Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gebraden zuiglam
- Ingrediënten:
- knoflook, reuzel, witte wijnazijn, zonnebloemolie, zout en zuiglam
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit 1080 recepten
Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Basisrecept uit 1080 recepten:
Banketbakkersroom als vulling
- Ingrediënten:
- bloem, citroenschil, eierdooier, eiwit, kristalsuiker, maïzena, melk, vanille-extract en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
chocoladecrème
- Ingrediënten:
- amandelen, eierdooier, kristalsuiker, maïzena, melk, pure chocolade en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Patrijzen in hete azijn
- Ingrediënten:
- bouquet garni, kippenbouillonblokje, olijfolie, patrijs, ui, witte wijn, wittewijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild en gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Champignontaart
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, eierdooier, kastanjechampignons, melk, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Hardgekookte eieren met salade
- Ingrediënten:
- aardappel, doperwten, ei, mayonaise light, microwaterkers, oerwortel en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Gebakken aubergine als bijgerecht
- Ingrediënten:
- bloem, gestreepte aubergine, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Hardgekookte eieren met jachtsaus
- Ingrediënten:
- ei, knoflook, olijfolie, paddestoel, peper, suiker, tomaat, ui, verse tijm, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Perencompote met rode wijn
- Ingrediënten:
- kaneelstokje, kristalsuiker, peer, rode wijn, slagroom en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Gegratineerd witlof
- Ingrediënten:
- boter, gruyère, witlof en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zeebrasem uit het zout met een vinaigrette van groene olijven en pijnboompitten
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, groene spaanse peper uit pot, kosjer zout, lente-ui, manzanilla-olijven, pijnboompitten, rijstwijnazijn, rode ui, sherryazijn, suiker, zeebrasem en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Snijbietnerven met knoflook uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, knoflook, snijbiet, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Provencaals visgerecht
- Ingrediënten:
- heekmoot, krab, knoflook, laurierblad, mul, olijfolie, peper, saffraandraadjes, sinaasappel, stokbrood, tomaat, ui, venkel, verse peterselie, verse tijm, zeebaars, zeebrasem, zeeduivelfilet en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Muffins met ham - muffins con jamón picado
- Ingrediënten:
- boter, ham en muffins
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Lamsbout met ei en tomatensaus
- Ingrediënten:
- boter, bouquet garni, citroensap, eierdooier, knoflook, lamsbout, peper, reuzel, tomatenpuree, ui, verse peterselie, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Runderragout met sjalotten en doperwten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, doperwten, kruiden, olijfolie, sjalot, stooflappen, tomatensaus, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
hersenen in bechamel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, eierdooier, kippenbouillon, lamshersenen, melk, ui, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kalfsmedaillons met port, mosterd een peterseliesaus
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, kalfsmedaillon, olijfolie, port, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit 1080 recepten:
Gebakken artisjokken in saus
- Ingrediënten:
- artisjok, bloem, citroen, olijfolie, serranoham, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / groente
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Woedende heekjes
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, jonge heek, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur