Vind de lekkerste recepten in je eigen kookboeken.

☰
C.L. Jones - De complete keuken van Italie

De complete keuken van Italie

Een boek van C.L. Jones

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 106 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals De complete keuken van Italie, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

In De complete keuken van Italië komt dit schitterende land tot leven, waar de mensen een enorme passie hebben voor eten. U vindt een keur aan heerlijke Italiaanse recepten als antipasti, salami, pizza en panini, tagliatelle en risotto. Naast de recepten gaan speciale items in op de vele eetgewoonten en gebruiken die de Italiaanse levenswijze karakteriseren. Een verscheidenheid aan producten wordt u voorgeschoteld met een korte geschiedenis, anekdote en toelichting. Ze brengen Italië tot leven met oogstrelende foto’s die op locatie zijn gemaakt. Alle Italianen houden van hun keuken en hun eten en dit boek onthult het geheim achter deze passie… de eenvoud en diversiteit van de keuken en het gebruik van verse ingrediënten.

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Recepten uit De complete keuken van Italie

Een greep uit de 106 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit C.L. Jones - De complete keuken van Italie

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Italie:

Gemarineerde verse ansjovis

Ingrediënten:
citroensap, extra vierge-olijfolie, knoflook, olijfolie, peper, rood pepertje, verse ansjovis, verse basilicum, verse peterselie en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vis
Een recept uit C.L. Jones - De complete keuken van Italie

Diner / lunch / voorgerecht uit De complete keuken van Italie:

Ravioli aperto

Ingrediënten:
boter, diepvriesspinazie, jonge spinazie, kippenbouillon, koksroom, lasagnevellen, ricotta en ui

Keuken:
Italiaans
Soort:
pasta/noodles / vegetarisch
Een recept uit C.L. Jones - De complete keuken van Italie

Bijgerecht / basisrecept uit De complete keuken van Italie:

Crostini

Ingrediënten:
ciabatta, extra vierge-olijfolie en pugliese

Keuken:
Italiaans
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / brood en broodgerecht / vegetarisch
Een recept uit C.L. Jones - De complete keuken van Italie

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De complete keuken van Italie:

Tagliatelle met ragù

Ingrediënten:
bacon, bleekselderij, boter, droge witte wijn, kippenlever, melk, nootmuskaat, oregano, pancetta, parmezaanse kaas, runderbouillon, rundergehakt, tagliatelle, tomaten uit blik, ui, varkensgehakt en wortel

Keuken:
Italiaans
Soort:
stoofgerecht / vlees / pasta/noodles
Een recept uit C.L. Jones - De complete keuken van Italie

Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Italie:

Kip cacciatore

Ingrediënten:
bleekselderij, bruine basterdsuiker, droge witte vermout, kippenbout, kippenpoot, knoflook, laurierblad, olijfolie, pancetta, tomaten uit blik, ui, oregano, verse rozemarijn, witte champignons en witte wijn

Keuken:
Italiaans
Soort:
stoofgerecht / gevogelte
Een recept uit C.L. Jones - De complete keuken van Italie

Diner / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Italie:

Gegrilde asperges

Ingrediënten:
asperge, balsamicoazijn, extra vierge-olijfolie, parmezaanse kaas en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
barbecue/grill / vegetarisch / groente
Een recept uit C.L. Jones - De complete keuken van Italie

Diner / lunch / voorgerecht uit De complete keuken van Italie:

Penne all'arrabbiata

Ingrediënten:
gedroogde pepertjes, knoflook, olijfolie, penne, rigatoni, tomaten uit blik en verse basilicum

Keuken:
Italiaans
Soort:
pasta/noodles / vegetarisch
Een recept uit C.L. Jones - De complete keuken van Italie

Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Italie:

Ossobucco alla milanese

Ingrediënten:
bloem, boter, citroen, citroenblad, citroenrasp, droge witte wijn, kalfsschenkel, kaneel, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, piment, verse peterselie en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
stoofgerecht / kalfsvlees
Een recept uit C.L. Jones - De complete keuken van Italie

Diner / lunch / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Italie:

Tonijn met bonen

Ingrediënten:
cannellinibonen, gedroogde bonen, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, rode ui, tonijn uit blik, verse peterselie en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
peulvruchten / vis
Een recept uit C.L. Jones - De complete keuken van Italie

Bijgerecht uit De complete keuken van Italie:

Aardappeltaart

Ingrediënten:
aardappel, boter, knoflook, melk, mozzarella, parmezaanse kaas, peper, ui en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht / vegetarisch
Een recept uit C.L. Jones - De complete keuken van Italie

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De complete keuken van Italie:

Geroosterde octopus

Ingrediënten:
baby-octopus, citroen, extra vierge-olijfolie, knoflook, laurierblaadje, peper, verse tijm en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
barbecue/grill / vis
Een recept uit C.L. Jones - De complete keuken van Italie

Diner / nagerecht uit De complete keuken van Italie:

Tiramisu

Ingrediënten:
cognac, ei, lange vingers, mascarpone, pure chocolade, sterke koffie, suiker en zoete marsala

Keuken:
Italiaans
Soort:
pudding
Een recept uit C.L. Jones - De complete keuken van Italie

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Italie:

Bruschetta met tomaat en basilicum

Ingrediënten:
ciabatta, extra vierge-olijfolie, knoflook, landbrood, peper, pugliese, tomaat, verse basilicum en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
brood en broodgerecht / brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Toon alle 106 recepten in dit boek