Recept uit Smart BBQ:
Marinade vietnamees
- Ingrediënten:
- knoflook, rijstazijn, spaanse peper en vietnamese vissaus
- Soort:
- barbecue/grill
We hebben 207 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Smart BBQ, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Met Alles op de BBQ laat topchef Julius Jaspers zien hoe gevarieerd en lekker barbecueën kan zijn. Jaspers tovert een compleet diner van de barbecue! Naast het standaard assortiment van vlees en vis maakt Jaspers met allerhande groenten en fruit voorgerechten, bijgerechten en desserts. Voor elke barbecue, of het er nu een is met kooltjes of op gas, geeft hij een specifieke kooktechniek.
Julius Jaspers (1962) is als topkok bekend van zijn prijswinnende kookboeken over Smart Cooking: gezellig koken voor vrienden zonder zwetend in de keuken te hoeven staan. Zijn motto luidt: 'Open de flessen, omring je met de beste ingrediénten en aan de slag!' Daarnaast deelt hij met Robert Kranenborg het podium in het RTL-programma TopChef.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Smart BBQ
Een greep uit de 207 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Smart BBQ:
Kabeljauw warm gerookt
- Ingrediënten:
- kabeljauwrug en mosterdzaad
- Soort:
- barbecue/grill / vis
Bijgerecht uit Smart BBQ:
Aubergine met geitenkaas
- Ingrediënten:
- aubergine, balsamicoazijn, basilicum, bosui, citroen, geitenkaas, kerstomaat en komkommer
- Soort:
- salade / barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Zalm, koud en kort gerookt
- Ingrediënten:
- citroen, sinaasappel, suiker en zalmfilet
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Spiesjes longhaas op Japanse wijze
- Ingrediënten:
- longhaas, mirin, miso, satesaus en sojasaus
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Appeltaart
- Ingrediënten:
- appel, boter, citroen, melk en vanillestokje
- Soort:
- barbecue/grill / koek en gebak
Recept uit Smart BBQ:
Lamsrug
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, lamsrug en peterselieblad
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Tapenade van kruiden
- Ingrediënten:
- ansjovis, basilicum, dille, dragon en taggiasche olijf
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Crème fraîche met groene kruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, crème fraîche en kervel
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Spiesjes ananas met vanille
- Ingrediënten:
- ananas, appelsap, kaneel, nootmuskaat, rum, steranijs en vanillestokje
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Barbecuerub
- Ingrediënten:
- cayennepeper, knoflookpoeder, koffie en paprikapoeder
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Tonijn met salade Niçoise
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, dijon-mosterd, la ratte aardappel, pruimtomaten, taggiasca-olijven en tonijn
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Romesco
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, cayennepeper, paprika en tomaten
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Pijlstaart inktvis, grilled calamari salade
- Ingrediënten:
- limoensap, pijlstaartinktvis, srirachasaus en thaise vissaus
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Pilav rijst
- Ingrediënten:
- basmatirijst, kippenbouillon en ui
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Ranch dressing
- Ingrediënten:
- bieslook, crème fraîche, dijonmosterd, dille, karnemelk, mayonaise en peterselie
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Hasselback (aardappel met pesto)
- Ingrediënten:
- aardappel, knoflook en pesto
- Soort:
- barbecue/grill / aardappelgerecht
Recept uit Smart BBQ:
Pikante ketchup
- Ingrediënten:
- bleekselderij, ciderazijn, kaneelpoeder, komijnpoeder, mosterdpoeder, pelati tomaat, pruimtomaat, tomaat en ui
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Scheermessen van de grill
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, champignons, gerookt spek, scheermessen en sjalotten
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Smart BBQ:
Zalmforel, crispy met citrussalse
- Ingrediënten:
- bloedsinaasappel, citroen, grapefruit, limoen, sinaasappel en zalmforelfilet
- Soort:
- barbecue/grill