Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Lever met uien en paprika´s
- Ingrediënten:
- groene paprika, kalfslever, olijfolie, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit 1080 recepten
Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Romige kippensoep - crema de gallina
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, bouquet garni, eierdooier, kipfilet, melk, mergpijpjes, peper, ui, wortel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gefrituurde heek in ham
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, ei, gekookte ham, heekfilet, melk, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Chocolademousse met lange vingers
- Ingrediënten:
- boter, eierdooier, eiwit, kristalsuiker, lange vingers, maïzena, melk, pure chocolade, rum, slagroom en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Karbonaden met gedroogde pruimen
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, gedroogde pruimen, kaneelstokje, nieuwe aardappel, olijfolie, peper, reuzel, rode wijn, suiker, varkenskarbonade, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Omelet met aubergine - berenjenas en tortilla
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, ei, gruyère, melk, olijfolie, tomatensaus, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / nagerecht uit 1080 recepten:
Sinaasappelsaus
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, citroenschil, sinaasappellikeur, sinaasappelsap en suiker
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Soep met rijst, hardgekookt ei en gehakte peterselie
- Ingrediënten:
- eieren, groentebouillon, rijst, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Baskische heek
- Ingrediënten:
- asperge, bloem, ei, heekmoot, knoflook, olijfolie, ui, verse doperwten, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / basisrecept uit 1080 recepten:
Kleine krabben
- Ingrediënten:
- bouquet garni, krab, knoflook, olijfolie, verse tuinkruiden, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Friet uit de oven
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, ei, knoflook, saffraandraadjes, ui, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / frituur
Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Aardappelen met ham
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, serranoham en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Quesadillas met kip
- Ingrediënten:
- groene chilipeper, gruyère, kipfilet, maïsolie, mais in blik, tomaat, tortilla, ui, verse koriander en zout
- Keuken:
- Spaans / Mexicaans
- Soort:
- tortilla / gevogelte
Bij de koffie uit 1080 recepten:
Rosquillas met citroen
- Ingrediënten:
- anisette, bakpoeder, bloem, citroenrasp, ei, kristalsuiker, melk, poedersuiker, reuzel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak / frituur
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Geflambeerde appelomelet
- Ingrediënten:
- boter, cognac, eieren, goudrenet, kristalsuiker, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit / ei/omelet/frittata
Ontbijt / basisrecept uit 1080 recepten:
Basis recept zachtgekookte eieren
- Ingrediënten:
- eieren, toast, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Basisrecept uit 1080 recepten:
Zoet boterdeeg voor taarten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eiwit en kristalsuiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- beslag/deeg
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Muffins met ham - muffins con jamón picado
- Ingrediënten:
- boter, ham en muffins
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit 1080 recepten:
Aardappelbeignets met geraspte kaas of nootmuskaat
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, ei, eiwit, gruyère, melk, nootmuskaat, paneermeel, tomatensaus, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch / frituur
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gebraden rundvlees uit de pan
- Ingrediënten:
- reuzel, rundvlees, vleesextract, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees