Recept uit Rauw:
Guacamole nr. 2
- Ingrediënten:
- avocado, espelettepeper, lente ui, sinaasappelsap, zeezout en zuring
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Rauw
115 recepten vol energie
Een boek van David Japy, Jane Teasdale en Delphine de Montalier
★
★
★
★
★
We hebben 116 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Rauw, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Vertaald
Geniet van al het verse uit de natuur: van salades, soepen en sappen tot heerlijke complete maaltijden! Ook recepten voor rauwe gerechten, zoals een bijzondere carpaccio met radijsjes of gemarineerde makreel, passeren de revue, want niet alleen groente en fruit kun je rauw eten…
In Rauw staan 115 frisse recepten, van rauw tot heel kort gekookt, zodat al het goede uit de producten behouden blijft. Een prachtig en inspirerend boek vol heerlijke recepten met het beste uit de natuur.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Rauw
Een greep uit de 116 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Rauw:
Thaise tartaar
- Ingrediënten:
- chilipepers, citroengras, gember, koriander, lente ui, limoen, nuoc mam, olijfolie, pandanrijst, pinda's, runderfilet en thais basilicum
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
Recept uit Rauw:
Tartaar van eend & kaki
- Ingrediënten:
- eendenborstfilet, eierdooier, gember, groene chilipepers, hazelnoot, kaki, knoflook, koriander, limoen, miso, rapadura, romanesco, sesamolie en zonnewortel
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
Drinken uit Rauw:
Amandelmelk
- Ingrediënten:
- amandel en mineraalwater
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Gemarineerde horsmakreel
- Ingrediënten:
- aalbes, bloemkool, citroen, citroenrasp, citroensap, druivenpitolie, espelettepeper, fijn zout, gekonfijte citroen, horsmakreelfilet, kafferlimoenrasp, komkommer, koriander, olijfolie, suiker en witte wijnazijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Drinken uit Rauw:
Groene smoothie nr. 1
- Ingrediënten:
- avocado, bronwater, grapefruitsap, kokosmelk, komkommer, limoensap, munt en rucola
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Drinken uit Rauw:
Groen sapje nr. 2
- Ingrediënten:
- alfalfa, komkommer, peterselie, wortel en zonnebloemscheuten
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Kalfscarpaccio 1
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, groene tabasco, kalfshaas, lente ui, olijfolie, roze radijs en zwarte olijven
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
Recept uit Rauw:
Barbeel, parmezaanse kaas & gekonfijte tomaten
- Ingrediënten:
- barbeelfilet, basilicum, gekonfijte tomaten, munt, olijfolie en parmezaanse kaas
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Rauw:
venkel, olijven & rode peper
- Ingrediënten:
- chilipeper, kerstomaat, knoflook, limoensap, olijfolie, venkel en zwarte olijven
- Soort:
- salade / vegetarisch
Drinken uit Rauw:
Zoete smoothie nr. 2
- Ingrediënten:
- ananas, kokoswater, mango en perzik
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Drinken uit Rauw:
Hazelnootmelk met chocolade
- Ingrediënten:
- carobpoeder, chocolade, dadels en hazelnootmelk
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Kleurige tomaten & parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, olijfolie, parmezaanse kaas en tomaat
- Soort:
- salade / vegetarisch
Drinken uit Rauw:
Groen sapje nr. 1
- Ingrediënten:
- bladspinazie, komkommer, limoensap en melganzenvoet
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Rauwe vis & kokosmelk
- Ingrediënten:
- kokosnoot, komkommer, lente ui, limoensap en visfilet
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Rauw:
Gravad lax van rundvlees
- Ingrediënten:
- dille, gedroogd chilipepertje, gember, grof zeezout, koriander, lichtbruine basterdsuiker, limoen, munt, olijfolie, runderfilet, sjalot, sojasaus, thais basilicum en venkelzaad
- Soort:
- vlees
Recept uit Rauw:
Een waanzinnige wintersalade
- Ingrediënten:
- appel, bleekselderij, champignon, citroen, daslookazijn, espelettepeper, kalamata-olijfolie, koolrabi, lente ui, rammenas, biet, venkel, witlof, witte kool en wortel
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Zeewiertartaar
- Ingrediënten:
- citroen, gedroogd zeewier, kappertjes, olijfolie en sjalot
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Inktvis & chorizo met dragon
- Ingrediënten:
- chorizo, dragon, inktvisjes, little gem en olijfolie
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Rauw:
Rauwe salade & zuringdressing
- Ingrediënten:
- citroen, gember, klaverzuring, knoflook, koolrabi, koolzuurhoudend water, koriander, lichtbruine basterdsuiker, maanzaad, mineraalwater, molsla, olijfolie, sint-jakobsschelp, sjalot, suiker, witte banyulsazijn, zout, peper en zout en zuring
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren