Italiaans

Een selectie van de lekkerste Italiaanse recepten op HeerlijkZoeken.

Italiaans koken? De lekkerste recepten:

Basisrecept uit Ciao Bella:

Polenta Langzaam

Ingrediënten:

olijfolie, polenta bianca en polenta bramata

Keuken:

Italiaans

Basisrecept uit Ciao Bella:

Broodringen

Ingrediënten:

boter, cakemeel, gist en suiker

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / buffet / voorgerecht uit Ingrediënten:

Frutti di mare

Ingrediënten:

chilipoeder, citroensap, cocktailgarnalen, droge witte wijn, extra vergine olijfolie, fruits de mer, knoflook, mosselen, peper, verse peterselie en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit Ingrediënten:

Courgettesalade

Ingrediënten:

courgette, extra vergine olijfolie, knoflook, knoflookpuree, peper, trostomaat, verse basilicum, wittewijnazijn en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

salade / vegetarisch

Brunch / diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Zomer van De Zilveren Lepel:

Peer-pruimpakketjes

Ingrediënten:

bloem, boter, cognac, eidooier, fijne tafelsuiker, olijfolie, peren, pruimen, thee en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Ontbijt / brunch / diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Zomer van De Zilveren Lepel:

Perziken met aardbei

Ingrediënten:

aardbeien, aardbeienjam, fijne tafelsuiker, gele perziken en zoete witte wijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Zomer van De Zilveren Lepel:

Perziken met zomerse zabaglione

Ingrediënten:

droge witte wijn, eidooier, fijne tafelsuiker, kirsch, poedersuiker, wilde aardbeien en witte perziken

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Alle smaken van de regenboog:

Risotto met gemengde groenten

Ingrediënten:

basilicum, bleekselderij, boter, courgette, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, risottorijst, rode ui, sperziebonen, tomaat, witte wijn en wortel

Keuken:

Italiaans

Soort:

risotto / vegetarisch

Drinken / aperitief uit Zomer van De Zilveren Lepel:

Champagnebarracuda

Ingrediënten:

aardbeien, champagne, grenadine en wilde aardbeien

Keuken:

Italiaans

Soort:

drank (alcoholisch) / vegetarisch

Drinken / aperitief uit Zomer van De Zilveren Lepel:

Aardbeien in marsala

Ingrediënten:

fijne tafelsuiker, marsala en wilde aardbeien

Keuken:

Italiaans

Soort:

drank (alcoholisch) / vegetarisch

Diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht / avondmaal uit Zomer van De Zilveren Lepel:

Granita van frambozen en rode aalbessen

Ingrediënten:

citroen, fijne tafelsuiker, frambozen en rode aalbessen

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Advertentie

Recept uit Zomer van De Zilveren Lepel:

Kruidenmayonaise

Ingrediënten:

dragon, mayonaise, spinazie en waterkers

Keuken:

Italiaans

Soort:

saus/dressing/jus

Recept uit de zilveren lepel:

Pompoensformato

Ingrediënten:

pompoen

Keuken:

Italiaans

Basisrecept uit Zomer van De Zilveren Lepel:

Mayonaise

Ingrediënten:

citroensap, ei, eidooier, peper, wittewijnazijn, zonnebloemolie en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

saus/dressing/jus

Basisrecept uit Vegeterranean:

Sinaasappelsaus

Ingrediënten:

boter, citroensap, maïzena, navelsinaasappel en witte wijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Vegeterranean:

Pizzoccheri

Ingrediënten:

aardappel, bier, boekweitmeel, boter, palmkool, durum tarwemeel, ei, fontina, grano duro meel, grappa, jong belegen kaas, knoflook, parmezaanse kaas, salie, savooiekool, spinazie en zachte kaas

Keuken:

Italiaans

Soort:

saus/dressing/jus / pasta/noodles / vegetarisch

Advertentie

Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:

Rauwe spinaziesalade

Ingrediënten:

jonge spinazieblaadjes, olijfolie, parmezaanse kaas, wittewijnazijn en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

salade / vegetarisch

Bijgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:

Gorgonzolasaus

Ingrediënten:

kookroom, mierikswortel, milde gorgonzola, peper en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

saus/dressing/jus / vegetarisch

Bijgerecht uit Jamie's Italie:

Aubergine parmigiana

Ingrediënten:

aubergine, basilicum, broodkruim, buffelmozzarella, knoflook, oregano, parmezaanse kaas, tomaat in blik, ui en wijnazijn

Keuken:

Italiaans

Diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Zomer van De Zilveren Lepel:

Rode-aalbessensemifreddo

Ingrediënten:

lange vingers, poedersuiker, rode aalbessen en slagroom

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / nagerecht uit De dikke vegetariër:

Oranjebloesemcustard

Ingrediënten:

ei, eidooier, oranjebloesemwater, pudding, room, sinaasappelschil, suiker, volle melk en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Zomer van De Zilveren Lepel:

Triëster aardappelgnocchi met pruimen

Ingrediënten:

aardappel, bloem, boter, ei, fijne tafelsuiker, gemalen kaneel, pruimen, suikerklontjes, witbroodkruim en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Picknick / lunch / bijgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:

Farfalle guiliana

Ingrediënten:

aubergine, basilicum, citroensap, farfalle, gedroogde oregano, lente-uitje, olijfolie, paprika, peper, pijnboompitten en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / vegetarisch

Picknick / lunch / buffet uit Zomer van De Zilveren Lepel:

Maccheroncinisalade

Ingrediënten:

ansjovispasta, basilicum, cicorino, doperwten, gele paprika, lente-uitje, maccheroncini, mayonaise, tomaten, witte wijn en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Recept uit de zilveren lepel:

Sperziebonen in knoflooksaus

Ingrediënten:

knoedels en sperziebonen

Keuken:

Italiaans

Recept uit de zilveren lepel:

Aal met savooiekool

Ingrediënten:

aal en savooiekool

Keuken:

Italiaans

Advertentie