Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Woedende heekjes
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, jonge heek, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit 1080 recepten
Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Koolsoep
- Ingrediënten:
- mager rookspek, olijfolie, rijst, savooiekool, ui, vleesextract, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Basisrecept uit 1080 recepten:
Bloemkool klaarmaken
- Ingrediënten:
- bloemkool, citroensap, water en zout
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gebraden lam uit Sepúlveda
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, laurierblad, reuzel, ui, verse peterselie, wittewijnazijn, zonnebloemolie, zout en zuiglam
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / basisrecept uit 1080 recepten:
Frans deeg voor tartelettes - masa francesa para tarteletas
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eierdooier, melk, gist en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Gebakken groene paprika als bijgerecht bij vlees
- Ingrediënten:
- groene paprika, olijfolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Basisrecept uit 1080 recepten:
Basisrecept paprika´s roosteren
- Ingrediënten:
- paprika
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gestoofd rundvlees
- Ingrediënten:
- doorregen spek, goudrenet, peperkorrels, stoofvlees, ui, witte wijn, wortel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Kaassandwiches - emparedados de queso blando
- Ingrediënten:
- lente ui, roggebrood, slagroom, verse bieslook, witbrood en zachte witte kaas
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kipfilets suprème
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eierdooier, kipfilet met vel, kippenbouillontablet, truffel, ui, winterwortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Tomaten gevuld met huzarensalade
- Ingrediënten:
- aardappel, mayonaise, slablad, tomaat, verse doperwten en wortel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
eend met sinaasappel
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bouillon, curaçao, jonge eend, sinaasappel, sinaasappellikeur, sinaasappelsap, sinaasappelschil, sjalot, witte wijn, wortel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Haasbiefstuk in wijnsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, framboos, gemalen roze peperkorrel, haasbiefstuk, olijfolie, rode wijn, sjalot, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Cannelloni met een rest ragout
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, boter, cannelloni, gruyère en ragoût
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Slakken (tweede versie) - caracoles
- Ingrediënten:
- bloem, buikspek, chilipeper, chorizo, laurierblad, olijfolie, rundvleesbouillonblokje, slakken en ui
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Banketbakkersroom
- Ingrediënten:
- bloem, eierdooier, kristalsuiker, maïzena, melk, vanille-extract en vanillestokje
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Bijgerecht uit 1080 recepten:
In boter gebakken sperziebonen met peterselie en citroen
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, sperziebonen, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Basisrecept uit 1080 recepten:
Basis kip voorbereiden
- Ingrediënten:
- kip
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Struisvogel
- Ingrediënten:
- saus naar keuze en struisvogelfilet
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gestoofd kalfsvlees met prei
- Ingrediënten:
- boter, bouquet garni, citroensap, droge witte wijn, kalfsstoofvlees, krenten, melk, olijfolie, prei en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees