Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Bospeen uit de oven
- Ingrediënten:
- gemberpoeder, ketoembar, knoflook, olijfolie, wortel en zeezout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Twaalf maanden lekker eten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Crema catalana
- Ingrediënten:
- eidooier, kaneelstokje, maïzena, melk, rietsuiker, sinaasappelschil en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- barbecue/grill / eieren, kaas en zuivel
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Met wodka en citroen gemarineerde zalm
- Ingrediënten:
- citroen, dille, grof zeezout, kristalsuiker, radijs, wodka en zalmhaasje
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pekel en marinades
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Peultjes met tomaat
- Ingrediënten:
- olijfolie met basilicum, peultjes en tomaat
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Chinese groentesalade
- Ingrediënten:
- courgette, gele paprika, japanse sojasaus, radijs, sherry, suiker en winterwortel
- Keuken:
- Aziatisch / Chinees
- Soort:
- salade / vegetarisch / groente
Picknick / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Ciabattasandwich met zalm
- Ingrediënten:
- botersla, ciabatta, gerookte zalm, kappertjes, mayonaise, trostomaat en zwarte olijven zonder pit
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Haasspiesjes op kool met kastanjes
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, coppa di parma, groene kool, hazenrugfilet, kastanje, olijfolie, sjalot, slagroom en salie
- Soort:
- wild
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:
Blini´s met gerookte zalm
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gerookte zalm, instantgist, melk, verse dille, versgemalen zwarte peper en zure room
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pannenkoeken en flensjes
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Geroosterde courgette
- Ingrediënten:
- citroen, courgette, knoflook, olijfolie en oregano
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Baklava
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, citroen, filodeeg, kaneel, roomboter, sinaasappel, suiker, vloeibare honing en walnoten
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Zuurkool uit de oven
- Ingrediënten:
- appelsap, gerookt spek, kaneelstokje, kruidnagel, rauwe zuurkool, rookworst, sjalot, ui en zonnebloemolie
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Bosvruchtensorbet met kaneel
- Ingrediënten:
- diepvriesbosvruchten, fijne kristalsuiker, kaneelstokje en limoensap
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Carpaccio met venkel
- Ingrediënten:
- carpaccio, citroensap, extra vierge-olijfolie, kappertjes, mosterd en venkelknol
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
In kokosmelk gestoofde kip met gegrilde ananas
- Ingrediënten:
- ananas, gemberwortel, kipfilet, kokosmelk, rode peper, rode ui, sereh, thaise vissaus, verse koriander en zonnebloemolie
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Lauwwarme aardappelsalade met ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bleekselderij, extra vierge-olijfolie, knoflook, opperdoezer-ronde en verse peterselie
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / aardappelgerecht
Ontbijt / brunch uit Twaalf maanden lekker eten:
Smoothie van mango en sinaasappel
- Ingrediënten:
- banaan, limoensap, mango, sinaasappelsap en vanille-yoghurt
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- niet-alcoholische drank
Diner / nagerecht / drinken / traktatie uit Twaalf maanden lekker eten:
Klassieke aardbeienmilkshake
- Ingrediënten:
- aardbeien, aardbeienijs, melk en vruchtensiroop
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- smoothie/milkshake / niet-alcoholische drank
Drinken uit Twaalf maanden lekker eten:
Citroensorbet
- Ingrediënten:
- citroen, koolzuurhoudend bronwater, suiker en verse munt
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans
- Soort:
- niet-alcoholische drank
Ontbijt uit Twaalf maanden lekker eten:
Rode bessengelei
- Ingrediënten:
- citroen, geleisuiker en rode bessen
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- fruit / chutney/pickle/jam/compote
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Aardbeiencharlotte
- Ingrediënten:
- aardbei, amaretto, bladgelatine, lange vingers, slagroom, suiker en zonnebloemolie
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Gevuld brood met gehakt
- Ingrediënten:
- bacon, dijonmosterd, ijsbergsla, mayonaise, pikant paprikapoeder, rundergehakt, trostomaat, ui, vloerbrood en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees / brood en broodgerecht
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:
Mousse van kippenlevertjes
- Ingrediënten:
- boter, gemalen piment, kippenlever, madera, sjalot, slagroom en zoete sherry
- Keuken:
- Spaans / Frans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / gevogelte
Bij de koffie uit Twaalf maanden lekker eten:
Appel-rozijnenmuffins
- Ingrediënten:
- appel, bakpoeder, bloem, boter, citroensap, ei, gemberpoeder, melk, rozijnen en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Bij de koffie uit Twaalf maanden lekker eten:
Weespermoppen met kokos
- Ingrediënten:
- amandel, ei, kokosrasp, kristalsuiker en sinaasappel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Zeewolf op prei uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, droge vermout, peppadew uit pot, prei en zeewolf
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis