Bijgerecht uit 1080 recepten:
Gele rijst met doperwten
- Ingrediënten:
- boter, doperwten, kortkorrelige rijst, saffraandraadjes en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- rijst / vegetarisch
We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit 1080 recepten
Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Kippenlevers in gelei
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kalfsbotten, kalfspoot, kippenlever, kruidnagel, olijfolie, peper, prei, sherry, ui en wortel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / gevogelte / paté/terrine
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gefrituurde sardienen in een jasje
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, ei, verse sardientjes, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Groente uit de oven - escalivada - escalibada
- Ingrediënten:
- aardappel, aubergine, groene paprika, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, tomaat, ui, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Basisrecept uit 1080 recepten:
Banketbakkersroom als vulling
- Ingrediënten:
- bloem, citroenschil, eierdooier, eiwit, kristalsuiker, maïzena, melk, vanille-extract en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Tong in bechamel met kappertjes
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, kappertjes en rundertong
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Runderhaas in bladerdeeg
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloem, champignon, eierdooier, olijfolie, peper, reuzel, runderhaas, truffel uit blik, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / quiche
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Aubergines met knoflook
- Ingrediënten:
- aubergine, broodkruim, knoflook, olijfolie, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Diner / nagerecht / bij de koffie uit 1080 recepten:
aardbeientaart
- Ingrediënten:
- aardbeien, bladgelatine, jam, kristalsuiker en taartbodem
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Tiramisù
- Ingrediënten:
- cacao, crème anglaise, eierdooier, kristalsuiker, lange vingers, mascarpone, rum, sterke koffie en zonnebloemolie
- Keuken:
- Spaans / Italiaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / nagerecht / bij de koffie uit 1080 recepten:
Sinaasappeltaart
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, boter, ei, kristalsuiker, sinaasappelessence, sinaasappellikeur, sinaasappelmarmelade, sinaasappelrasp, vanille-extract en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Paella met kreeft
- Ingrediënten:
- calasparrarijst, gerookt paprikapoeder, knoflook, kreeft, olijfolie, saffraandraadjes, tomaat, ui, verse bladpeterselie, witte vis, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / paella / rijst
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Rijst met kip
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eierdooier, kip, kortkorrelige rijst, kruidnagel, laurierblaadje, ui, verse peterselie, vleesextract, witte wijn, wortel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- rijst / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Patrijs met kool
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, doorregen buikspek, mager buikspek, olijfolie, patrijs, groene kool, vleesextract en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild en gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Komkommerbootjes met salade
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, eierdooier, garnalen, groene paprika, knoflook, komkommer, rode paprika uit pot, tomaat, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
¨foie gras¨van varkenslever
- Ingrediënten:
- cognac, ei, reuzel en varkenslever
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / hapjes / paté/terrine
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Gevulde paddestoelen met sjalotjes
- Ingrediënten:
- citroensap, olijfolie, portobello, sjalot en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Lasagne
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, ham, knoflook, kruidnagelpoeder, lasagne, laurierblad, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rode wijn, rundergehakt, tomaat, ui, worst, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
champignons als voorgerecht
- Ingrediënten:
- champignon, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, tomaat, ui, verse peterselie, witte wijn, worteltjes en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Gegratineerde aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappel, boerencake, ei, eiwit, gruyère, melk en zout
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht / vegetarisch