Bij de koffie uit 1080 recepten:
polvorones
- Ingrediënten:
- amandel, bloem, ei, kaneel, kristalsuiker, poedersuiker, reuzel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak
We hebben 1180 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals 1080 recepten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje. Recepten uit iedere Spaanse regio, prachtig geïllustreerd door kunstenaar Javier Mariscal. 1080 Recepten laat je genieten van een gevarieerde, smaakvolle en fijnzinnige keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit 1080 recepten
Een greep uit de 1180 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ontbijt / brunch uit 1080 recepten:
Tomatenjam
- Ingrediënten:
- citroensap, kristalsuiker en vleestomaat
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / broodbeleg
Basisrecept uit 1080 recepten:
Basisrecept tong bereiden
- Ingrediënten:
- bouquet garni, kalfsmergpijp, tong, ui, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peperkorrels en zwoerd
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kalfsvlees uit de oven
- Ingrediënten:
- citroen, kalfsvlees, reuzel, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Koude gazpachuelo
- Ingrediënten:
- eierdooier, ijswater, olijven, peper, tomaat, witte-wijnazijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Runderrolletjes met ham en olijven
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, gekookte ham, gevulde groene olijven, knoflook, kruiden, lendebiefstuk, peper, runderbouillonblokje, ui, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 1080 recepten:
Gepaneerde en gefrituurde langoustines
- Ingrediënten:
- bloem, broodkruim, ei, langoustine, mayonaise, peper, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Gepocheerde eieren met asperges
- Ingrediënten:
- asperge, bloem, boter, brood, ei, melk, nootmuskaat, wittewijnazijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
hersenen in bechamel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, eierdooier, kippenbouillon, lamshersenen, melk, ui, verse peterselie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Aardappelen met zoutevis en room
- Ingrediënten:
- aardappel, margarine, slagroom, ui, zout en zoutevisfilet
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht
Diner / buffet / voorgerecht uit 1080 recepten:
Kipterrine met ham en paprikasaus
- Ingrediënten:
- augurk, droge vermout, eiwit, gekookte ham, kipfilet, kippenbouillonblokje, koffieroom, peper, rode paprika, slagroom, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte / paté/terrine
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit 1080 recepten:
Salade van sinaasappel en radijs
- Ingrediënten:
- citroensap, peper, poedersuiker, radijs, sinaasappel, walnoten en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Rijsttoetje
- Ingrediënten:
- crème-caramelpoeder, gekonfijte kersen, kortkorrelige rijst, kristalsuiker, melk, perziken op sap en slagroom
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- rijst
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Waterkerssoep - crema de berros
- Ingrediënten:
- aardappel, melk, olijfolie, peper, prei, ui, vleesextract, water, waterkers en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Asperges met viognier
- Ingrediënten:
- asperge, eiwitpoeder, gekonfijte citroenschil, koffieroom, metilcellulose, mineraalwater, steeneikzaagsel, truffelolie, witte wijn viognier en xantana
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit 1080 recepten:
Basis houtsnip voorbereiden
- Ingrediënten:
- houtsnip, peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- wild en gevogelte
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
chocoladebavarois
- Ingrediënten:
- eierdooier, eiwit, gekonfijte kersen, gelatine, kristalsuiker, melk, pure chocolade, slagroom en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / buffet / nagerecht uit 1080 recepten:
Druivengelei
- Ingrediënten:
- bladgelatine, blauwe druiven, citroensap, druivensap, kristalsuiker, verse munt, witte druiven en witte wijn
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Kreeft met mayonaise
- Ingrediënten:
- ei, kreeft, mayonaise, slablad en tomaat
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Basisbereiding asperges
- Ingrediënten:
- asperge, spa rood, water en zout
- Soort:
- vegetarisch / groente