1 notitie
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Gebakken aardappelen uit de oven
- Ingrediënten:
- aardappel, braadvet, ganzenvet, griesmeel, semolina en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Hoe te eten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Door velen uitgeroepen tot hét kookboek van de afgelopen tien jaar. Hoe te eten is veel meer dan een verzameling van 350 ongecompliceerde, verrukkelijke recepten. Op een verfrissende en ongekunstelde manier combineert Nigella Lawson haar passie voor het koken met de kunst van het schrijven. Met schijnbaar gemak roept zij met woorden de smaak van een sappig gegrilde kip of een zelfgemaakte pesto van linzen en zwarte olijven op. Haar adviezen voor een goed georganiseerde keuken vragen nauwelijks inspanning en worden afgewisseld met grappige overpeinzingen
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
1 notitie
Diner / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Gemarineerde, platgelegde lamsbout met knoflookaardappelen
- Ingrediënten:
- aardappel, citroen, extra vierge-olijfolie, knoflook, lamsbout, peperkorrels en rozemarijn
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Hoe te eten:
Pasta met kalfsvlees en ham uit de oven
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, gemalen foelie, kalfsgehakt, knoflook, laurier, marsala, nootmuskaat, olijfolie, pancetta, paprikapoeder, parmezaanse kaas, penne, peterselie, rigatoni, spekvet, ui, volle melk en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Hoe te eten:
Bietengroen en boekweitnoedels
- Ingrediënten:
- bietenloof, bladpeterselie, japanse sojasaus, mirin, rijstazijn en sobanoedels
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Mosselen met Thaise smaak
- Ingrediënten:
- bouillon, citroengras, gember, kaffir-limoenblaadjes, knoflook, koriander, limoensap, mirin, mosselen, sjalot, spaanse peper en vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Zalm in folie uit de oven
- Ingrediënten:
- citroensap, mizuna, peper, peterselie, rucola, zalm en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Prei uit de oven
- Ingrediënten:
- grof zeezout, olijfolie en prei
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / nagerecht uit Hoe te eten:
Citroenvla
- Ingrediënten:
- citroen, double cream, ei, fijne kristalsuiker en slagroom
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Rundvlees en bonen met pasta
- Ingrediënten:
- bleekselderij, borlottibonen, bouillon, knoflook, macaroni, olie, parmezaanse kaas, rode wijn, rundergehakt, tomaten uit blik, ui en wortel
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Lunch uit Hoe te eten:
Minestrone
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, boter, bouillon, courgette, ditalini, olijfolie, parmezaankorst, parmezaanse kaas, savooiekool, sperziebonen, ui, witte bonen en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Hoe te eten:
Victoria sponge
- Ingrediënten:
- boter, ei, melk, suiker, vanille-extract en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Broodsaus
- Ingrediënten:
- boter, foelie, laurier, nootmuskaat, peperkorrel, slagroom, ui, vers broodkruim en volle melk
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / nagerecht uit Hoe te eten:
Poires belle hélène
- Ingrediënten:
- citroen, double cream, fijne kristalsuiker, oploskoffie, peren, pure chocolade, slagroom, sterke zwarte koffie, tafelsuiker, vanille-extract, vanillestokje, vanillesuiker en viooltjes
- Soort:
- zoet
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Op z'n Frans gebraden kip met dragon
- Ingrediënten:
- boter, dragon, kip, kippenbouillon en sherry
- Soort:
- gevogelte
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Zalm-escalopes met warme balsamicovinaigrette
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bieslook, olijfolie en zalmescalope
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Kool met karwij
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, karwijzaad, olijfolie en witte kool
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit Hoe te eten:
Romige kippensoep
- Ingrediënten:
- babypreitjes, bloem, boter, eidooier, foelie, kippenbouillon, knoflook, laurier, scharrelkipfilet, slagroom en volle melk
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Trifle van rabarber, muskaatwijn en mascarpone
- Ingrediënten:
- bloedsinaasappel, bloem, boter, ei, eidooier, eiwit, gelatine, kristalsuiker, mascarpone, muskaatwijn, pistaches, rabarber en suiker
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Hoe te eten:
Noedelsalade met zeewier
- Ingrediënten:
- arame, dashi, eiermie, japanse mie, japanse sojasaus, lente-ui, mirin, rijstazijn, sake, sesamolie, sobanoedels, suiker en wakame
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Lunch uit Hoe te eten:
Steak-and-kidney pie
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bleekselderij, bloem, boter, braadvet, draadjesvlees, lavas, nieren, nootmuskaat, olie, paddestoelen, peterselie, reuzel, rode wijn, runderbouillon, salie, stout, ui, wortel en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- vlees / quiche
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Cottage (rundvlees) pie en shepherd's (lamsvlees) pie
- Ingrediënten:
- aardappel, appelsap, bananensjalotten, bleekselderij, bloem, boter, champignon, knoflook, lamsvlees, marsala, olie, peterselie, rundvlees, semolina, sojasaus, tomaten uit blik, ui, vet, volle melk, worcestersaus en wortel
- Soort:
- vlees
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Hoe te eten:
Pistache-halvemaantjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, pistaches, poedersuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / nagerecht uit Hoe te eten:
Red slump
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, fijne kristalsuiker, likeur, melk, rood zomerfruit, suiker, taart en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- zoet
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Salsa verde
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bladpeterselie, citroensap, cornichons, extra vierge-olijfolie, kappertjes, pocheervocht vis en wijnazijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / basisrecept uit Hoe te eten:
Basisrecept voor vanilleroomijs
- Ingrediënten:
- eidooier, koffieroom, suiker en vanillestokje
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta