Basisrecept uit Ciao Bella:
Polenta Langzaam
- Ingrediënten:
- olijfolie, polenta bianca en polenta bramata
- Keuken:
- Italiaans
basisrecept
Zoek naar basisrecept in jouw eigen kookboeken
De lekkerste basisrecept recepten
Basisrecept uit Ciao Bella:
Broodringen
- Ingrediënten:
- boter, cakemeel, gist en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Basisrecept uit Noma: a work in progress:
Gefermenteerde knoflook
- Ingrediënten:
- knoflook
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- condiment / conserven
Basisrecept uit De kunst van het koken:
Crêpes soufflées - Gerezen beslag voor gevulde flensjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brandy, eidooier, eiwit, melk, rum, sinaasappellikeur, suiker, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Basisrecept uit Bouillon:
Visbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, droge witte wijn, laurier, peterseliestelen, prei, uien, visgraat, viskoppen, zonnebloemolie en zwarte peperkorrels
- Soort:
- soep/bouillon
Basisrecept uit Wild:
Marinade voor haarwild
- Ingrediënten:
- jeneverbes, knoflook, kruidnagel, laurier, olijfolie, peperkorrels, rode wijn, selderij, sjalot, tijm, ui en wortel
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Advertentie
Basisrecept uit De originele recepten van Henk Savelberg:
Fond de canard - Eendenfond
- Ingrediënten:
- bladselderij, eendenkarkassen, knoflook, laurier, olijfolie, peperkorrels, prei, tijm, ui en winterwortel
- Keuken:
- Frans / Internationaal
- Soort:
- gevogelte / bouillon
Basisrecept uit delicious. magazine - 2016-12:
Peren, gestoofde
- Ingrediënten:
- peren
- Soort:
- fruit
Basisrecept uit De kunst van het koken:
Crêpes à la levure - Gistbeslag voor gevulde flensjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brandy, eidooier, gedroogde gist, melk, rum, sinaasappellikeur, suiker, gist en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Basisrecept uit Bouillon:
Rouille
- Ingrediënten:
- aïoli, cayennepeper en saffraan
- Soort:
- saus/dressing/jus / saus
Basisrecept uit delicious. magazine - 2016-12:
Confit de canard, homemade
Advertentie
Basisrecept uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Groentebouillon
- Ingrediënten:
- gladde peterselie, kaneelstokje, knolselderij, prei, tomaat, ui, water en wortel
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan / bouillon
Basisrecept uit Italiaanse patisserie:
Foglie di rosa in cioccolato - Chocolade rozenblaadjes
- Ingrediënten:
- rozenblaadjes
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- garnituur / chocolade
Basisrecept uit Nachtbrood:
Pain complet
- Ingrediënten:
- gist, volkoren tarwemeel, water, zout en zuurdesem
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood en broodgerecht
Basisrecept uit Tajine:
Charmoula basisrecept
- Ingrediënten:
- azijn, cayennepeper, citroensap, gemalen komijn, knoflook, paprikapoeder, verse bladpeterselie, verse koriander en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / tajine / veganistisch / vegetarisch
Basisrecept uit Brits bakboek:
Marsepein basisrecept
- Ingrediënten:
- abrikozenpitten, amandelmeel, ei, fijne suiker, poedersuiker en rozenwater
- Keuken:
- Europees / Brits
- Soort:
- snoep / vegetarisch
Advertentie
Basisrecept uit De originele recepten van Henk Savelberg:
Cuisson de moules - Mosselen koken
- Ingrediënten:
- bladselderij, knoflook, laurier, mosselen, olijfolie, peperkorrels, peterseliestelen, prei, tijm, ui, winterwortel en witte wijn
- Keuken:
- Frans / Internationaal
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Basisrecept uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Vinaigrette
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, olie, peper, rodewijnazijn, verse gemengde kruiden en zout
- Keuken:
- Europees / Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Basisrecept uit Thailand, een culinaire reis:
Vissaus met chilipeper - nam pla prik
- Ingrediënten:
- citroensap, groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, prik khee noo en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- saus/dressing/jus
Basisrecept uit Nachtbrood:
Mootjes vruchtenbrood
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gebuild meel, gist, krenten, melk, rozijn, sinaasappelrasp, suiker, vanille en water
- Keuken:
- Nederlands / Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht
Basisrecept uit Nachtbrood:
Inlegzuur voor olijven
- Ingrediënten:
- appelazijn, gedroogde spaanse peper, knoflook, korianderzaad, laurierblad, rozemarijn, tijm, venkelzaad, water en zeezout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood en broodgerecht / inmaak
Advertentie
Basisrecept uit Soep bij Janneke thuis:
Kruidige vleesbouillon
- Ingrediënten:
- bouquet garni, knolselderij, prei, runderschenkel, ui, kruiden, winterpeen en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Basisrecept uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:
Bloemtortilla basisrecept
- Ingrediënten:
- bloem, olie, plantaardig vet, water en zout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- tortilla / gevogelte / vegetarisch
Basisrecept uit Wild:
Marinade voor roodwild en ree
- Ingrediënten:
- jeneverbes, knoflook, knolselderij, kruidnagel, laurier, peperkorrels, peterselie, peterseliewortel, piment, prei, rode wijn, ui, wijnazijn en wortel
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Basisrecept uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Reszelt tészta - Geraspte deegwaar
- Ingrediënten:
- bloem en ei
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Basisrecept uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Gyúrt tészta - Ambachtelijk bereide pasta
- Ingrediënten:
- bloem, ei, plantaardig vet, reuzel en zout
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Advertentie