Recept uit Elke dag lekker eten:
Chili Con Carne Met Chorizo En Rode Wijn • Voor 4 • Hele Jaar
- Ingrediënten:
- chorizo, mager rundergehakt, olijfolie, rode ui, verse koriander, zout en peper en zure room
Onno Kleyn
We hebben 22 boeken van Onno Kleyn waarvan 4 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Onno Kleyn? Registreren is gratis!
Boeken van Onno Kleyn
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Onno Kleyn
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Pasta alla Norcina I - Fettucine met zwarte wintertruffel
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, extra vergine olijfolie, fettuccine, knoflook, tagliatelle, zout en zwarte wintertruffel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit De grote Kleyn:
Gekonfijte kippenlevers met PX en hoornen des overvloeds
- Ingrediënten:
- chilipoeder, kikkoman-sojasaus, kippenlever, peterselie, rode ui, roomboter, sherry pedro ximenez en trompettes de la mort
- Keuken:
- Spaans
Diner / voorgerecht uit Italië:
Funghi trifolati - Gebakken paddenstoelen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, knoflook, olijfolie en paddenstoelen
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Tagliatelle con salsa di noci - Tagliatelle met walnotensaus
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, oud witbrood, parmigiano-reggiano, pijnboompitten, tagliatelle en walnoten
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Basisrecept uit Italië:
Bechamelsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, melk, nootmuskaat en parmigiano-reggiano
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Stracotto al chianti - Rundvlees in rode wijn
- Ingrediënten:
- bleekselderij, chianti, knoflook, olijfolie, tomaten uit blik, ui en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Luilekkerland:
Stevige doperwtensoep met piepkuikens
- Ingrediënten:
- boter, doperwten, gevogeltefond, kwartels, laurier, maïzena, peterselie, piepkuikens, postelein en tijm
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit De grote Kleyn:
Coquilles met witte boontjes, kervel en pecannoten
- Ingrediënten:
- boter, coquilles, dragon, kervel, olijfolie, pecannoten, peterselie en witte bonen
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Spaghetti all'uovo con manzo e mandorle - Eierspaghetti met biefstuk en amandelschilfers
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, boter, eierspaghetti, extra vergine olijfolie, kerstomaat, kogelbiefstuk, ossenhaas, peterselie, tagliatelle en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / rundvlees
Bijgerecht uit De grote Kleyn:
Aardappel in de oven I
- Ingrediënten:
- aardappel, knoflook, olijfolie en zout
- Soort:
- aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Pollo al vino bianco e rosmarino - Drooggebakken kip met witte wijn en rozemarijn
- Ingrediënten:
- kipkarbonade met bot, knoflook, olijfolie, rozemarijn en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Luilekkerland:
Saffraansaus
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, gemberpoeder, kalfsfond, oud witbrood, saffraan, verjus en witte wijnazijn
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit De grote Kleyn:
Masamancurry - Thaise curry met aardappel, rundvlees en pinda's
- Ingrediënten:
- aardappel, biefstuk, citroenblaadjes, gemalen komijn, gemalen koriander, kaneel, kardemompoeder, knoflook, kokosmelk, kurkuma, limoensap, olie, pinda's, spaanse peper, suiker, thaise vissaus en ui
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry
Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Pollo alla vernaccia en zafferano - Kip met vernaccia en saffraan
- Ingrediënten:
- kippenbout, knoflook, olijfolie, rozemarijn, saffraan en vernaccia di san gimignano
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Pinci con le briciole - Handgemaakte spaghetti met broodkruim
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, oude ciabatta, oud stokbrood, peperoncino en pinci
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Italië:
Frico - Gebakken kaaswafel
- Ingrediënten:
- belegen goudse boerenkaas en oude montasiokaas
- Keuken:
- Italiaans
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Italië:
Fettunta - Brood met olijfolie
- Ingrediënten:
- ciabatta, extra vergine olijfolie, knoflook en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit Luilekkerland:
Kleine pompoentjes
- Ingrediënten:
- allspice, appel, appeldiksap, citroenmelisse, gefruite uitjes, gemberpoeder, gierst, groente, kaneel, krenten, kruidnagel, pompoen, rozijnen, sesamzaad, zeezout en zonnebloempitten
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch / groente
Basisrecept uit Italië:
Pinci - Handgemaakte spaghetti
- Ingrediënten:
- ei, olijfolie, patentbloem en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch