Diner / nagerecht / dessert / bij de koffie uit De Joodse keuken:
Sponge cake - Biscuitgebak
- Ingrediënten:
- bloem, citroenrasp, ei, suiker, vanille-essence en zout
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- vegetarisch
Claudia Roden
We hebben 23 boeken van Claudia Roden waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Roden? Registreren is gratis!
Boeken van Claudia Roden
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Claudia Roden
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit De Joodse keuken:
Dadelcompote
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, citroensap, dadels, suiker en water
- Keuken:
- Syrisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegan / chutney/pickle/jam/compote
Diner / nagerecht / dessert / bij de koffie uit De Joodse keuken:
Halvemaan gevuld met amandelpasta uit Irak of Syrie
- Ingrediënten:
- bloem, citroenrasp, ei, eidooier, gemalen amandelen, gemalen kardemom, oranjebloesemwater, plantaardige olie, poedersuiker, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, suiker en vanille-essence
- Keuken:
- Syrisch / Sefardisch / Joods / Iraaks
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Gebakken kippenlever met uien
- Ingrediënten:
- kippenlever, kippenvet, paprikapoeder, peper, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- gevogelte / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Sogliole marinate - Gemarineerde tongetjes
- Ingrediënten:
- bloem, extra vergine olijfolie, frituurolie, mul, peper, pijnboompitten, rozijnen, sardines, tong, ui, witte wijn, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Risotto giallo del shabbat parmigiano- Saffraanrisotto met parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- arboriorijst, boter, kippenbouillon, parmezaanse kaas, saffraandraadjes, saffraanpoeder, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Italiaans
Recept uit De Joodse keuken:
Cholent met gans
- Ingrediënten:
- aardappel, doorregen runderlappen, ganzenconfit, gedroogde witte bonen, gerookte gans, knoflook, mergpijp, parelgerst, peper, plantaardige olie, ui en zout
- Keuken:
- Frans / Hongaars / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- gevogelte / rundvlees / eenpansgerecht
Diner / bijgerecht / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:
Appels uit de oven
- Ingrediënten:
- appel, boter, citroenschil, kaneel, margarine, rozijnen, suiker en walnoten
- Keuken:
- Europees / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit De Joodse keuken:
Syrische gebakken aubergineplakken
- Ingrediënten:
- aubergines, granaatappelsiroop, olijfolie, plantaardige olie, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Syrisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Poolse gevulde moten karper
- Ingrediënten:
- amandelen, bouillon, gele rozijnen, karper, suiker, ui, visballetjes, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Pools / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Poulet aux dattes - Kip met dadels
- Ingrediënten:
- arachideolie, blanke amandelen, citroensap, dadels, foelie, honing, kaneel, kip, nootmuskaat, saffraan, ui, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Triglie con uvetti e pignoli - Mulletjes met rozijnen en pijnboompitten
- Ingrediënten:
- brasem, extra vergine olijfolie, mul, peper, pijnboompitten, rode snapper, rozijnen, suiker, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Italiaans
- Soort:
- vis
Recept uit De Joodse keuken:
Gâteau au coco - Marokkaanse kokostaart
- Ingrediënten:
- ei, kokosrasp, sinaasappelsap, suiker en zonnebloemolie
- Keuken:
- Marokkaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit De Joodse keuken:
Bagelvariaties
- Ingrediënten:
- droge gist, ei, eiwit, gebakken uitjes, grof zeezout, maanzaad, patentbloem, plantaardige olie, sesamzaad, suiker, water en zout
- Keuken:
- Amerikaans / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Algerijnse sardines en escabèche - Gemarineerde gebakken sardines
- Ingrediënten:
- cayennepeper, chilipoeder, extra vergine olijfolie, knoflook, komijn, paprikapoeder, sardine, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Algerijns
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Goulashsoep
- Ingrediënten:
- aardappel, cayennepeper, chilipoeder, plantaardige olie, rundvlees, tomaten, ui, zoete paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Hongaars / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- soep/bouillon / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Macalcal of masala chicken - Kip in kokossaus
- Ingrediënten:
- amandelen, cashewnoten, gemberwortel, kipfilet, kippendijen, knoflook, kokosmelk, kurkuma, nieuwe aardappel, rozijnen, santen, sesamolie, suiker, ui, witte peper, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indiaas / Sefardisch / Joods
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Sheikh el mahshi tamatem - Tomaten gevuld met vlees, noten en rozijnen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, kaneel, mager rundgehakt, peper, pijnboompitten, piment, rozijnen, tomaten, ui, walnoten, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Syrisch / Egyptisch / Sefardisch / Joods
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Ftut - Jemenitische bruiloftsoep
- Ingrediënten:
- aardappel, courgette, doorregen runderlappen, gemalen kardemom, gemalen karwijzaad, gemalen kurkuma, lente-ui, mergpijpjes, tomaat, waterkastanjemeel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Jemenitisch
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De Joodse keuken:
Gâteau au chocolat - Onze chocoladetaart
- Ingrediënten:
- bittere chocolade, bloem, eidooier, eiwit, gemalen amandelen, matsemeel, sinaasappelrasp en suiker
- Keuken:
- Midden-Oosten / Sefardisch / Joods
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch