Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:
Snelle mierikswortelsaus
- Ingrediënten:
- mayonaise, mierikswortel, room, water, wittewijnazijn, yoghurt en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
We hebben 130 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Te gast bij Jamie, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Over Te Gast Bij Jamie
Meer dan 130 redenen om fan te worden van de Engelse keuken
Jamie Oliver groeide op in een dorp in Essex, waar hij leerde koken in de pub van zijn ouders. In zijn nieuwste boek keert hij terug naar de basis. Te gast bij Jamie bevat meer dan 130 persoonlijke favorieten uit de hedendaagse Britse keuken: klassiekers, maar ook gerechten die zijn beïnvloed door alle smaken, geuren en kleuren die de afgelopen decennia hun intrede hebben gedaan in het Verenigd Koninkrijk. En altijd met de bekende Jamie-twist!
Boekrecensie
Te gast bij Jamie geïndexeerd.
In het inmiddels alweer 13e kookboek van het Britse kookboekenmonster dat we aan onze index hebben toegevoegd, speelt Jamie Oliver een thuiswedstrijd. Het boek geeft namelijk een overzicht van zijn favoriete Britse recepten.
Lees meer…
Video’s
Aantekeningen bij dit boek
Als tweedehandsje gekocht voor weinig in de veronderstelling dat een zoveelste kookboek van Jamie Oliver me niet heel erg zou verassen. Gelukkig was het tegendeel waar. Leuke recepten Jamie Oliver style, maar dan toch weer anders, Engels deze keer.
Weer een inspirerend boek van Jamie aan mijn kookboekenverzameling kunnen toevoegen.
Advertentie
Recepten uit Te gast bij Jamie
Een greep uit de 130 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ontbijt / brunch / lunch uit Te gast bij Jamie:
Bubble & squeak
- Ingrediënten:
- boter, groente, kruimige aardappel, olijfolie, kruiden, witte peper en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Te gast bij Jamie:
Kastanje-pompoensoep - eekhoorntjesbrood - heet saliebrood
- Ingrediënten:
- boerenbrood, flespompoen, gedroogd eekhoorntjesbrood, bospaddestoel, gerookt dooregen spek, kastanjes, kippenbouillon, olijfolie, parelgort, peper, rode ui, rozemarijn, salie, spaanse peper en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:
Smakelijke spruitjes
- Ingrediënten:
- ciderazijn, cumberlandworstjes, honing, olijfolie, peper, spruiten, tijm, venkelzaad, witte ui, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit Te gast bij Jamie:
Chocoladebombe
- Ingrediënten:
- frambozenjam, gesuikerde mandarijntjes, kersen uit blik, mandarijnen, panettone, pistachenoten, pure chocolade, vanilleroomijs en zoete sherry
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Te gast bij Jamie:
Ploughman's lunch
- Ingrediënten:
- bolletje, branston-zuur, brood, cheddar, fruit, gedroogde ham, geitenkaas, kaas, mierikswortel, mosterd, piccalilly, stilton, vlees, worst en zuur uitje
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit Te gast bij Jamie:
Ecclefechan-taart met whisky - gemberroom
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, ei, gedroogde vruchtjes, lichte basterdsuiker, sinaasappel, slagroom, stemgember, gemberstroop, suikerstroop, whisky en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:
Zure cranberry-bakewell - sinaasappel & citroen-sorbetsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, cranberry's, ei, fijne tafelsuiker, hazelnoten, melk, poedersuiker, sinaasappel en walnoten
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Te gast bij Jamie:
Krokante viskoekjes verpakt in gerookt doorregen spek
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, citroen, gedroogde rode spaanse peper, gerookt dooregen spek, gerookte forel, gerookte zalm, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, prei, waterkers, witbrood en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Lunch uit Te gast bij Jamie:
Geglaceerde ham - erwtenpuree - lentegroen - mosterd
- Ingrediënten:
- aardappel, bospeentjes, boter, colman's mosterd, dille, erwten, gele spliterwten, kruidnagels, laurier, marmelade, peper, peperkorrels, peterselie, pronkbonen, scharrelachterham, tuinbonen, ui, venkel, kruiden, witte ui en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Picknick / diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Te gast bij Jamie:
Appel-waterkerssalade - blauwekaasdressing - walnoten
- Ingrediënten:
- blauwe kaas, ciderazijn, extra vierge olijfolie, handappels, lente-ui, peper, walnoten, waterkers, yoghurt en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- salade / vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:
Toad-in-the-hole voor Rhys & Katie Pendergast
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cider, cumberlandworstjes, ei, halfvolle melk, handappels, honing, olijfolie, peper, rozemarijn, runderbouillon, ui, worcestersaus en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht uit Te gast bij Jamie:
Paddenstoelenroomsoep - wilde paddenstoelen - dikke toast
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boerenbrood, boter, cheddar, citroen, cognac, extra vierge olijfolie, bospaddestoel, goudse kaas, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, rode ui, weidechampignons, witte rijst, zout en zure room
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:
De beste piccalilly
- Ingrediënten:
- appel, bloem, bloemkool, broccoli, colman's mosterdpoeder, gedroogde oregano, gemalen komijn, groene spaanse peper, kerrieblaadjes, knoflook, koolzaadolie, kurkuma, laurier, mango, mosterdzaad, nootmuskaat, olijfolie, prinsessenbonen, pronkbonen, rode spaanse peper, rode ui, sjalot, suiker, venkel, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Ontbijt / brunch uit Te gast bij Jamie:
Kleverige pruimenmuesli - yoghurt - zoete vruchtensaus
- Ingrediënten:
- boter, gedroogde pruimen, gedroogd kokos, amandel, havermoutvlokken, honing en yoghurt
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:
Grote vleestomatensalade
- Ingrediënten:
- dille, extra vierge olijfolie, knoflook, mierikswortel, peper, rodewijnazijn, suiker, vleestomaten en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- salade / vegetarisch
Ontbijt / brunch uit Te gast bij Jamie:
Ontbijt-crumpies
- Ingrediënten:
- gist, harde bloem, natriumbicarbonaat, suiker, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:
Queen Victoria-cake
- Ingrediënten:
- boter, ei, fijne tafelsuiker, frambozenjam, poedersuiker, rozenblaadjes, rozenwater, sinaasappel, slagroom, vanillestokje en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Ontbijt / brunch / lunch / snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:
Zalige gerookte schelvis met ei en spinazie op toast
- Ingrediënten:
- boter, citroen, gentlemen's relish, gerookte schelvisfilet, laurier, mosterdpoeder, nootmuskaat, peper, spinazie, wit boerenbrood, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Te gast bij Jamie:
Gebakken hertenlende - schotse risotto - fazantenhachee
- Ingrediënten:
- boter, cheddar, fazantenborst, gerookt dooregen spek, goudse kaas, hertenlende, jeneverbessen, kippenbouillon, kippenlevers, koolraap, marmelade, meiraap, olijfolie, parelgort, peper, peterselie, philadelphia-roomkaas, prei, rode ui, rodewijnazijn, rozemarijn, tijm, wild, wortel, zachte kaas en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte