Kalfsjus

Kalfsjus wordt beschouwd als vleesjus.

Alternatieve naam: jus de veau.

Zoek naar kalfsjus in jouw eigen kookboeken

Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met kalfsjus in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.

De lekkerste kalfsjus recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient kalfsjus:

Een recept uit  - Het ATAG kookboek

Recept uit Het ATAG kookboek:

Kalkoenfilet met paddenstoelen en spek

Ingrediënten:
andijvie, cranberrycompote, jus de veau, kalkoenfilet, kaneelstokje, kruidnagel, paddenstoelenmix, pecannoten, prosciutto crudo, sherry pedro ximenez, sinaasappel en zoete aardappel

Keuken:
Nederlands
Soort:
gevogelte
Een recept uit Jacques Meerman, Hennie Franssen-Seebregts, Ronald Hoeben en Restaurant Greetje - Neêrlands roem

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Neêrlands roem:

Roomkaastaart met kervel

Ingrediënten:
dragon, ei, kalfsfond, kalfsjus, kervel, peper, rodewijnazijn, roomkaas en salie

Keuken:
Hollands
Een recept uit Gerrit Greveling - Koken in een duinpan

Recept uit Koken in een duinpan:

Wijnsaus

Ingrediënten:
basilicum, droge witte wijn, jus de veau, peper, slagroom en zout

Keuken:
Frans
Soort:
saus
Een recept uit Teubner - Groot handboek sauzen

Recept uit Groot handboek sauzen:

Dragonjus

Ingrediënten:
aceto balsamico, dragon, droge riesling, kalfsjus, olijfolie en suiker

Keuken:
Duits
Soort:
saus