Vind de lekkerste recepten in je eigen kookboeken.

☰

Chinees

Zoek naar Chinees in jouw eigen kookboeken

Chinees koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Jamie Oliver - Jamie, de basis van het koken

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

Chinese kippakketjes

Ingrediënten:
bosui, chili-jam, chilisaus, chinese kool, gember, kipfilet, knoflook, koriander, limoen, rode peper, savooiekool, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, vissaus en waterkastanje

Keuken:
Chinees
Een recept uit Jamie Oliver - Jamie, de basis van het koken

Recept uit Jamie, de basis van het koken:

gestoomde chinese broodjes

Ingrediënten:
bloem, gedroogde rode peper, gember, gist, hoisinsaus, knoflook, limoenblad, maïzena, sesamolie, sinaasappel, varkensfilet, vijfkruidenpoeder en zoete chilisaus

Keuken:
Chinees
Een recept uit Yan-Kit - Het nieuwe Chinese kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Roergebakken rijst met rundvlees

Ingrediënten:
ei, rijst, gember, ijsbergsla, knoflook, lente-uien, maïsolie, marinade voor roergebakken rijst met rundvlees, romainesla, runderborst, runderschouder en sojaolie

Keuken:
Chinees
Soort:
pasta/noodles / rundvlees
Een recept uit Yan-Kit - Het nieuwe Chinese kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Fu-Yong eibrokjes uit Shanghai

Ingrediënten:
aardappelmeel, doperwten, eiwit, heldere bouillon, magere ham, maïsolie, maïzena, sojaolie, tomaten en zout

Keuken:
Chinees
Een recept uit Yan-Kit - Het nieuwe Chinese kookboek

Diner / voorgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Zoete maïssoep

Ingrediënten:
ei, kipfilet, kippensoep uit blik, maïsolie, marinade voor kip, sojaolie, suikermaïskorrels uit blik, water en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
soep/bouillon
Een recept uit Yan-Kit - Het nieuwe Chinese kookboek

Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Mongoolse lamsvuurpot

Ingrediënten:
boekweitmie, chinese kool, dipsaus voor mongoolse vuurpot, eiermie, lamsbout, paksoi en rijstmie

Keuken:
Chinees
Soort:
soep/bouillon / lamsvlees
Een recept uit Yan-Kit - Het nieuwe Chinese kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Drooggesmoorde yi-mie

Ingrediënten:
gedroogde garnalen, gember, heldere bouillon, knoflook, krabvlees, lente-uien, lichte sojasaus, maïsolie, oestersaus, sojaolie, yi mie en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
pasta/noodles
Een recept uit Yan-Kit - Het nieuwe Chinese kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Gekookte wontons uit Noord-China

Ingrediënten:
chinese kool, dipsaus, gedroogde garnalen, lente-uien, marinade voor gekookte wontons uit noord-china, medium dry sherry, paksoi, shaoxingwijn, tarwebloem, varkensgehakt, water en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
pasta/noodles
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:

Zoetzure spareribs (Tang Cu Pai Gu)

Ingrediënten:
chinkiangazijn, fijne kristalsuiker, gember, lente-ui, olie, sesamolie, shaoxingwijn, sojasaus en varken

Keuken:
Chinees
Soort:
vlees
Een recept uit Yan-Kit - Het nieuwe Chinese kookboek

Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Marinade voor mieren die in de boom klimmen

Ingrediënten:
aardappelmeel, donkere sojasaus, medium dry sherry, sesamolie, shaoxingwijn, water, zout en zwarte peper

Keuken:
Chinees
Soort:
marinade
Een recept uit Yan-Kit - Het nieuwe Chinese kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Met hoisinsaus geglaceerde kip

Ingrediënten:
cashewnoten, hoisinsaus, kipfilet, knoflook, maïsolie, marinade voor geglaceerde kip, medium dry sherry, shaoxingwijn en sojaolie

Keuken:
Chinees
Soort:
gevogelte
Een recept uit Yan-Kit - Het nieuwe Chinese kookboek

Bijgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Roerei met Chinese bieslook

Ingrediënten:
chinese bieslook, maïsolie, peper, sojaolie en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
schuim/mousse/gelei / eieren, kaas en zuivel
Een recept uit Lidya Winkels - Lidya Winkels kookboek

Diner / voorgerecht uit Lidya Winkels kookboek:

Raapstelensoep

Ingrediënten:
ham, raapstelen, reuzel, soja-extract en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
soep/bouillon
Een recept uit Lidya Winkels - Lidya Winkels kookboek

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Lidya Winkels kookboek:

Raapstelen met ham

Ingrediënten:
ham, raapstelen, reuzel, soja-extract en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
groente
Een recept uit Lidya Winkels - Lidya Winkels kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Lidya Winkels kookboek:

Lamsvlees op zijn Chinees

Ingrediënten:
bamboespruiten, boter, bouillon, champignons, chinese kool, gemberpoeder, knoflook, lychees, meel, sherry, sojasaus en ui

Keuken:
Chinees
Soort:
lamsvlees
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Gebakken dumplings uit Xi'an met dipsaus (Xi'an Guo)

Ingrediënten:
harde tarwebloem, bouillon, chinese bieslook, chinkiangazijn, dipsaus voor dumplings, gember, knoflook, lente-ui, olie, rund, sesamolie, shaoxingwijn, sojasaus en tarwebloem

Keuken:
Chinees
Soort:
pasta/noodles
Een recept uit Yan-Kit - Het nieuwe Chinese kookboek

Diner / voorgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Eetbare kwal met komkommer

Ingrediënten:
appelazijn, eetbare kwal, komkommer, lichte sojasaus, mosterd, rijstazijn, sesamolie en suiker

Keuken:
Chinees
Een recept uit Yan-Kit - Het nieuwe Chinese kookboek

Diner / voorgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Gestoomde St. Jacobsschelpen

Ingrediënten:
coquilles, knoflook, lente-ui, maïsolie, saus bij st jacobsschelpen en sojaolie

Keuken:
Chinees
Een recept uit Yan-Kit - Het nieuwe Chinese kookboek

Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Yin-Yangrijst

Ingrediënten:
doperwten, eiwit, rijst, knoflook, mager varkensvlees, maïsolie, marinade voor yin-yangrijst, medium dry sherry, saus bij yin-yangrijst, shaoxingwijn, sojaolie, suiker, tomaten en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
pasta/noodles / varkensvlees
Een recept uit Yan-Kit - Het nieuwe Chinese kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Gefrituurde tahoe in de zandpot

Ingrediënten:
chinese kool, gedroogde chinese champignons, gember, maïsolie, saus voor gefrituurde tahoe, sojaolie, tahoe en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
vegan / groente
Een recept uit Yan-Kit - Het nieuwe Chinese kookboek

Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Saus bij gevulde Chinese champignons

Ingrediënten:
aardappelmeel, donkere sojasaus, inweekvocht van gedroogde chinese champignons en oestersaus

Keuken:
Chinees
Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Yan-Kit - Het nieuwe Chinese kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Gesmoorde bamboe

Ingrediënten:
aardappelmeel, bamboe uit blik, gedroogde chinese champignons, gedroogde garnalen, inweekvocht voor garnalen, lichte sojasaus, mager varkensvlees, maïsolie, sesamolie, sojaolie, suiker en water

Keuken:
Chinees
Soort:
varkensvlees / bouillon / groente / schaal- en schelpdieren
Een recept uit Yan-Kit - Het nieuwe Chinese kookboek

Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Marinade voor kipfilet

Ingrediënten:
eiwit, maïsolie, maïzena, medium dry sherry, shaoxing wijn, sojaolie, suiker, witte peper en zout

Keuken:
Chinees
Een recept uit Yan-Kit - Het nieuwe Chinese kookboek

Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Kipfluweel

Ingrediënten:
eiwit, ijswater, kipfilet, maïzena en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
gevogelte / bindmiddel
Een recept uit Niki Segnit - De Smaakbijbel

Diner / lunch / voorgerecht uit De Smaakbijbel:

Sesamgarnalen met ingelegde komkommer

Ingrediënten:
garnalen, gerookte bacon, komkommer, peper, plantaardige olie, rijstwijnazijn, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, witbrood en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / schaal- en schelpdieren
Een recept uit Fuchsia Dunlop - De echte Chinese keuken thuis

Recept uit De echte Chinese keuken thuis:

Dumplings in chili-oliesaus

Ingrediënten:
bouillon, chili-oliesaus, chinese bieslook, dumplingvellen, ei, gember, sesamolie, shaoxingwijn en varken

Keuken:
Chinees
Soort:
pasta/noodles