Masala

Een Indiaas mengsel van kruiden, vaak veelal kardemon, koriander en nootmuskaat. Verder misstaan peper, venkelzaad en komijn in deze mix ook niet.

Alternatieve naam: massala.

De lekkerste masala recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient masala:

Bijgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:

Groentecurry

Ingrediënten:

aardappel, knoflook, kousenband, masala, olie, rode peper, ui en vleestomaat

Recept van Miss Fromage:

Madras currypasta * zelf maken en invriezen

Ingrediënten:

chilipoeder, currypasta, kaneel, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, kurkuma, masala, mosterdzaad, olie, paprikapoeder, gember, wijnazijn en zwarte peperkorrels

Snack / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:

Verse kaas met kerrie

Ingrediënten:

chaat masala, garam masala, kerriepoeder en verse kaas

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegetarisch / kaas

Bijgerecht uit delicious. magazine - 2016-02:

Ovenfriet met garam masala

Ingrediënten:

garam masala

Soort:

groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [3]:

Chicken Tikka Masala

Ingrediënten:

dressing voor kip tika masala, koriander, munt, tika masala kip en tika masala marinade

Soort:

gevogelte / schaal- en schelpdieren

Advertentie

Snack / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:

Kastanje, gegrild

Ingrediënten:

5-spice, garam masala, kastanjes, kerrie en kruidenboter

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegan / vegetarisch / groente

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Aubergine, gegrild

Ingrediënten:

aubergine, basilicumdipsaus, garam masala, kerriepoeder, hete kerriepoeder, japanse 7-kruidenmix, kerrie, koreaanse soja en sesamdipsaus en -marinade, notige misosaus en pindasaus

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegan / vegetarisch / groente

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2015-03:

Zalm, gerookt op thee en garam masala

Ingrediënten:

garam masala, thee en zalm

Soort:

fruit

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Venkel, gegrild

Ingrediënten:

citrusstrooisel, garam masala, kerriepoeder, hete kerriepoeder, kerrie, kruidenolie en venkel

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegan / vegetarisch / groente

Diner / nagerecht uit Literalicious:

Kruidig waterijs van zwart fruit

Ingrediënten:

bramen, curry masala, frambozen, honing en roze peper

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Deep-Fried Cauliflower with Chaat Masala

Ingrediënten:

bloemkool, chaat masala en frituurvet

Soort:

groente

Snack / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:

Zoete aardappel chips

Ingrediënten:

chaat masala, chilipoeder, druivenpitolie, five spice, garam masala, japanse seven-spicepoeder, jerk-kruiden, kerriepoeder, maïsolie, za'atar, zoete aardappel en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegan / vegetarisch / groente

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2016-09:

Chana masala

Ingrediënten:

masala

Soort:

groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / vegetarisch

Snack / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:

Koolraap chips

Ingrediënten:

chaat masala, chilipoeder, druivenpitolie, five spice, garam masala, japanse seven-spicepoeder, jerk-kruiden, kerriepoeder, koolraap, maïsolie, za'atar, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegan / vegetarisch / groente

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Koolraap in folie

Ingrediënten:

chaat masala, chilipoeder, druivenpitolie, five spice, garam masala, japanse seven-spicepoeder, jerk-kruiden, kerriepoeder, koolraap, maïsolie, za'atar, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegan / vegetarisch / groente

Advertentie

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Knnolraap in folie

Ingrediënten:

chaat masala, chilipoeder, druivenpitolie, five spice, garam masala, japanse seven-spicepoeder, jerk-kruiden, kerriepoeder, knolraap, maïsolie, za'atar, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegan / vegetarisch / groente

Snack / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:

Pastinaak chips

Ingrediënten:

chaat masala, chilipoeder, druivenpitolie, five spice, garam masala, japanse seven-spicepoeder, jerk-kruiden, kerriepoeder, maïsolie, pastinaak, za'atar, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegan / vegetarisch / groente

Snack / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:

Knolraap chips

Ingrediënten:

chaat masala, chilipoeder, druivenpitolie, five spice, garam masala, japanse seven-spicepoeder, jerk-kruiden, kerriepoeder, knolraap, maïsolie, za'atar, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegan / vegetarisch / groente

Snack / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:

Koolrabi chips

Ingrediënten:

chaat masala, chilipoeder, druivenpitolie, five spice, garam masala, japanse seven-spicepoeder, jerk-kruiden, kerriepoeder, koolrabi, maïsolie, za'atar, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegan / vegetarisch / groente

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Winterpompoen, gegrild

Ingrediënten:

bruine boter, garam masala, kerriepoeder, hete kerriepoeder, jerkkruiden, kerrie, kruidenolie, winterpompoen en zoete misoglazuur

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegetarisch / groente

Advertentie

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Geweekte dadels

Ingrediënten:

cider, dadels, garam masala, sherry en water

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegan / fruit / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Eten en zo:

Kerrie-visnuggets met mangomayonaise

Ingrediënten:

arachideolie, bakpoeder, hindoestaanse kerrie masala, kerriepoeder, kikkererwtenmeel, mangochutney, mayonaise, rijstolie, roodbaarsfilet, witvisfilet en zout

Soort:

vis

Snack / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:

Wortel chips

Ingrediënten:

chaat masala, chilipoeder, druivenpitolie, five spice, garam masala, japanse seven-spicepoeder, jerk-kruiden, kerriepoeder, maïsolie, wortel, za'atar, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegan / vegetarisch / groente

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Bieten in folie

Ingrediënten:

bieten, chaat masala, chilipoeder, druivenpitolie, five spice, garam masala, japanse seven-spicepoeder, jerk-kruiden, kerriepoeder, maïsolie, za'atar, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegan / vegetarisch / groente

Snack / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:

Bieten chips

Ingrediënten:

bieten, chaat masala, chilipoeder, druivenpitolie, five spice, garam masala, japanse seven-spicepoeder, jerk-kruiden, kerriepoeder, maïsolie, za'atar, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegan / vegetarisch / groente

Advertentie