Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kwartels in aardappelnestjes
- Ingrediënten:
- buikspek, kwartel, reuzel, spaanse ui, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / wild en gevogelte / aardappelgerecht / frituur
We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit 1080 recepten
Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Basisrecept uit 1080 recepten:
Basis rivierkreeftjes schoonmaken
- Ingrediënten:
- rivierkreeft en zeewater
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Koolpaté
- Ingrediënten:
- buikspek, ei, kool, melk, olijfolie, serranoham en worstvlees
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / paté/terrine
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Eenvoudige paella
- Ingrediënten:
- chorizo, citroen, doperwten, garnalen, groene paprika, knoflook, kortkorrelige rijst, mosselen, olijfolie, pijlinktvis, rode paprika, saffraandraadjes, tomaat, ui, venusschelp, verse peterselie, water, zeeduivel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / paella / rijst
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Boniter in gelei met mayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, doperwten, ei, mosterd, rode paprika uit pot, slabladen, tomaat, tonijn uit blik, visbouillon, visgeleipoeder, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / paté/terrine
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Chocolademousse
- Ingrediënten:
- boter, eierdooier, eiwit, kristalsuiker, melk, morellen, pure chocolade, slagroom en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Kardoen in saus van knoflook en azijn
- Ingrediënten:
- bloem, brood, citroen, kardoen, knoflook, komijn, olijfolie, peper, ui, verse peterselie, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Romige wortelsoep
- Ingrediënten:
- aardappel, melk, olijfolie, pompoen, prei, vleesextract en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Portugese roereieren met stroaardappeltjes en zoutevis
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, ui, zonnebloemolie en zoutevis
- Keuken:
- Spaans / Portugees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / eieren, kaas en zuivel / frituur
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit 1080 recepten:
Grapefruitsalade met appel en witlof
- Ingrediënten:
- citroensap, handappel, olijfolie, peper, roquefort, roze grapefruit, verse munt, witlof, yoghurt en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Runderragout met sjalotten en doperwten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, doperwten, kruiden, olijfolie, sjalot, stooflappen, tomatensaus, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / nagerecht / bij de koffie uit 1080 recepten:
Chocoladegénoise
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, kristalsuiker, pure chocolade en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Bij de koffie uit 1080 recepten:
Simpele koekjes
- Ingrediënten:
- boter, ei, kristalsuiker, vanille-extract en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit 1080 recepten:
Bloemkoolflan met tomatensaus
- Ingrediënten:
- bloem, bloemkool, boter, citroensap, ei, gruyère, melk, nootmuskaat, tomatensaus, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Boniter met ontbijtspek
- Ingrediënten:
- aardappel, boniterstaart, olijfolie, ontbijtspek, ui, verse tijm, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Boeuf à la bourguignonne
- Ingrediënten:
- bloem, boter, doorregen spek, nootmuskaat, olijfolie, peper, rode wijn, runderstoofvlees, sjalot, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gezouten rundvlees
- Ingrediënten:
- laurierblad, mergpijp, nitraat, prei, stoofvlees, verse tijm, witte wijn, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Chinese zoetzure saus - salsa agridulce china
- Ingrediënten:
- azijn, maïzena, sinaasappelsap, sojasaus, suiker en tomatenpuree
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- warme sauzen / vegetarisch
Diner / buffet / voorgerecht uit 1080 recepten:
Kipterrine met ham en paprikasaus
- Ingrediënten:
- augurk, droge vermout, eiwit, gekookte ham, kipfilet, kippenbouillonblokje, koffieroom, peper, rode paprika, slagroom, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte / paté/terrine
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Eieren uit de oven met groene asperges
- Ingrediënten:
- boter, ei, groene asperge en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel / vegetarisch