Lunch / lunchgerecht uit Ingrediënten:
Pitatosti met gerookte zalm
- Ingrediënten:
- gerookte zalm, jonge kaas, peper, pitabroodje, roomkaas met mierikswortel en verse dille
- Soort:
- brood en broodgerecht / vis
Ingrediënten
Een boek van Clara ten Houte de Lange, Anneke Ammerlaan en Annelene van Eijndhoven
★
★
★
★
★
We hebben 366 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Ingrediënten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
jaar 1997
hoofdredactie Anneke Ammerlaan
recepten: Annelène van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange
fotografie: Otto polman
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Ingrediënten
Een greep uit de 366 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / nagerecht uit Ingrediënten:
Schuimnestjes met vers fruit
- Ingrediënten:
- fruit, ijs, meringues en slagroom
- Soort:
- fruit / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Ingrediënten:
risotto alla milanese
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, parmezaanse kaas, risottorijst, saffraandraadjes, ui, peper, vleesfond en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / rijst
Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:
Ajuintaartjes met passendalerkaas
- Ingrediënten:
- azijn, bladerdeeg, crème fraîche, ei, franse mosterd, melk, nootmuskaat, olie, passendale kaas, peper, slamelange, ui, walnotenolie en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:
Kerriesoep
- Ingrediënten:
- bloem, gembersiroop, groentebouillontablet, kroepoek, mild kerriepoeder, olie, papadums, ui, verse koriander, verse munt, volle yoghurt en zure room
- Keuken:
- Indisch / Indiaas
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:
Tempura van groenten
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, bosui, bouillon, ei, frituurolie, gele paprika, gemberwortel, ijswater, japanse sojasaus, mierikswortel, peultjes, rijstazijn, rode paprika, shii-take, verse bascilium en zout
- Soort:
- vegetarisch / groente / frituur
Ontbijt / bijgerecht / bij de koffie uit Ingrediënten:
Theegelei
- Ingrediënten:
- earlgreythee, geleisuiker, sinaasappel, vruchtensap en vruchtenthee
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / koffie en thee
Diner / nagerecht uit Ingrediënten:
Chocoladeflan met koffielikeur
- Ingrediënten:
- amandelessence, ei, kahlua, kaneelpoeder, koffielikeur, koffiesiroop, peper, pure chocolade, schenkstroop, slagroom, suiker, vanillesuiker en volle melk
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / chocolade
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Ingrediënten:
Marsepeinen aardappeltjes
- Ingrediënten:
- cacao en marsepein
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- snoep
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Peterselie-veloutésaus
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, boter, citroensap, melk, peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Frans / Hollands
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Kumquatmarmelade
- Ingrediënten:
- geleipoeder, kumquat, lichtbruine basterdsuiker, sinaasappel en whisky
- Soort:
- fruit / inmaak / chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Diner / voorgerecht / tussengerecht uit Ingrediënten:
Gemarineerde kipspiesjes met pindasaus
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, gemberwortel, kippenbouillon, knoflook, limoensap, maiskipfilet, nam pla, rode spaanse peper, sesamolie, thaise vissaus, verse koriander en zoute pinda’s
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Lunch / lunchgerecht uit Ingrediënten:
BLT-sandwich plus variaties
- Ingrediënten:
- bakbacon, mayonaise, peper, rucola, veldsla, vleestomaat, wit boerenlandbrood en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Ingrediënten:
Gevulde paprika's met quinoa
- Ingrediënten:
- gele paprika, italiaanse kruiden, knoflook, kruidenbouillon, minimaiskolfjes, olie, quinoa, rode paprika, tabasco, tomaat, ui, verse basilicum en zachte geitenkaas
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:
Tortillachips
- Ingrediënten:
- bloemtortilla, frituurolie, mexicaanse kruiden en poedersuiker
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Drinken uit Ingrediënten:
Indaise koffie
- Ingrediënten:
- espresso, gemalen kardemom, kardemompeul, melk en suiker
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- niet-alcoholische drank / koffie en thee
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Franse olijfolie-citroensaus met kruiden
- Ingrediënten:
- citroensap, dragon, extra vergine olijfolie, kervel, peper, verse basilicum, verse bieslook en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Picknick / buffet / bijgerecht uit Ingrediënten:
Peren-rozijnensaus met vijfkruidenpoeder
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroen, handpeer, rozijnen, rum, ui, vijfkruidenpoeder en zonnebloemolie
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Tomaat-komkommersalade
- Ingrediënten:
- azijn, bosui, groene spaanse peper, komkommer, olie, suiker, tomaat, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Ananassalade met hete dressing
- Ingrediënten:
- ananas, kropsla, tabasco en vinaigrette
- Keuken:
- Caraïbisch
- Soort:
- salade / fruit / vegetarisch