Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Gepaneerde kalfszwezerik - mollejas empanadas
- Ingrediënten:
- bloem, ei, frituurvet, kalfszwezerik, laurierblad, paneermeel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / frituur
We hebben 237 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Culinaria España, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Culinaria España
Een greep uit de 237 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Gevulde koolrolletjes met patrijs - perdices con coles
- Ingrediënten:
- bloem, butifarra, eieren, gerookt spek, gevogeltebouillon, knoflook, olijfolie, patrijsborstfilet, peper, pijnboompitten, prei, reuzel, tomaat, ui, verse peterselie, witte kool, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Haas uit Bilbao - liebre a la bilbaina
- Ingrediënten:
- appel, bloem, bouillon, haas, hazelnoot, knoflook, olijfolie, paddestoelen, peper, rode wijn, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- wild / chocolade
Diner / voorgerecht uit Culinaria España:
Knoflooksoep - sopa de ajo
- Ingrediënten:
- eieren, knoflook, olijfolie, oud witbrood, scherp paprikapoeder, vleesbouillon, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Kwartels met vijgen - codornices con higos
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouquet garni, kwartel, laurierblad, peper, pure chocolade, ui, vijg, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Hertengebraad - carne de ciervo asada
- Ingrediënten:
- brandewijn, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, peper, reuzel, rode wijn, schouder van hert, ui, verse marjolein, verse tijm en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- wild
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Gevulde paprika´s uit Navarra - Pimientos del piquillo rellenos
- Ingrediënten:
- bloem, gedroogde ham, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, pijlinktvis, pimientos del piquillo, tomaat, ui, verse peterselie, witbrood en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Heekwangetjes in knoflooksaus - kokotxas de merluza al pil-pil
- Ingrediënten:
- heekwang, knoflook, milde olijfolie, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Paddestoelen met slakken - setas con caracoles
- Ingrediënten:
- bospaddestoelen, bouillon, gerookt spek, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, slakken, ui, witte wijn, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria España:
Hartschelpenvulling voor empanada de berberechos
- Ingrediënten:
- groene paprika, hartschelpen, knoflook, laurierblad, olijfolie, scherp paprikapoeder, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Kerstkapoen - capón de vanidad
- Ingrediënten:
- boter, cava, champignon, citroensap, kapoen, knoflook, peper, pruimen, reuzel, sherry, slagroom, zout en zure appel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Zeebrasem uit de oven - besugo al horno
- Ingrediënten:
- aardappel, citroen, droge witte wijn, knoflook, olijfolie, paneermeel, peper, verse peterselie, zeebrasem en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Tuinbonen met kwartels - pochas con codornices
- Ingrediënten:
- gedroogde ham, jonge tuinbonen, knoflook, kwartel, laurierblad, olijfolie, peper, rode paprika, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Galicische vispan - caldeirada
- Ingrediënten:
- aardappel, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, scherp paprikapoeder, ui, visfilet, zoet paprikapoeder en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Culinaria España:
Paddestoelen met kikkererwten - setas con garbanzos
- Ingrediënten:
- bospaddestoelen, kikkererwten, knoflook, olijfolie, peper, ui, verse peterselie, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Gevulde zeespin - txangurro relleno
- Ingrediënten:
- boter, droge sherry, knoflook, olijfolie, paneermeel, peper, prei, sjalot, soepgroenten, spinkrab, tomaat, ui, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Stokvis uit Biskaje - Bacalao a la vizcaina
- Ingrediënten:
- gedroogde ham, gedroogde rode paprika, knoflook, olijfolie, paneermeel, peper, rookspek, scherp paprikapoeder, stokvis, ui, verse peterselie, visbouillon en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Culinaria España:
Karamelflan - flan al caramelo
- Ingrediënten:
- eidooier, eieren, melk en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / gebak, koek, taart, pudding
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Rijst met groenten uit de tuin - arroz con verdura de la huerta
- Ingrediënten:
- bloemkool, calasparrarijst, gedroogde rode paprika, groene paprika, jonge artisjokken, knoflook, knoflookbieslook, lente-ui, olijfolie, peper, sperziebonen, tuinboon, vleestomaat en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- rijst / vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Stokvis met groenten - Bacalao con samfaina
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, courgette, groene paprika, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, stokvisfilet, suiker, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / groente