Diner / bijgerecht / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Pittige rabarbercompote met aardbeien
- Ingrediënten:
- aardbei, kaneelstokje, lichte basterdsuiker, limoen, rabarber en rode peper
- Soort:
- fruit / chutney/pickle/jam/compote
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Twaalf maanden lekker eten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Sabayon van bisschopswijn
- Ingrediënten:
- eidooier, fruitige rode wijn, kaneelpoeder, kruidnagelpoeder, mandarijn en suiker
- Keuken:
- Frans / Hollands
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / ei/omelet/frittata
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Tomatencappucino met voorjaarskruiden
- Ingrediënten:
- boter, kippenbouillon, melk, sjalot, slagroom, tomaat, tomatentapenade, verse bieslook en verse peterselie
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Chinese kippenbouillon met visballetjes
- Ingrediënten:
- bosui, gemberwortel, kippenbouillon, radijs, sereh, sesamolie, sojasaus en tilapiafilet
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon / gevogelte
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Schwarzwalder Kirschdessert
- Ingrediënten:
- chocoladecake, kirsch, pure chocolade, slagroom, slagroomijs, suiker en zwarte kersen op siroop
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Recept uit Twaalf maanden lekker eten:
Geroosterde asperges met gerookte kip
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, gemalen chilipeper, gerookte kipfilet, groene asperge, olijfolie, sjalot, verse bieslook, voorgeweekte stokvis en zongedroogde tomaten
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:
Komkommer-yoghurtdip
- Ingrediënten:
- gemalen gedroogde chilipeper, griekse yoghurt, komkommer, sjalot en verse dille
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:
Tapas van courgette en paprika
- Ingrediënten:
- citroensap, courgette, gemalen komijn, knoflook, olijfolie, rode paprika en verse koriander
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Drinken / traktatie uit Twaalf maanden lekker eten:
Perenshake met citroenijs
- Ingrediënten:
- citroenijs, melk, peer en reine-claude-limonadesiroop
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- smoothie/milkshake / niet-alcoholische drank
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Zalmfilet met saffraansaus
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, roomboter, saffraandraadjes, sjalot, slagroom en zalmfilet
- Keuken:
- Europees / Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Gevulde kipfilet met groene kruiden
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, droge witte wijn, eiwit, hüttenkäse, kipfilet, knoflook, verse basilicum en verse bieslook
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:
Gegrilde oesters
- Ingrediënten:
- grof zeezout, oesters, ontbijtspek, roomboter en verse bieslook
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Twaalf maanden lekker eten:
Witte chocoladetaartjes met frambozen
- Ingrediënten:
- frambozen, slagroom, witte chocolade en zoet taartdeeg
- Soort:
- koek en gebak
Diner / bijgerecht / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Peren met verse gember
- Ingrediënten:
- citroenschil, gemberwortel, handpeer en zoete witte wijn
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:
Kaassoesjes
- Ingrediënten:
- ei, eidooier, gruyère, nootmuskaat, patentbloem, roomboter en volle melk
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- quiche / koek en gebak / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Schnitzel met citroen
- Ingrediënten:
- boter, citroen, kalfsschnitzel, knoflook, olijfolie en vleesfond
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Flan van wintergroenten
- Ingrediënten:
- boter, brie, ei, knolselderij, koolraap, melk, prei, rode ui, verse tijm, walnoten en winterwortel
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel / vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Crostini met ´steak´tartaar
- Ingrediënten:
- crostini, ei, kappertjes, mayonaise, ossenworst, sjalot en verse bieslook
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / nagerecht / drinken uit Twaalf maanden lekker eten:
Vanillevijgen op brandewijn
- Ingrediënten:
- anijsster, brandewijn, gedroogde vijgen, kristalsuiker en vanille
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- inmaak / drank (alcoholisch)
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Groene groentesalade
- Ingrediënten:
- bosui, citroen, extra vierge-olijfolie, groene asperge, haricots verts, mascarpone, sugar snaps en verse dille
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / vegetarisch / groente
Bij de koffie uit Twaalf maanden lekker eten:
Mini-appelstrudels
- Ingrediënten:
- appel, boter, custardpoeder, filodeeg, kaneel, rozijnen en suiker
- Keuken:
- Oostenrijks
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Tonijnsteaks met pittige kruiden
- Ingrediënten:
- djinten, knoflook, korianderzaad, olijfolie, pikant paprikapoeder, tonijn en verse koriander
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill
Bij de koffie uit Twaalf maanden lekker eten:
Weespermoppen met kokos
- Ingrediënten:
- amandel, ei, kokosrasp, kristalsuiker en sinaasappel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Pompoensoep met gember
- Ingrediënten:
- bleekselderij, gemberwortel, knoflook, olijfolie, oranje pompoen, rode peper en ui
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Appelchutey
- Ingrediënten:
- appel, appelazijn, fijne tafelsuiker, gemberwortel, kaneelstokje, rozijnen, ui en verse tijm
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch