Recept uit Home made zomer:
Lavendelolie
- Ingrediënten:
- gedroogde lavendel en olijfolie
- Soort:
- boter en olie
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Home made zomer, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Diner / nagerecht uit Home made zomer:
Summer pudding
- Ingrediënten:
- aardbeien, bramen, citroen, frambozen, rode bessen, witbrood en witte basterdsuiker
Dranken / drinken uit Home made zomer:
Frambozenlimonade
- Ingrediënten:
- citroensap, frambozen, ijswater, limoen, limoensap en suiker
Drank (alcoholisch) / dranken / drinken / cocktails uit Home made zomer:
Pimm's
- Ingrediënten:
- citroen, ginger ale, ijsblokjes, komkommer, pimms no1, spa groen en verse munt
Diner / nagerecht uit Home made zomer:
La tarte au citron (ou pomplemousse rose) meringuée
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, ei, eidooier, eiwitten, roze grapefruit, suiker, witte basterdsuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / lunch / voorgerecht uit Home made zomer:
Waterkerssoep met flannetje van parmezaan
- Ingrediënten:
- aardappel, bosui, boter, droge vermout, ei, eidooier, groentebouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, slagroom, volle melk, waterkers, witte peper en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Brunch uit Home made zomer:
Feta en olijvencake
- Ingrediënten:
- ei, feta, olijfolie, olijven, parmezaanse kaas, peper, witte wijn en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- quiche
Bijgerecht uit Home made zomer:
Arrdappelpuree met verse groene kruiden en citroen
- Ingrediënten:
- bosui, boter, citroen, dille, dragon, kruimige aardappelen, nootmuskaat, bladpeterselie, slagroom, versgemalen zwarte peper en zout
- Soort:
- aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Home made zomer:
Mediterrane salade met spelt, aubergine, courgette & gemarineerde kaas
- Ingrediënten:
- aubergine, chiliflakes, citroen, courgette, gemalen koriander, kalamataolijven, kerstomaat, maaltijdsalade, munt, olijfolie, paprikapoeder, pecorino, ricotta salata, spelt, suiker, versgemalen zwarte peper en zout
- Soort:
- salade
Diner / hoofdgerecht uit Home made zomer:
Italiaanse ribeye met knof en kruiden
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, knoflook, olijfolie, oregano, peterselie, rozemarijn, witte peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Home made zomer:
Moules à la moutarde et au pastis
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knoflook, mosselen, mosterd, peper, pernod, bladpeterselie, ricard, sjalot, slagroom, ui, witte wijn en zout
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Home made zomer:
Italiaanse stoof van kip (met gegrilde geitenkaaspolenta, apart recept)
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cantharellen, gedroogde pepertjes, tomaat, kippendijen, knoflook, olijfolie, oregano, peper, spinazie, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht
Basisrecept / bij de koffie uit Home made zomer:
Makarons
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, eiwitten, kleurstof, poedersuiker en witte basterdsuiker
Diner / hoofdgerecht uit Home made zomer:
Krabpoten met knoflookboter
- Ingrediënten:
- boter, citroen, dragon, knoflook, krabpoten, olijfolie, bladpeterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Dranken / drinken uit Home made zomer:
Frisse zomerthee
- Ingrediënten:
- citroengras, citroenverbena, gedroogde verveineblaadjes, gember en verse munt
Recept uit Home made zomer:
Courgettecake met citroenglazuur
- Ingrediënten:
- citroen, courgette, ei, hazelnoten, kaneel, krenten, lichte basterdsuiker, olijfolie, poedersuiker, rozijnen, vanillesuiker, zelfrijzend bakmeel en zout
- Soort:
- zoet / koek en gebak / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home made zomer:
Melanzane sott'olio
- Ingrediënten:
- aubergine, chilipeper, knoflook, mozzarella, munt, olijfolie, paprika, venkelzaad, wittewijnazijn en zout
- Soort:
- inmaak
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home made zomer:
Fritelle de Maria
- Ingrediënten:
- bloem, citroenrasp, frituurolie, gist, peper, peterselie, pompoen en zout
Recept uit Home made zomer:
Walnoten- en suikerkoekjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, pecannoten, poedersuiker, vanillesuiker, walnoten en zout
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Home made zomer:
Tatin van aubergines, rode ui en pinoli
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, boter, eidooier, feta, olijfolie, peper, pijnboompitten, rietsuiker, rode ui, salie, tijm en zout
Diner / lunch / voorgerecht uit Home made zomer:
Kommer & papajasoep met kreeft
- Ingrediënten:
- citroen, dragon, kippenbouillon, komkommer, kreeft, manzanilla-sherry, melk, papaja, tabasco, versgemalen zwarte peper en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Home made zomer:
Basilicumolie
- Ingrediënten:
- basilicum, olijfolie, peper en zout
Recept uit Home made zomer:
Opgerolde spinazieomelet met romige vulling van geitenkaas en geroosterde tomaat
- Ingrediënten:
- bieslook, dragon, ei, kerstomaat, kervel, knoflook, kwark, oregano, peper, roomkaas, spinazie, zachte geitenkaas, zelfrijzend bakmeel en zout
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Home made zomer:
Artisjok en cocotte
- Ingrediënten:
- artisjok, bloem, boter, ei, gruyère, melk, nootmuskaat, peper, room en zout
Diner / lunch / voorgerecht uit Home made zomer:
Cocktail van gerookte forel (of makreel)
- Ingrediënten:
- bieslook, citroen, extra vierge olijfolie, gerookte forel, gerookte makreel, granny smith, karnemelk, little gem, mayonaise, mierikswortel, peper, rucola en zout