Thais
Soort:: rijst / vegetarisch

Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gestoomde jasmijnrijst - khao suay

Ingrediënten:: jasmijnrijst
Keuken:: Thais
Soort:: rijst / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gestoomde vis - pla neung

Ingrediënten:: bai ma-grood, bergamotblad, galanga, groene chilipeper, kha, knoflook, kratiem, limoensap, ma-kaam piag, nam pla, olie, prik chee fa, sjalot, tamarindesap, thaise vissaus, vis, witte peper en zout
Keuken:: Thais
Soort:: stomen / vis

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Makreel met garnalenpastasaus - nam prik pla too

Ingrediënten:: frituurolie, gapi, garnalenpasta, gedroogde garnalenpasta, gele chilipeper, groene thaise chilipeper, knoflook, kousenband, kratiem, limoensap, ma-khue puang, makreel, nam pla, nam taan peep, palmsuiker, prik chee fa daeng, prik khee noo, rode chilipeper, thaise aubergine, thaise vissaus en zout
Keuken:: Thais
Soort:: frituur / vis

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Karbonades met citroengras - moo yang ta-krai

Ingrediënten:: citroengras, cognac, knoflook, kokosmelk, kratiem, lente-ui, nam pla, sesamolie, sojasaus, suiker, ta krai, thaise vissaus, varkenskarbonade, whisky, wijn en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / barbecue/grill

Thais

Zoek naar Thais in jouw eigen kookboeken

Thais koken? De lekkerste recepten:

Tom ka gai (Thaise kippensoep met kokosmelk, limoen & koriander)

Geraspte daikon & thaise saus

Roergebakken broccoli

Schoonzooneieren

Rijstepap

Vissoep met kokos

Thaise tartaar

Pompoen-kokossoep

Gestoofde pompoen met kokosroom

geroerbakte inktvis met gember

Thaise groene curry

Runderstoofpotje met steranijs

Rijstsalade

Thaise bouillon, rundvlees & knapperige groenten

Thaise kipfilet uit de wok

Karbonades met portabello's

Buikspek met vijfkruidenpoeder

Geurige gegrilde kip

Varkenscurry met ingemaakte knoflook

Geroerbakt rundvlees met oestersaus

Geroerbakte krab en tahoe

Gestoomde kleefrijst - khao neow

Gestoomde jasmijnrijst - khao suay

Gestoomde vis - pla neung

Makreel met garnalenpastasaus - nam prik pla too

Karbonades met citroengras - moo yang ta-krai

Thais

Zoek naar Thais in jouw eigen kookboeken

Thais koken? De lekkerste recepten:

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie