basisrecept

Zoek naar basisrecept in jouw eigen kookboeken

De lekkerste basisrecept recepten

Een recept uit Tessa Kiros - Ciao Bella

Basisrecept uit Ciao Bella:

Polenta Langzaam

Ingrediënten:
olijfolie, polenta bianca en polenta bramata

Keuken:
Italiaans
Een recept uit Tessa Kiros - Ciao Bella

Basisrecept uit Ciao Bella:

Broodringen

Ingrediënten:
boter, cakemeel, gist en suiker

Keuken:
Italiaans
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit C.L. Jones - De complete keuken van Italie

Basisrecept uit De complete keuken van Italie:

Visbouillon

Ingrediënten:
garnalenschalen, ui, verse peterselie, visgraten en wortel

Keuken:
Italiaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / bouillon
Een recept uit Albert Kooy - De Nieuwe Nederlandse Keuken

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Pompoen chutney

Ingrediënten:
appel, azijn, gember, pompoen, sambal en suiker

Keuken:
Hollands
Soort:
inmaak / chutney/pickle/jam/compote
Een recept uit Donna Hay en William Meppem - Fresh en light

Basisrecept uit Fresh en light:

Tofoemayonaise met limoen

Ingrediënten:
korianderblaadjes, limoensap, zeezout, zijden tofu en zwarte peper

Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Donna Hay en William Meppem - Fresh en light

Basisrecept uit Fresh en light:

Basisrecept Quinoa

Ingrediënten:
groentebouillon, kippenbouillon en quinoa

Soort:
couscous/bulgur/quinoa
Een recept uit Claudia Bruckmann, Teubner en Dorothee Godert - Groot handboek koken

Basisrecept uit Groot handboek koken:

Bouquet garni voor gevogelte

Ingrediënten:
dragon, lente-ui, peterselie, venkelgroen en wortel

Keuken:
Internationaal
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Een recept uit Albert Kooy - De Nieuwe Nederlandse Keuken

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Groene kokoschutney

Ingrediënten:
chilipeper, chilisaus, gembervocht, knoflook, kokos, komijn, koriander, limoen, munt en suiker

Keuken:
Aziatisch / Hollands
Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit delicious. magazine - Hét bakboek!

Basisrecept uit Hét bakboek!:

Praliné

Ingrediënten:
amandel en hazelnoot

Een recept uit Claudia Bruckmann, Teubner en Dorothee Godert - Groot handboek koken

Basisrecept uit Groot handboek koken:

Pizzadeeg

Ingrediënten:
bloem, gist, olijfolie en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
beslag/deeg / vegetarisch
Een recept uit Albert Kooy - De Nieuwe Nederlandse Keuken

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Briochedeeg (koud)

Ingrediënten:
bloem, boter, ei en gist

Keuken:
Hollands
Soort:
brood en broodgerecht
Een recept uit Ann Pearlman - De koekjesclub

Basisrecept uit De koekjesclub:

Amandelglazuur

Ingrediënten:
amandelaroma, melk en poedersuiker

Soort:
glazuur
Een recept uit Ann Pearlman - De koekjesclub

Basisrecept uit De koekjesclub:

Chocoladeglazuur

Ingrediënten:
cacao, melk en poedersuiker

Soort:
glazuur
Een recept uit Albert Kooy - De Nieuwe Nederlandse Keuken

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Jus de Veau/bruine saus

Ingrediënten:
bleekselderij, champignon, kalfsbotten, knoflook, laurier, peterselie, prei, spekzwoerd, tijm, tomatenpuree, ui, winterwortel en zwarte peperkorrels

Keuken:
Frans / Hollands
Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Claudia Bruckmann, Teubner en Dorothee Godert - Groot handboek koken

Basisrecept uit Groot handboek koken:

Pannenkoek

Ingrediënten:
bloem, ei, melk en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Een recept uit Claudia Bruckmann, Teubner en Dorothee Godert - Groot handboek koken

Basisrecept uit Groot handboek koken:

Frambozensiroop

Ingrediënten:
frambozensap en suiker

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegetarisch / siroop
Een recept uit Hans Belterman - Filippijnen

Basisrecept uit Filippijnen:

Loempiavellen extra recept

Ingrediënten:
arachideolie, bloem, ei, maïzena, olie, rijstebloem, water en zout

Keuken:
Filipijns
Soort:
beslag/deeg / vegetarisch
Een recept uit Donna Hay en William Meppem - Fresh en light

Basisrecept uit Fresh en light:

Romige tofoemayonaise

Ingrediënten:
blanke azijn, dijonmosterd, zeezout, zijden tofu en zwarte peper

Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Donna Hay en William Meppem - Fresh en light

Basisrecept uit Fresh en light:

Mierikswortel-yoghurtroom

Ingrediënten:
dijonmosterd, mierikswortel, yoghurt, zeezout en zwarte peper

Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Albert Kooy - De Nieuwe Nederlandse Keuken

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Hangop van Tilburgse mosterd

Ingrediënten:
dille, honing, mosterd en yoghurt

Keuken:
Hollands
Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Albert Kooy - De Nieuwe Nederlandse Keuken

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Advocaatschuim

Ingrediënten:
brandewijn, eigeel en suiker

Keuken:
Hollands
Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Albert Kooy - De Nieuwe Nederlandse Keuken

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Aardbeien-coulis

Ingrediënten:
aardbeien, citroensap en suiker

Keuken:
Hollands
Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit M. Tol en N. Zerouali - Arabia

Basisrecept uit Arabia:

Onze ras el-hanout

Ingrediënten:
anijszaad, foelie, gemberpoeder, kaneel, kardemom, karwijzaad, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, lange peper, lavendel, paradijskorrels, piment, ras el hanout, rozemarijn, rozenblaadjes, steranijs, witte peper en zwarte peper

Keuken:
Marokkaans
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Een recept uit Claudia Bruckmann, Teubner en Dorothee Godert - Groot handboek koken

Basisrecept uit Groot handboek koken:

Volkorennoedels

Ingrediënten:
ei, olijfolie, peper, volkorenmeel en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
pasta/noodles / vegetarisch
Een recept uit Albert Kooy - De Nieuwe Nederlandse Keuken

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Zoetzure prei

Ingrediënten:
azijn, citroen, kaneel, koriander, prei, sinaasappel en suiker

Keuken:
Hollands
Soort:
inmaak
Een recept uit Albert Kooy - De Nieuwe Nederlandse Keuken

Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:

Vinaigrette, basis

Ingrediënten:
arachideolie, mosterd, olijfolie, peper, sjalot, water, witte wijnazijn en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
saus/dressing/jus