Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gefrituurde heek met bloem
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, heekmoot, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit 1080 recepten
Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Basisrecept uit 1080 recepten:
Vinagrette met historie (eerste versie) - salsa vinagreta historiada
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, ei, verse peterselie, wittewijnazijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Ontbijt / bij de koffie uit 1080 recepten:
Churros
- Ingrediënten:
- bloem, poedersuiker, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak / frituur
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
champignons in bechamel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brood, champignon, citroensap, eierdooier, melk, peper, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit 1080 recepten:
Basis lamsvlees bereiden
- Ingrediënten:
- lamsvlees en zout
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
gestoofde tong
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bouquet garni, brood, knoflook, reuzel, rundertong, stoofvocht, ui, witte wijn, wortel, zout, zwarte peperkorrels en zwoerd
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Beignets van zoutevis met tomatensaus
- Ingrediënten:
- bloem, ei, eiwit, instantgist, rum, tomatensaus, zonnebloemolie, zout en zoutevis
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Karbonaden met uiensaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, melk, peper, ui, varkenskarbonade, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Kastanjetaart met lange vingers
- Ingrediënten:
- ei, eiwit, kristalsuiker, lange vingers, maïzena, melk, rum, zoete kastanjepuree, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Omelet met geraspte kaas, ham en croutons
- Ingrediënten:
- brood, ei, gruyère, melk, serranoham, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / eieren, kaas en zuivel
Basisrecept uit 1080 recepten:
Basis kip voorbereiden
- Ingrediënten:
- kip
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Eieren uit de oven met groene asperges
- Ingrediënten:
- boter, ei, groene asperge en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Waterkerssoep - crema de berros
- Ingrediënten:
- aardappel, melk, olijfolie, peper, prei, ui, vleesextract, water, waterkers en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Kreeft met mayonaise
- Ingrediënten:
- ei, kreeft, mayonaise, slablad en tomaat
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Bavarois met perziken
- Ingrediënten:
- bladgelatine, eierdooier, eiwit, kristalsuiker, maïzena, melk, perziken op sap, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Hete gazpachuelo met vis
- Ingrediënten:
- brood, eierdooier, laurierblad, peper, ui, venusschelp, witte vis, witte wijn, wittewijnazijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kipfilets met grapefruitsaus
- Ingrediënten:
- grapefruit, kipfilet, koffieroom, kurkuma, olijfolie, peper, saffraandraadjes en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Basisrecept uit 1080 recepten:
Langoustines langostinos de bereiding
- Ingrediënten:
- langoustines, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Huiselijke flan met schuim van crema catalana
- Ingrediënten:
- citroenschil, ei, eierdooier, kaneelstokje, kristalsuiker, sinaasappel, slagroom, suiker, vanillestokje, verse munt en volle melk
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
zwezerikkroketten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, citroensap, ei, frituurolie, laurierblad, melk, paneermeel, prei, ui, water, wortel, zonnebloemolie, zout en zwezerik
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / frituur