Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / basisrecept uit 1080 recepten:
Bladerdeeg voor empanadas - empanadas de hojaldre
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, ei, margarine, reuzel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- quiche / beslag/deeg / vegetarisch
We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit 1080 recepten
Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Tarbot met mosselen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, eierdooier, laurierblad, melk, mosselen, tarbot, verse peterselie, visbouillon, witte wijn, zonnebloemolie, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Huiselijke flan met schuim van crema catalana
- Ingrediënten:
- citroenschil, ei, eierdooier, kaneelstokje, kristalsuiker, sinaasappel, slagroom, suiker, vanillestokje, verse munt en volle melk
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Haasbiefstuk in wijnsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, framboos, gemalen roze peperkorrel, haasbiefstuk, olijfolie, rode wijn, sjalot, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Basisrecept uit 1080 recepten:
Basis zwezerik klaarmaken
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, laurierblad, prei, ui, water, wortel, zout en zwezerik
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Tong met ui, tomaat en witte wijn
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, kalfsmergpijp, kruiden, olijfolie, rundertong, tomaat, ui, verse peterselie, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peperkorrels en zwoerd
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
gebraden kalfsvlees met sinaasappel
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, boter, cognac, kalfsbil, sinaasappel, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, suiker, uiezout, water en zonnebloemolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Spek uit de hemel - snelle versie
- Ingrediënten:
- citroenschil, eierdooier en kristalsuiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Bouillabaisse van aardappelen en zoutevis
- Ingrediënten:
- bouquet garni, brood, knoflook, olijfolie, rode aardappel, saffraandraadjes, tomaat, ui, zout en zoutevis
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Picknick / diner / buffet / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Tong met speciale vinaigrette
- Ingrediënten:
- bouquet garni, kalfsmergpijp, rundertong, ui, vinaigrette, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peperkorrels en zwoerd
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Geroosterde zalm
- Ingrediënten:
- zalmmoot, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill
Basisrecept uit 1080 recepten:
Basis langoustines klaarmaken - cigalas
- Ingrediënten:
- langoustine, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Omelet met ham
- Ingrediënten:
- ei, serranoham, spaanse ui, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- vlees / eieren, kaas en zuivel
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gegrilleerde mul met groene mayonaise
- Ingrediënten:
- augurk, broodkruim, citroensap, ei, kappertjes, mul, olijfolie, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Patrijzen met druiven
- Ingrediënten:
- cognac, olijfolie, patrijs, peper, witte druiven, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild en gevogelte
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Zalmfilets gemarineerd in sap van watermeloen
- Ingrediënten:
- sake, sesamzaad, gember, watermeloen, watermeloensap, zalmfilet, zonnebloemolie en zoute sojasaus
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Spinazietaartjet met koude zachtgekookte eieren
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloemen, boter, ei, olijfolie, sojamelk, spinazie, suikermais, tartelettes, tomaat en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- quiche / eieren, kaas en zuivel
Basisrecept uit 1080 recepten:
Basis varkensvlees bereiden
- Ingrediënten:
- olie, saucijs, varkensvlees en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Geflambeerde perziken
- Ingrediënten:
- perziken op sap, poedersuiker, rode bessenjam, rum en zacht broodje
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Knolselderij
- Ingrediënten:
- mayonaise, mosterd, peper, selderijknol en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente