De joodse keuken
800 authentieke recepten uit de diaspora
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals De joodse keuken , online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten .
Ingrediënten: ciderazijn, citroensap, peper, plantaardige olie, rodekool, rode wijn, rozijnen, suiker, ui, water, wijnazijn, zout en zure appels
Keuken: Duits / Asjkenazisch / Joods
Soort: vegan / groenten en aardappels
Ingrediënten: bulghur, citroensap, duif, gemalen kardemomzaad, kaneel, maïsolie, peper, piepkuiken, pijnboompitten, piment, plantaardige olie, ui, uienzout, walnoten en zout
Keuken: Egyptisch / Sefardisch / Joods
Soort: gevogelte
Ingrediënten: aardappel, basis piedeeg 2, ei, eidooier, feta, parmezaanse kaas, sesamzaad en witte peper
Keuken: Israëlisch / Turks / Balkan / Sefardisch / Joods
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: citroenrasp, eidooier, eiwit, sinaasappelrasp, suiker en zelfrijzend bakmeel
Keuken: Spaans / Sefardisch / Joods
Soort: koek en gebak / vegetarisch
Ingrediënten: aubergine en ei
Keuken: Spaans / Sefardisch / Joods
Soort: beignets / vegetarisch
Ingrediënten: dille, ijsblokjes, knoflook, komkommer, olijfolie, yoghurt, zout en zure room
Keuken: Bulgaars / Sefardisch / Joods
Soort: soep/bouillon / vegetarisch
Ingrediënten: abrikozen, bouillon, citroensap, kikkererwten, kobeba, peper, ui, zonnebloemolie en zout
Keuken: Syrisch / Egyptisch / Sefardisch / Joods
Soort: stoofgerecht
Ingrediënten: groene paprika, olie, tomaat en zwaardvis
Keuken: Sefardisch / Joods
Soort: barbecue/grill / vis
Ingrediënten: boter, ei, feta, filodeeg, gruyère, kashkavalkaas, melk en parmezaanse kaas
Keuken: Sefardisch / Joods
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: appel, bier, bloem, cognac, donkere rum, ei, fruitlikeur, kaneelpoeder, melk, plantaardige olie, poedersuiker, suiker, water en zout
Keuken: Europees / Asjkenazisch / Joods
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: kalfslever, kippenvet, paprikapoeder, peterselie, plantaardige olie, ui en zout
Keuken: Hongaars / Asjkenazisch / Joods
Soort: orgaanvlees
Ingrediënten: blanke amandelen, maïzena, mastiek, pistaches, rozenblaadjesjam, rozenwater, rozijnen, suiker en water
Keuken: Israëlisch / Sefardisch / Joods
Soort: gebak/koek/taart/pudding / vegan
Ingrediënten: ansjovisfilet, ei, kappertjes, knoflook, krenten, paneermeel, peper, pijnboompitten, rozijnen, spinazie, zonnebloemolie en zout
Keuken: Sefardisch / Joods / Italiaans
Soort: ei/omelet/frittata
Ingrediënten: boter, groene lasagnevellen, parmezaanse kaas, spinazie, ui, zonnebloemolie en zout
Keuken: Sefardisch / Joods / Italiaans
Soort: pasta/noodles / vegetarisch
Ingrediënten: chilipeper, ei, groene paprika, peper, plantaardige olie, rode paprika, tomaten, ui en zout
Keuken: Israëlisch / Tunesisch / Sefardisch / Joods
Soort: eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Ingrediënten: bloem, ei en zout
Keuken: Asjkenazisch / Joods
Soort: vegetarisch / noedels
Ingrediënten: fijne bulgur, hashwa, kaneel, mager kalfsvlees, mager lamsvlees, mager rundvlees, peper, piment, ui en zout
Keuken: Syrisch / Sefardisch / Joods
Soort: ovenschotel
Ingrediënten: aardappel, aubergines, bladpeterselie, courgette, frituurolie, kaneel, knoflook, lamsgehakt, peper, piment, rundergehakt, suiker, tomatenpuree, ui, vleestomaten en zout
Keuken: Grieks / Egyptisch / Sefardisch / Joods
Soort: ovenschotel
Ingrediënten: knoflook, maïsolie, peper, suiker, tomaten, tomaten uit blik, zonnebloemolie en zout
Keuken: Midden-Oosten / Sefardisch / Joods
Soort: vegan / saus
Ingrediënten: arachideolie, bladpeterselie, cayennepeper, citroensap, filodeeg, gemberpoeder, kaneel, koriander, mager rundgehakt, nootmuskaat, peper, ui, zonnebloemolie en zout
Keuken: Marokkaans / Sefardisch / Joods
Ingrediënten: citroensap, cox-appels, crème fraîche, golden delicious, granny smith, rozenwater, suiker, water en yoghurt
Keuken: Sefardisch / Joods
Soort: chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Ingrediënten: eidooier, mascarpone, mastiek, rozenwater, slagroom en suiker
Keuken: Turks / Sefardisch / Joods
Soort: vegetarisch / roomijs
Ingrediënten: cayennepeper, garam masala, gemberpoeder, kalfsgehakt, kurkuma, lamsgehakt, rundergehakt, zonnebloemolie en zout
Keuken: Indiaas / Sefardisch / Joods
Ingrediënten: cottagecheese, ei, feta, matses, melk, nootmuskaat, peper, spinazie en zout
Keuken: Midden-Oosten / Sefardisch / Joods
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: bloem, boter, water, zonnebloemolie en zout
Keuken: Midden-Oosten / Mediterraans / Sefardisch / Joods
Soort: beslag/deeg / vegetarisch
