Recept uit Simpel:
Stoofpot van inktvis en paprika
- Ingrediënten:
- gemalen piment, karwijzaad, knoflook, laurierbladeren, pijlinktvis, rode paprika, rode wijn, sinaasappel, tijm, tomatenpuree en ui
- Soort:
- vis
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Simpel, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
DÉ CULINAIRE BESTSELLER
Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar zijn nieuwe kookboek SIMPEL staat vol met eenvoudig te bereiden gerechten, zonder af te doen aan de typische Ottolenghi-smaak of verrassing. Van avocadoboter op toast met tomatensalsa, heerlijke saffraan-mosterdscones met cheddar en piccalilly tot burrata met gegrilde druiven en basilicum of een bevroren munt-en-pistache-chocoladecake.
SIMPEL bevat gerechten die een lust voor het oog zijn en verleidelijk smaken. Met handige iconen zie je in een oogopslag welke kenmerken betrekking hebben op het betreffende recept
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Recept uit Simpel:
Tomaten, snijbiet en spinazie met geroosterde amandelen
- Ingrediënten:
- bosuien, dille, amandel, karwijzaad, knoflook, limoenen, munt, paprikapoeder, romatomaten uit blik, snijbiet en spinazie
- Soort:
- Gegaarde groenten
Recept uit Simpel:
In mosterd gemarineerde boerenkool met groene asperges
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, boerenkool, dille, dragonblad, gedopte diepvries-edamamebonen, groene asperges, grove mosterd, pompoenpitten, wittewijnazijn en zonnebloempitten
- Soort:
- Gegaarde groenten
Recept uit Simpel:
Spruitjes met bruine boter en zwarte knoflook
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, karwijzaad, pompoenpitten, spruitjes, tahin, tijmblaadjes en zwarte knoflook
- Soort:
- Gegaarde groenten
Bijgerecht uit Simpel:
Geroosterde biet met yoghurt en ingemaakte citroen
- Ingrediënten:
- citroensap, dille, griekse yoghurt, ingemaakte citroen, komijnzaad, rode bieten, rode ui en tahin
- Soort:
- Gegaarde groenten
Diner / nagerecht / dessert uit Simpel:
Amandelcake met bosbessen en citroen
- Ingrediënten:
- amandelmeel, blauwe bessen, boter, citroenen, eieren, fijne kristalsuiker, poedersuiker, vanille-extract en zelfrijzend bakmeel
Recept uit Simpel:
Salade van zeewierspaghetti en sesam met tahindressing
- Ingrediënten:
- arachideolie, chilivlokken, dijonmosterd, honing, komkommer, koriander, mirin, rijstazijn, salade, sesamzaad, sojasaus, tahin en zeewierspaghetti
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Simpel:
Gebakken aardappels met rozemarijn en sumak
- Ingrediënten:
- charlotte aardappels, knoflook, rozemarijn, sumac en tijm
- Soort:
- aardappelgerecht / Gegaarde groenten
Recept uit Simpel:
Chilivis met tahin
- Ingrediënten:
- citroensap, fijne kristalsuiker, gedroogde anchopeper, heilbot, karwijzaad, knoflook, koriander, olijfolie, rode chilipepers, romatomaten, tahin en tomatenpuree
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht / dessert uit Simpel:
Kruidige appeltaart
- Ingrediënten:
- boter, eieren, fijne kristalsuiker, granny smith, jonagold, koekkruiden, rietsuiker, taart, vanille-extract, zelfrijzend bakmeel, zout en zure room
Recept uit Simpel:
Gegrilde lamsfilet met amandelen en oranjebloesem
- Ingrediënten:
- amandelen, citroenen, honing, knoflook, lamsnekfilet, munt, oranjebloesemwater, rode paprika's en tijm
- Soort:
- lamsvlees
Recept uit Simpel:
Ovenfites met oregano en feta
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, feta, gedroogde oregano, knoflook, zeezoutvlokken en zonnebloemolie
- Soort:
- Gegaarde groenten
Bijgerecht uit Simpel:
Zoete-aardappelpuree met limoensalsa
- Ingrediënten:
- basilicum, knoflook, koriander, limoenen en zoete aardappel
- Soort:
- Gegaarde groenten
Recept uit Simpel:
Makreel met pistache-kardemomsalsa
- Ingrediënten:
- basilicum, chilipeper, gember, kardemompeulen, koriander, limoenen, makreelfileets, pistachenoten, slagroom, zonnebloemolie en zure room
- Soort:
- vis
Recept uit Simpel:
Gestoomde courgettes met knoflook en oregano
- Ingrediënten:
- bouillon, jonge courgette, knoflook, oregano en zeezoutvlokken
- Soort:
- Gegaarde groenten
Recept uit Simpel:
Komkommersalade met veldsla
- Ingrediënten:
- citroensap, gemberwortel, knoflook, korianderblaadjes, minikomkommers, munt, naturel yoghurt, nigellazaad, veldsla en zeezoutvlokken
- Soort:
- salade / Rauwe groenten
Recept uit Simpel:
Gepofte aardappels gevuld met spinazie en gorgonzola
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, gorgonzola, jonge spinazie, slagroom en walnoten
- Soort:
- Gegaarde groenten
Recept uit Simpel:
Gebakken broccoli en boerenkool met knoflook, komijn en limoen
- Ingrediënten:
- boerenkool, broccoli, knoflook, komijnzaad, limoensap, munt, olijfolie en urfa-chilivlokken
- Soort:
- Gegaarde groenten
Diner / nagerecht / dessert uit Simpel:
Vijgenclafoutis met tijm
- Ingrediënten:
- bloem, citroenen, donkerbruine rietsuiker, eieren, rode wijn, slagroom, tijm, vanille-extract, vanille-ijs en zwarte vijgen
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Simpel:
Geroosterde flespompoen met linzen en dolcelatte
- Ingrediënten:
- citroen, dolcelatte, dragon, flespompoen, knoflook, munt, peterselie, puy-linzen, salie en uien
- Soort:
- Gegaarde groenten
Recept uit Simpel:
Pompoensoep met saffraan en sinaasappel
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, chilivlokken, crème fraîche, groentebouillon, korianderblaadjes, pompoen, pompoenpitten, rozenharissa, saffraan, sinaasappel en uien
- Soort:
- soep/bouillon / Gegaarde groenten
Diner / nagerecht / dessert uit Simpel:
Frambozenroomijs zonder ijsmachine
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, eidooier, fijne kristalsuiker, poedersuiker, slagroom, framboos en zout
- Soort:
- ijs
Recept uit Simpel:
Tomaten met sumak-uien en pijnboompitten
- Ingrediënten:
- banaansjalot, basilicum, tomaat, pijnboompitten, sumak en wittewijnazijn
- Soort:
- salade / Rauwe groenten
Recept uit Simpel:
Courgettesalade met tijm en walnoten
- Ingrediënten:
- basilicum, citroen, courgette, knoflook, tijm en walnoten
- Soort:
- salade / Rauwe groenten
Brunch uit Simpel:
Portobello's met brioche en gepocheerd ei
- Ingrediënten:
- basilicum, briochebrood, chilivlokken, eieren, gemalen kaneel, knoflook, portobello, zeezoutvlokken en zure room