Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Sole meunière
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, citroensap, geklaarde boter, peper, tong, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
C.L. Jones
We hebben 2 boeken van C.L. Jones waarvan 2 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van C.L. Jones? Registreren is gratis!
Boeken van C.L. Jones
Recepten van C.L. Jones
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / nagerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Frambozensoufflé
- Ingrediënten:
- bloem, boter, crème pâtissière, eierdooier, eiwit, fijne suiker, frambozen, maïzena, melk, poedersuiker en vanillestokje
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Italie:
Florentijnse varkenslende
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, extra vierge-olijfolie, kippenbouillon, knoflook, koksroom, olijfolie, varkenslende, venkelknol, verse rozemarijn en witte ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / varkensvlees
Bijgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Gesmoorde witlof
- Ingrediënten:
- boter, bruine basterdsuiker, dragonazijn, kippenbouillon, room en witlof
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte / groente
Bijgerecht / basisrecept uit De complete keuken van Italie:
Béchamelsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, laurierblaadje, melk en nootmuskaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- warme sauzen / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Gezouten varkensvlees met linzen
- Ingrediënten:
- bouquet garni, gezouten buikspek, gezouten varkensschenkel, jeneverbes, knoflook, koolraap, laurierblad, pastinaak, prei, puylinzen, raap, ui, verse peterselie, wortel en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / peulvruchten / varkensvlees
Basisrecept uit De complete keuken van Frankrijk:
Courtbouillon
- Ingrediënten:
- laurierblad, witte wijn, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Frans / Duits
- Soort:
- bouillon / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit De complete keuken van Italie:
Risotto nero
- Ingrediënten:
- boter, inktzakjes, knoflook, olijfolie, pijlinktvis, risottorijst, rode ui, visbouillon en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / vis
Bijgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Gesmoorde rodekool
- Ingrediënten:
- geklaarde boter, gemalen kruidnagel, knoflook, moesappel, peper, rodekool, rode wijn, rode-wijnazijn, salieblaadjes, ui, verse salieblaadjes en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / nagerecht / bij de koffie uit De complete keuken van Frankrijk:
Tuiles
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, eiwit, fijne suiker en gemalen amandelen
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Koolsoep
- Ingrediënten:
- boter, bouquet garni, flageoletten, kippenbouillon, mager spek, peper, prei, raap, ui, witte kool, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / groente
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Italie:
Stoofschotel van linzen en worstjes
- Ingrediënten:
- gedroogde spaanse peper, groene linzen, italiaanse worstjes, jeneverbes, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, rode wijn, tomaten uit blik, ui en verse rozemarijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / peulvruchten / worst
Recept uit De complete keuken van Frankrijk:
Frangipane
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gemalen amandelen en poedersuiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Italie:
Worstjes met broccoli
- Ingrediënten:
- broccoli, citroensap, italiaanse worstjes, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, sjalot, spaanse peper en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- groente / worst
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Italie:
Pizzette met knoflook en rozemarijn
- Ingrediënten:
- knoflook, maïsmeel, mozzarella, olijfolie, parmezaanse kaas, pizzadeeg en rozemarijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pizza / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Rog met botersaus
- Ingrediënten:
- boter, kappertjes, laurierblad, peper, rogvleugel, ui, verse peterselie, witte wijn, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Groenteschotel
- Ingrediënten:
- boter, courgette, gruyère, knoflook, nootmuskaat, olie, olijfolie, peper, rode ui, tijm, tomaat, verse bladpeterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente / ovenschotel
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Italie:
Pollo alla diavola
- Ingrediënten:
- boter, chilipoeder, citroen, citroensap, kip, knoflook, olijfolie, sjalot, spaanse pepertjes, verse peterselie en verse salieblaadjes
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Italie:
Ossobucco alla milanese
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, citroenblad, citroenrasp, droge witte wijn, kalfsschenkel, kaneel, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, piment, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / kalfsvlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Italie:
Gevulde mosselen
- Ingrediënten:
- cayennepeper, ei, knoflook, mosselen, olijfolie, peper, verse basilicum, verse peterselie, witbroodkruim en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren