Vind de lekkerste recepten in je eigen kookboeken.

☰

Duits

Zoek naar Duits in jouw eigen kookboeken

Duits koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Alfons Schuhbeck - Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze

Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Knusprige Haselnussnester mit Zimt-Zucker-Sirup / Knapperige hazelnootnestjes met kaneel-suikersiroop

Ingrediënten:
bruine boter, citroensap, hazelnoten, kaneelpoeder, kataifideeg, pijnappelpitten, pistaches en suiker

Keuken:
Duits / Oosters / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:
koek en gebak / vegetarisch
Een recept uit Willem Asaert - Mas is meer

Diner / nagerecht uit Mas is meer:

Baumkuchen

Ingrediënten:
aardappelzetmeel, boter, eidooier, eiwit, melk, suiker en zout

Keuken:
Duits
Soort:
koek en gebak
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Boter, rood-groen

Ingrediënten:
boter, groene kruiden, knoflookpoeder, rode paprika uit pot, sjalot en zout

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch / samengestelde boter
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Mierikswortelboter

Ingrediënten:
boter, mierikswortel, suiker en zout

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch / samengestelde boter
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Tomatenboter

Ingrediënten:
cayennepeper, paprikapoeder, suiker, tomatenpuree en zout

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch / samengestelde boter
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Ansjovisboter

Ingrediënten:
ansjovisfilet, boter, citroensap, paprikaboter en tabasco

Keuken:
Duits
Soort:
samengestelde boter
Een recept uit - Fisch Special

Diner / hoofdgerecht uit Fisch Special:

Sylter Meeräschenfilet in Zitronen-Kapern-Fond auf Selleriepüree mit kleinem Gemüse / Harderfilet uit Sylt met citroen-kappertjesfond en selderijpuree met kleine groenten

Keuken:
Duits
Soort:
schaal- en schelpdieren / vis
Een recept uit - Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co

Diner / voorgerecht uit Geflügel, 35 Rezepte rund um Ente, Gans & Co:

Polentasüppchen mit geräucherter Entenbrüst - Polentasoepje met gerookte eendenborst

Keuken:
Duits
Soort:
soep/bouillon / gevogelte
Een recept uit - Grillen Special

Bijgerecht uit Grillen Special:

Chutnet

Keuken:
Duits
Soort:
barbecue/grill / chutney
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Hamburger Aalsuppe - Hamburgse palingsoep

Ingrediënten:
basilicum, bloem, bonenkruid, boter, doperwten, dragon, gedroogde peren, gedroogde pruimen, ham met bot, kervel, laurier, majoraan, paling, peterselie, prei, spek, suiker, tijm, ui, wijnazijn, witte wijn, wortel, zout en zwarte peperkorrels

Keuken:
Duits
Soort:
soep/bouillon / vis
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Rotkohl - Rode kool

Ingrediënten:
appel, azijn, boter, bouillon, kruidnagel, rode kool, rode wijn, suiker, ui en zout

Keuken:
Duits
Soort:
groente
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Gebratene Kalbshaxe Bayerische Art - Gebakken kalfsschenkel uit Beieren

Ingrediënten:
bladselderij, boter, citroenschil, kalfsschenkel, kruidnagel, laurier, peterselie, prei, ui, wortel, zout en zwarte peperkorrels

Keuken:
Duits
Soort:
vlees
Een recept uit - Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ

Recept uit Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ:

Matjes im Glas mit Wachtelei und Preiselbeeren - Maatjesharing in glas met kwartelei en vossenbessen

Keuken:
Duits
Soort:
schaal- en schelpdieren / vis
Een recept uit - Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ

Diner / hoofdgerecht uit Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ:

Pfeffermakrele auf buntem Graupen-Gemüse - Pepermakreel op bonte gort/groente

Keuken:
Duits
Soort:
schaal- en schelpdieren / vis
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Bayerische leberknôdelsuppe - Beierse levernoedelsoep

Ingrediënten:
ei, majoraan, melk, runderlever, rundvet, ui, vleesbouillon, witbrood en zout

Keuken:
Duits
Soort:
soep/bouillon / noedels
Een recept uit - Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ

Recept uit Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ:

Nudelsalat mit Heilbutt und Grapefruit - Noedelsalade met heilbot en grapefruit

Keuken:
Duits
Soort:
salade / pasta/noodles / schaal- en schelpdieren / vis
Een recept uit - Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ

Diner / hoofdgerecht uit Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ:

Belugalinsen-Salat mit Rotholz-Raucherlacht - Belugalinzen met over sandelhout gerookte zalm

Keuken:
Duits
Soort:
salade / schaal- en schelpdieren / vis
Een recept uit - Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ

Diner / hoofdgerecht uit Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ:

Kaisergranat auf zweierlei Blumenkohl - Gamba´s op twee bloemkoolbereidingen

Keuken:
Duits
Soort:
schaal- en schelpdieren / vis
Een recept uit - Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ

Lunch uit Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ:

Garnelen-Baguette mit Frischkäse und Mangochutney - Baguette met garnaal, roomkaas en mangochutney

Keuken:
Duits
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / schaal- en schelpdieren / vis
Een recept uit - Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ

Lunch / snack of tussendoortje uit Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ:

Reisandwich in Noriblatt mit Raucherlachs - Rijstsandwich in Norivel met gerookte zalm

Ingrediënten:
vis

Keuken:
Duits
Soort:
schaal- en schelpdieren / vis
Een recept uit - Koken voor twee

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Koken voor twee:

Zuidbeierse groentesoep

Ingrediënten:
knolselderij, peper, plokworst, verse peterselie, vleesbouillon, witte kool, wortel en zout

Keuken:
Duits
Soort:
vlees / soep/bouillon
Een recept uit - Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ

Diner / hoofdgerecht uit Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ:

Seezungenfilet mit Dicken Bohnen und Queller - Zeetongfilet met tuinbonen en zeekraal

Keuken:
Duits
Soort:
schaal- en schelpdieren / vis
Een recept uit - Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ

Lunch uit Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ:

Flammkuchen mit Räucherforelle - Flammkuche met gerookte forel

Keuken:
Duits
Soort:
hartige taarten, pasteien en pizza’s / schaal- en schelpdieren / vis
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Camembert-driehoekjes

Ingrediënten:
amandelen, bloem, boter, camembert, eidooier, nootmuskaat, peper en zout

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Cracker 27, room en druif

Ingrediënten:
crackers, druiven en room

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Claudia Lenz, Claudia Bruckmann, Dorothee Godert en Teubner Foodfoto - Kooktechnieken

Recept uit Kooktechnieken:

Kruidenolie

Ingrediënten:
basilicum, olijfolie, rozemarijn, tijm en venkel

Keuken:
Duits
Soort:
azijn / boter en olie