Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gefrituurde heekwangen
- Ingrediënten:
- bloem, ei, heekwang en zonnebloemolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit 1080 recepten
Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Lamscarré met rozemarijn in een zoutkorst
- Ingrediënten:
- bloem, eierdooier, eiwit, grof zout, knoflook, lamscarré, olijfolie, paneermeel, peper, prei, verse peterselie, verse rozemarijn, wortels en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / basisrecept uit 1080 recepten:
Deeg voor empanadillas (tweede versie) - masa de empanadillas
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, frituurolie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch / frituur
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Witte bonen als bijgerecht
- Ingrediënten:
- boter, gedroogde witte bonen, laurierblad, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Eieren in een potje met niertjes in sherry
- Ingrediënten:
- bloem, ei, olijfolie, rundernier, sherry en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Zachtgekookte eieren en ansjovisboter met gerookte forel
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet op olie, boter, brood, eieren en gerookte forel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / eieren, kaas en zuivel
Diner / buffet / voorgerecht uit 1080 recepten:
Mimosa-eieren
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet op olie, ei, mayonaise, verse peterselie, waterkers en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / eieren, kaas en zuivel
Diner / nagerecht / bij de koffie uit 1080 recepten:
Dronken kiwitaart
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, kiwi, kristalsuiker, rum, slagroom en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Taartjes met tongfilet en bechamel met paddestoelen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, citroensap, eierdooier, laurierblad, melk, tartelettes, tong, ui, visafval, witte wijn, wortel, zonnebloemolie, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / quiche
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gevulde lamsbout
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, citroensap, kruiden, olijfolie, ontbeende lamsbout, saucijs, sherry, vlees en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Chocolademousse met lange vingers
- Ingrediënten:
- boter, eierdooier, eiwit, kristalsuiker, lange vingers, maïzena, melk, pure chocolade, rum, slagroom en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Tallarines met walnoten en truffel
- Ingrediënten:
- eierdooier, mascarpone, parmezaanse kaas, peper, tallarines, truffel, walnoten en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Gevulde paddestoelen met sjalotjes
- Ingrediënten:
- citroensap, olijfolie, portobello, sjalot en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Gestoofde linzen
- Ingrediënten:
- brood, knoflook, laurierblad, linzen, olijfolie, paprikapoeder, tomaat, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Porrusalda
- Ingrediënten:
- aardappel, olijfolie, prei, zout en zoutevis
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Kardoen in vinaigrette
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, ei, kardoen, verse peterselie, wijnazijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
zwezerikkroketten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, citroensap, ei, frituurolie, laurierblad, melk, paneermeel, prei, ui, water, wortel, zonnebloemolie, zout en zwezerik
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / frituur
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit 1080 recepten:
Wortelsalade als voorgerecht
- Ingrediënten:
- rode biet, sla, tomaat, vinaigrette en wortel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Vichysoisse
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, kippenbouillon, koffieroom, melk, prei, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Salade van rauwe paddestoelen
- Ingrediënten:
- citroensap, paddestoelen, peper, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch