Diner / nagerecht uit Plenty more:
Gestoofde bramen en custard met laurier en gin
- Ingrediënten:
- bramen, eidooier, fijne kristalsuiker, gin, laurier, rozenwater, savoiardi, slagroom, vanille-ijs en volle melk
- Soort:
- vegetarisch
We hebben 156 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Plenty more, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Met Plenty More schotelt Yotam Ottolenghi ons 120 nieuwe, inspirerende vegetarische gerechten voor om bij te watertanden. De opvolger van de immens populaire bestseller Plenty is weer een feest van intense smaken, verrassende kruiden en verse ingrediënten.
De gerechten zijn gerangschikt naar bereidingsmethode, van gebakken en gegrild tot rauw en samen met de kleurrijke foto’s en spannende combinaties maakt dat Plenty More tot een onmisbaar boek voor in elke (vegetarische) keuken!
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Plenty more
Een greep uit de 156 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Picknick / lunch / buffet / bijgerecht uit Plenty more:
Salade van rauwe biet en kruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, bieten, citroen, dillenaaldjes, dragonblaadjes, gedroogde chilivlokken, amandel, korianderblaadjes, olijfolie, peterselie, pompoenpitten, sesamzaad, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
Lunch / bijgerecht uit Plenty more:
Waspompoen met tomaten en feta
- Ingrediënten:
- basilicum, fijne kristalsuiker, knoflook, olijfolie, tomaten, venkelzaad, waspompoen, zout en zwarte peper
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Plenty more:
Pompoen met chiliyoghurt en koriandersaus
- Ingrediënten:
- coquinapompoen, griekse yoghurt, kaneel, knoflook, koriander, olijfolie, pompoenpitten, sriracha, zout en zwarte peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Plenty more:
Walnoten-halvacake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, donkere basterdsuiker, ei, fijne kristalsuiker, kaneel, sesamhalva, walnoten, zout, zuiveringszout en zure room
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Plenty more:
Pasta in Iraanse stijl
- Ingrediënten:
- aubergines, gedroogde munt, griekse yoghurt, kashk, knoflook, komijnzaad, limoen, munt, olijfolie, reshteh-noodles, saffraandraadjes, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Bijgerecht uit Plenty more:
Doperwten met zuring en mosterd
- Ingrediënten:
- bosui, dijonmosterd, doperwtjes, engels mosterdpoeder, fijne kristalsuiker, griekse yoghurt, knoflook, olijfolie, zout, zuringblaadjes en zwart mosterdzaad
- Soort:
- vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Plenty more:
Courgette en venkel met saffraankruim
- Ingrediënten:
- ciabattabrood, citroensap, courgette, dille, knoflook, olijfolie, saffraandraadjes, venkel, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Plenty more:
Gazpacho van tomaten en watermeloen
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, grof zeezout, knoflook, olijfolie, rodewijnazijn, tomaten, tomatenpassata, ui, watermeloen, witbrood, zout en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Ontbijt / lunch uit Plenty more:
Gebakken upma met gepocheerd ei
- Ingrediënten:
- chana dal, eieren, geelwortelpoeder, gember, ghee, griekse yoghurt, groene chilipeper, grove semolina, kerrieblaadjes, kerriepoeder, komijnzaad, limoenpickle, pinda's, ui, wittewijnazijn, zonnebloemolie, zout en zwart mosterdzaad
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Plenty more:
Corsicaanse taart met courgettebloemen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, brocciu, citroen, courgettebloemen, ei, feta, knoflook, munt, olijfolie, pecorino, peterselie, pijnboompitten, rode ui, roomboterbladerdeeg, salie, snijbietbladeren, zout en zwarte peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / quiche / vegetarisch
Picknick / diner / lunch / buffet / voorgerecht uit Plenty more:
Salade van kiemgroenten
- Ingrediënten:
- appelazijn, daikon, kiemgroente, knoflook, komijnzaad, koriander, minipomodori, peterselie, raapzaadolie, spinazieblaadjes, wittewijnazijn, wortel, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Plenty more:
Kadaifinestjes met aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, boter, ei, kadaifideeg, knoflook, olijfolie, pecorino, peterselie, ricotta, rode chilipeper, rode paprika, rode ui, sherryazijn, tomaat, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Plenty more:
Pompoen met labneh en salsa van ingemaakte walnoten
- Ingrediënten:
- appelazijn, dille, fijne kristalsuiker, gemalen piment, groene pompoen, ingemaakte walnoten, labneh, olijfolie, rode chilipeper, rode ui, rucola, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Picknick / diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Plenty more:
Salade van broccoli en edamamabonen met kerrieblad en kokos
- Ingrediënten:
- broccoli, edamamebonen, gedroogde chilipepers, haricots verts, kerrieblaadjes, kokos, koriander, limoen, olijfolie, ui, zout en zwart mosterdzaad
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Plenty more:
Esme's ouderwetse appel-rabarberdessert
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, broodkruim, donkerbruine basterdsuiker, ei, griekse yoghurt, moesappels, rabarber en salie
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht / avondmaal uit Plenty more:
Urad dal met kokos en koriander
- Ingrediënten:
- fruitjes, garam masala, geklaarde boter, gemberwortel, groene chilipeper, knoflook, kokos, kokosroom, koriander, limoen, tomaten, ui, zout, zwarte urad dal en zwart mosterdzaad
- Soort:
- vegetarisch
Diner / bijgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Plenty more:
Iraanse groentestoofpot met gedroogde limoen
- Ingrediënten:
- berberisbessen, bladspinazie, charlotte aardappels, dille, dragon, flespompoen, geklaarde boter, gemalen geelwortel, griekse yoghurt, groene chilipeper, iraanse limoenen, komijnzaad, koriander, tomatenpuree, ui en zout
- Keuken:
- Iraans
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Plenty more:
Linzen, radicchio en walnoten met manukahoning
- Ingrediënten:
- basilicum, chilivlokken, dille, gemalen geelwortel, laurier, manukahoning, olijfolie, pecorino fiore sardo, peterselie, puylinzen, radicchio, rodewijnazijn, walnoten, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Ontbijt / brunch / diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Plenty more:
Langzaam-gekookte kikkererwten op toast met gepocheerd ei
- Ingrediënten:
- cayennepeper, eieren, fijne kristalsuiker, gerookt paprikapoeder, kikkererwten, knoflook, olijfolie, rode paprika, tomatenpuree, ui, vleestomaat, za'atar, zout, zuurdesembrood en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch