Nigella Lawson - Nigella bijt

Nigella bijt

Een boek van Nigella Lawson

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Nigella bijt, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

Nigella Lawson verstaat niet alleen de kunst om voortreffelijk te koken, maar kan daar ook met verve over schrijven. Haar recepten zijn gevarieerd, van eenvoudig en snel tot traditioneel en uitgebreid. Ze geeft recepten voor bij de televisie, voedzame kindermenu’s, menu’s voor regenachtige dagen, diners voor een tafel vol gasten en recepten voor een ‘slow cook weekend’. En wat te denken van een hoofdstuk als Kitschkoken? In Nigella bijt staan haar inmiddels legendarische recepten voor ham in Coca-Cola, de pastei van oma Lawson en de chocoladewolkentaart. Kortom: veel kookplezier!
Nigella Lawson (1960) is een culinaire en literaire sensatie en wordt beschouwd als een van de beste en invloedrijkste food writers van dit moment. Ze geniet een sterstatus als kok, schrijfster en televisie-persoonlijkheid. Haar eerste boek Hoe te eten werd door iedereen bejubeld en werd uitgeroepen tot kookboek van het jaar. Daarna verscheen Voor altijd zomer, Hoe word ik een goddelijke huisvrouw en Feest.


Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.


Dit boek bevat o.a. de volgende recepten

Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.

Een recept uit Nigella Lawson - Nigella bijt

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Nigella bijt:

Zwart-bonensoep van strand zuid

Ingrediënten:
coca-cola-hambouillon, gemalen komijn, gemalen koriander, koriander, limoen, zure room en zwarte bonen

Soort:
vlees / soep/bouillon
Een recept uit Nigella Lawson - Nigella bijt

Diner / nagerecht uit Nigella bijt:

Sinaasappelroomijs

Ingrediënten:
double cream, poedersuiker, sevillasinaasappels en wafels

Soort:
zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Een recept uit Nigella Lawson - Nigella bijt

Bijgerecht uit Nigella bijt:

Romige aardappelgratin

Ingrediënten:
bloemige aardappelen, boter, knoflook, slagroom, ui en zout

Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht / vegetarisch
Een recept uit Nigella Lawson - Nigella bijt

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal uit Nigella bijt:

Kippensoep met matseballetjes

Ingrediënten:
bleekselderij, knaidlach, laurierblad, peperkorrel, peterselie, soepkip, ui, wortel en zout

Soort:
soep/bouillon / gevogelte
Een recept uit Nigella Lawson - Nigella bijt

Ontbijt / brunch / snack of tussendoortje uit Nigella bijt:

Welsh rarebit muffins

Ingrediënten:
bakpoeder, dubbelkoolzure soda, ei, goudse kaas, griekse yoghurt, mosterdpoeder, oude cheddar, plantaardige olie, roggemeel, volle melk, worcestershiresaus, zelfrijzend bakmeel en zout

Soort:
zoet / zoete hapjes / vegetarisch
Een recept uit Nigella Lawson - Nigella bijt

Recept uit Nigella bijt:

Bloody Mary

Ingrediënten:
bleekselderij, citroensap, maldon zeezout, selderijzout, tabasco, tomatensap, wodka en worcestershiresaus

Soort:
drank (alcoholisch) / vegetarisch
Een recept uit Nigella Lawson - Nigella bijt

Diner / hoofdgerecht uit Nigella bijt:

Aromatisch stoofsel met lamsschenkels

Ingrediënten:
amandelen, arachideolie, gedroogde rode chilipeper, gemberpoeder, honing, kaneel, knoflook, kurkuma, lamsschenkel, marsala, nootmuskaat, pistaches, rode linzen, sojasaus, ui en zout

Soort:
stoofgerecht / vlees
Een recept uit Nigella Lawson - Nigella bijt

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Nigella bijt:

Mozzarella in Carozza

Ingrediënten:
bloem, ei, mozzarella, milde olijfolie, volle melk, witbrood en zout & peper

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Nigella Lawson - Nigella bijt

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Nigella bijt:

Chocoladetaart

Ingrediënten:
bakpoeder, bloem, boter, cacao, dubbelkoolzure soda, ei, lichtbruine basterdsuiker, maïsolie, poedersuiker, pure chocolade, rietsuiker, vanille extract, water, zout en zure room

Soort:
gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Een recept uit Nigella Lawson - Nigella bijt

Lunch / buffet / avondmaal uit Nigella bijt:

Vietnamese kipsalade met munt

Ingrediënten:
chilipeper, kippenborst, knoflook, limoensap, munt, plantaardige olie, rijstazijn, suiker, vissaus, witte kool, wortel en zwarte peper

Soort:
salade / gevogelte
Een recept uit Nigella Lawson - Nigella bijt

Avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Nigella bijt:

Bagna cauda

Ingrediënten:
ansjovis, boter, extra vierge-olijfolie, groenten en knoflook

Een recept uit Nigella Lawson - Nigella bijt

Snack of tussendoortje uit Nigella bijt:

Lila en bruine mousselientjes

Ingrediënten:
boter, ei, kristalsuiker, poedersuiker, smarties, vanille-extract, vergulde pillen, voedingskleurstof, volle melk en zelfrijzend bakmeel

Soort:
zoet / gebak, koek, taart, pudding
Een recept uit Nigella Lawson - Nigella bijt

Bijgerecht uit Nigella bijt:

Groene koriander chutney

Ingrediënten:
groene chilipeper, creamed coconut, fijne suiker, gemberwortel, knoflookteen, korianderblaadjes, limoensap, verse muntblaadjes en zout

Soort:
chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Een recept uit Nigella Lawson - Nigella bijt

Ontbijt / brunch / snack of tussendoortje uit Nigella bijt:

Appel- en bramenkuchen

Ingrediënten:
gemalen amandelen, harde tarwebloem, boter, bramen, citroenschil, ei, fijne suiker, gedroogde gist, kaneel, melk, room, vanille-extract, zelfrijzend bakmeel, zout en zure appel

Keuken:
Duits / Noord-Amerikaans
Soort:
gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Een recept uit Nigella Lawson - Nigella bijt

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Nigella bijt:

De noten van het union square cafe

Ingrediënten:
amandelen, boter, cashewnoten, cayennepeper, donkere basterdsuiker, hazelnoten, maldonzout, noten, paranoten, pecannoten, pinda’s, rozemarijn en walnoten

Keuken:
Noord-Amerikaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Nigella Lawson - Nigella bijt

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Nigella bijt:

Ham in coca-cola

Ingrediënten:
black treacle, bruine basterdsuiker, coca-cola, gepekelde ham, kruidnagel, melasse, mosterdpoeder en ui

Soort:
vlees
Een recept uit Nigella Lawson - Nigella bijt

Diner / nagerecht uit Nigella bijt:

Chocolade potjes

Ingrediënten:
ei, piment, pure chocolade, slagroom en vanille-extract

Soort:
zoet / vegetarisch