lunch

Zoek naar lunch in jouw eigen kookboeken

De lekkerste lunch recepten

Een recept uit Antonio Carluccio en P. Carluccio - Eten in Italie

Lunch uit Eten in Italie:

Mozzarella in carrozza

Ingrediënten:
bloem, buffelmozzarella, ei, melk, olijfolie, pane di campagna en zout

Keuken:
Italiaans
Een recept uit  - Het kookboek van Tip Culinair

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:

Foccacia met gedroogde tomaten en olijven

Ingrediënten:
bloem, gedroogde tomaten, gist, olijfolie, rode pesto, rozemarijnnaaldjes, suiker, zeezout en zwarte olijven

Een recept uit Pascalle Bonnier en Mathijs Kok - Nootje

Lunch uit Nootje:

Kastanjenotenknäckerbrödjes

Ingrediënten:
gedroogde gist, havermeel, karwijzaad, kastanjemeel, lauwwarm water, speltbloem, yoghurt en zeezout

Soort:
noten en zaden / vegetarisch
Een recept uit Pascalle Bonnier en Mathijs Kok - Nootje

Lunch uit Nootje:

Noten-bietensalade

Ingrediënten:
appels, blauwe rozijnen, cranberry's, biet, macadamianoten en pecannoten

Soort:
noten en zaden / vegetarisch
Een recept uit Gérard Goetz - Elzas

Lunch uit Elzas:

Cheeseburger van Sint-Hubertus (beschermheilige van jagers), bretzelbrood, spek van wild zwijn, bargkass en grove mosterd

Ingrediënten:
azijn, balsamicoazijn, bargkass, grove mosterd, hamburgerbroodjes, hazelnootolie, leerdammer, milde elzasser mosterd, peper, peterselie, rode kool, rookspek, rookspek van wild zwijn, sjalot, steak tartaar van wild, veldsla, wildfond en zout

Keuken:
Frans
Soort:
brood en broodgerecht / wild
Een recept uit Pascalle Bonnier en Mathijs Kok - Nootje

Lunch uit Nootje:

Notensandwich met gegrilde groente

Ingrediënten:
aubergine, courgette, gedroogde rozemarijn, gerookte amandelen, hummus, mozzarella, olijfolie, panbrood, paprika, peper, tomaat en zout

Soort:
noten en zaden / brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Een recept uit Pascalle Bonnier en Mathijs Kok - Nootje

Lunch uit Nootje:

Walnoot-linzensalade met blauwe kaas

Ingrediënten:
blauwschimmelkaas, cherrytomaatjes, citroensap, dijonmosterd, gerookte walnoten, koriander, lente-uitjes, linzen, olijfolie, pompoen, rucola, sojayoghurt, veldsla, water en zoete aardappel

Soort:
salade / noten en zaden / vegetarisch
Een recept uit Pascalle Bonnier en Mathijs Kok - Nootje

Lunch uit Nootje:

Walnoot-pompoenbroodje

Ingrediënten:
eieren, havermeel, kaneel, olijfolie, pompoen, walnootmeel, walnoten, wijnsteenbakpoeder en zout

Soort:
noten en zaden / vegetarisch
Een recept uit Pascalle Bonnier en Mathijs Kok - Nootje

Lunch uit Nootje:

Bulgur met pistachenoot en granaatappel

Ingrediënten:
bulgur, citroensap, feta, gerookte pistachenoten, granaatappelpitjes, honing, olijfolie, tuinerwten en water

Soort:
salade / noten en zaden / vegetarisch
Een recept uit Vivian Lui - California Dreamin'

Lunch uit California Dreamin':

Witlof- koolsalade

Ingrediënten:
ansjovis, bimi, chilivlokken, groene olijf, ingelegde citroen, korianderzaad, pijnboompitjes, romanesco, sesamzaad en witlof

Keuken:
Noord-Amerikaans / Amerikaans
Soort:
salade
Een recept uit Vivian Lui - California Dreamin'

Lunch uit California Dreamin':

Lentesalade met garnalen

Ingrediënten:
aspergetips, erwtenscheuten, grijze garnalen en peultjes

Keuken:
Noord-Amerikaans / Amerikaans
Soort:
schaal- en schelpdieren
Een recept uit Vivian Lui - California Dreamin'

Lunch uit California Dreamin':

Hollywoodsalade

Ingrediënten:
avocado, bindsla, blauwschimmelkaas, eieren en kippenbout

Keuken:
Noord-Amerikaans / Amerikaans
Soort:
salade
Een recept uit Vivian Lui - California Dreamin'

Lunch uit California Dreamin':

Californische bowl met tonijn

Ingrediënten:
komkommer, peultjes, pompoenpitten, quinoa, radijs en tonijn

Keuken:
Noord-Amerikaans / Amerikaans
Soort:
vis
Een recept uit Vivian Lui - California Dreamin'

Lunch uit California Dreamin':

Erwtensoep met munt

Ingrediënten:
doperwten, hennepzaad, koolscheuten, munt en prei

Keuken:
Noord-Amerikaans / Amerikaans
Soort:
soep/bouillon
Een recept uit Vivian Lui - California Dreamin'

Lunch uit California Dreamin':

Wraps met knapperige groenten

Ingrediënten:
avocado, basilicum, bieten, groene kool, kiemgroenten en tahin

Keuken:
Noord-Amerikaans / Amerikaans
Soort:
vegan
Een recept uit Janneke Philippi - Heerlijk simpel

Lunch uit Heerlijk simpel:

Piadina met kaas en rucola

Ingrediënten:
gorgonzola, halfgedroogde tomaatjes, mozzarella, piadina en rucola

Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Een recept uit Janneke Philippi - Heerlijk simpel

Lunch uit Heerlijk simpel:

Romanescoquiche

Ingrediënten:
belegen geitenkaas, croissantsdeeg, ei, kervel, romanesco en verse geitenkaas

Soort:
quiche / vegetarisch
Een recept uit Cecile Thijssen - Gerookte lekkernijen

Lunch uit Gerookte lekkernijen:

Roerei met garnalen of gerookte vis

Ingrediënten:
bamboescheuten uit blik, boter, gerookte garnalen, gerookte vis, lente-ui, melk, peper en zout

Soort:
eieren, kaas en zuivel
Een recept uit  - Deutsche Küche aus den Weinregionen

Lunch uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:

Zwiebelkuchen mit Speck und Ei - Uienkoek met spek en ei

Keuken:
Duits
Soort:
hartige taart
Een recept uit Nigella Lawson - Hoe te eten

Lunch uit Hoe te eten:

Minestrone

Ingrediënten:
aardappel, bleekselderij, boter, bouillon, courgette, ditalini, olijfolie, parmezaankorst, parmezaanse kaas, savooiekool, sperziebonen, ui, witte bonen en wortel

Soort:
soep/bouillon
Een recept uit Cecile Thijssen - Gerookte lekkernijen

Lunch uit Gerookte lekkernijen:

Driedubele ei-tomaat-kaasandwich

Ingrediënten:
ansjovisboter, bieslook, casinobrood, gerookte kaas, ei, peper, peterselie, sla, tomaat en zout

Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Luk Thys, Sandra Bekkari, Lisa Valcke en Lieven Gouwy - Nooit meer diëten

Lunch uit Nooit meer diëten:

soep van geroosterde pompoen

Ingrediënten:
butternuts, kippenbouillon, knoflook, kurkuma, minipompoen, olijfolie, pompoenpitten, rozemarijn, salie, uien, zeezout en zwarte peper

Soort:
soep/bouillon
Een recept uit Jane FAERBER - Het complete keto-dieet kookboek

Lunch uit Het complete keto-dieet kookboek:

Club sandwich

Ingrediënten:
bloemkoolbrood, kerriepoeder, keto, kippenborst, mayonaise, peper, sla, spek en tomaat

Een recept uit Luk Thys, Sandra Bekkari, Lisa Valcke en Lieven Gouwy - Nooit meer diëten

Lunch uit Nooit meer diëten:

salade parmaham met tomaatjes uit de oven en parmezaanse kaas

Ingrediënten:
balsamicoazijn, honingkerstomaatjes, olijfolie, parmaham, parmezaanse kaas, rucola, zeezout, zonnebloempitten en zwarte peper

Een recept uit Cecile Thijssen - Gerookte lekkernijen

Lunch uit Gerookte lekkernijen:

Ansjovisboter

Ingrediënten:
ansjovispasta, boter, citroensap en grof gemalen peper

Soort:
samengestelde boter
Een recept uit Cecile Thijssen - Gerookte lekkernijen

Lunch uit Gerookte lekkernijen:

Sneetje ei

Ingrediënten:
bruinbrood, casinobrood, gerookt ei, kruidenboter, peper, roggebrood, toast en tomaten

Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch