Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Tallarines met walnoten en truffel
- Ingrediënten:
- eierdooier, mascarpone, parmezaanse kaas, peper, tallarines, truffel, walnoten en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit 1080 recepten
Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Groene mayonaise
- Ingrediënten:
- augurk, citroensap, ei, groene voedingskleurstof, kappertjes, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Kroketten - croquetas
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eieren, frituurolie, garnalen, kip, melk, paneermeel, serranoham, verse peterselie, vis, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / vegetarisch / frituur
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zoutevis in groene saus - bacalao en salsa verde
- Ingrediënten:
- bloem, knoflook, laurierblad, olijfolie, ui, verse peterselie, witte wijn, zonnebloemolie, zout en zoutevis
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Haasbiefstukken met champignons, truffel en room
- Ingrediënten:
- boter, brood, champignons, citroensap, cognac, haasbiefstuk, koffieroom, peper, truffel uit blik, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Cointreauschuim
- Ingrediënten:
- cointreau, eieren, kristalsuiker en slagroom
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Kaassandwiches - emparedados de queso blando
- Ingrediënten:
- lente ui, roggebrood, slagroom, verse bieslook, witbrood en zachte witte kaas
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Kippenlevers in gelei
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kalfsbotten, kalfspoot, kippenlever, kruidnagel, olijfolie, peper, prei, sherry, ui en wortel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / gevogelte / paté/terrine
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Varkenslende met mosterd
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, varkenslende, water, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Geflambeerde flensjes
- Ingrediënten:
- flensjes, kristalsuiker en rum
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Macaroni met chorizo en tomaat
- Ingrediënten:
- boter, chorizo, gruyère, macaroni, olijfolie, parmezaanse kaas, suiker, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit 1080 recepten:
Melkzwammen
- Ingrediënten:
- knoflook, melkzwam, olijfolie, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Resten stoofvlees (eerste versie)
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gaar vlees, melk, paneermeel, runderbil, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / frituur
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gefrituurde moten heek met venusschelpen
- Ingrediënten:
- bloem, heekmoot, knoflook, olijfolie, ui, venusschelp, verse peterselie, vleesextract, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Gebakken aubergine als bijgerecht
- Ingrediënten:
- bloem, gestreepte aubergine, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Aubergines met knoflook
- Ingrediënten:
- aubergine, broodkruim, knoflook, olijfolie, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit 1080 recepten:
Bloemkoolflan met tomatensaus
- Ingrediënten:
- bloem, bloemkool, boter, citroensap, ei, gruyère, melk, nootmuskaat, tomatensaus, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Lamspootjes met tomatensaus
- Ingrediënten:
- alcohol, bloem, citroensap, knoflook, kruidnagel, lamspoot ontbeend, laurierblad, suiker, tomaat, ui, verse peterselie, verse tijm, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Uitgebeende lamsschouder
- Ingrediënten:
- knoflook, ontbeende lamsschouder, reuzel, witte azijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / buffet / voorgerecht uit 1080 recepten:
Kippenpaté met ham
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cognac, kalfspoot, kip, kippeningewanden, laurierblad, mager buikspek, olijfolie, peper, prei, serranoham, ui, verse tijm, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / gevogelte / paté/terrine