We hebben 126 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Jamie’s Amerika , online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Amerika is het land van fastfood, cola en supersize-porties. Of heeft het meer te bieden? Jamie Oliver reist naar de VS en ontdekt dat Amerika niet één groot land is, maar een bouillabaisse van tientallen volkomen verschillende culinaire werelden. Het levert hem een fascinerende verzameling recepten op, waarvan sommige zo verrassend zijn dat zelfs de wereldberoemde kok het eerst moest proeven voor hij het kon geloven. De 100 allerbeste recepten worden in Jamies Amerika getoond en uitvoerig beschreven. Maar misschien meer nog dan dat geeft het boek een intrigerend beeld van de unieke verscheidenheid van het land van de onbegrensde culinaire mogelijkheden. * Met 100 fascinerende recepten * Spectaculaire fotografie * De culinaire tradities van onder andere Los Angeles, New York, New Orleans, Arizona en Georgia in beeld gebracht * Een ode aan de mensen, hun cultuur en hun land: halleluja!
Aantekeningen
bij dit boek
Precies zoals we van Jamie gewend zijn. En dan nu op z'n Amerikaans. Straight-to-the-point lekkere recepten uit verschillende delen van de USA. Jihaa!
- bijna 8 jaar geleden door Peter Bakker geplaatst
.
Advertentie
Recepten uit Jamie's Amerika
Een greep uit de 126 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: aardappel, boter, ciderazijn, citroen, gerookte doorregen bacon, honing, kippenborst, kippenbouillon, knoflook, koffieroom, olijfolie, parmezaanse kaas, salie, ui, water, zeezout, zoete aardappel en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Ingrediënten: bieslook, boter, citroen, ei, gerookte vis, lente-ui, olijfolie, parmezaanse kaas, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / ei/omelet/frittata
Ingrediënten: broodkruim, cheddar, ciderazijn, dijonmosterd, ei, gehakt, gerookt paprikapoeder, knoflook, koffie, komijnzaad, korianderzaad, melasse, olijfolie, oregano, paprika, peterselie, pruimtomaat, rode spaanse peper, rode ui, tomatenketchup, worcestersaus, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: vlees
Ingrediënten: bleekselderij, boter, cavolo nero, cheddar, collard greens, groene paprika, hamschijf, knoflook, kool, laurier, maisgrutten, salie, snijbiet, tijm, tomaat, ui, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: vlees
Ingrediënten: biet, bloedsinaasappel, bospeen, ciderazijn, honing, knoflook, munt, pompoenpitten, radijs, rode spaanse peper, zeezout, zure room en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: salade / vegetarisch
Ingrediënten: bloem, boter, ei, melk, poedersuiker, sinaasappel en vanillestokje
Soort: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Ingrediënten: bindsla, bloemtortilla, groene paprika, groene peper, knoflook, lente-ui, limoen, munt, olijfolie, salie, tomaat, ui, varkensgehakt, zeezout, zure room en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: vlees
Ingrediënten: appelsap, barbecuemix, barbecuesaus, spareribs en witte wijnazijn
Keuken: Amerikaans
Soort: vlees / barbecue/grill
Ingrediënten: citroen, extra vierge olijfolie, koriander, lente-ui, mosterdkers, munt, paprika, rode spaanse peper, snapper, tongschar, venkelgroen, zeebaars, zeezout en zwarte peper
Keuken: Peruaans / Amerikaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: gedroogde zure bessen, gedroogd fruit, noten, pure chocolade, rode spaanse peper en zonnebloemolie
Keuken: Amerikaans
Soort: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Ingrediënten: extra vierge olijfolie, gedroogde rode spaanse peper, garnaal, harderfilet, inktvis, jalapeñopeper, knoflook, koriander, krabvlees, limoen, mosselen, olijfolie, rode ui, snapper, tequila, tomaat, tomaat in blik, venusschelpen, witte rijst, witvisfilet, zeezout en zwarte bonen
Keuken: Amerikaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Ingrediënten: aardappel, bleekselderij, bloem, boter, jeneverbes, knoflook, olijfolie, peterselie, rozemarijn, runderbouillonblokje, stoofvlees, ui, wortel, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: stoofgerecht / vlees / wild
Ingrediënten: ananas, bakpoeder, bloem, boter, kokospoeder, limoen, maïsbladeren, maïsmeel, pure chocolade, rietsuiker, slagroom en zeezout
Keuken: Mexicaans / Amerikaans
Soort: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Ingrediënten: basilicum, bleekselderij, cayennepeper, extra vierge olijfolie, kippenbouillon, knoflook, komkommer, olijfolie, rode paprika, rode spaanse peper, rode wijnazijn, ui, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: soep/bouillon
Ingrediënten: ei, lichtbruine rietsuiker, perzik, slagroom, vanillestokje en volle melk
Keuken: Amerikaans
Soort: vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Ingrediënten: noten, halfvolle melk, honing, jam, paprijst, vanillestokje en zeezout
Keuken: Amerikaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: bleekselderij, cayennepeper, drumsticks, garnalen, gerookte worst, kippenbouillon, kippendijen, knoflook, langkorrelige rijst, laurier, olijfolie, paprika, peterselie, rode spaanse peper, tijm, tomaat in blik, ui, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst / gevogelte
Ingrediënten: aardappel, boter, citroen, knoflook, laurier, morieljes, olijfolie, rozemarijn, rundvlees, ui, worcestersaus, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: vlees
Ingrediënten: bier, bruine suiker, chilipoeder, gerookt paprikapoeder, kip, komijnzaad, olijfolie, venkelzaad, zeezout en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: barbecue/grill / gevogelte
Ingrediënten: alligatorstaart, cayennepeper, ciderazijn, extra vierge olijfolie, groene tomaat, grove mosterd, kipfilet, knoflook, lente-ui, olijfolie, oregano, paprikapoeder, peterselie, rode spaanse peper, tijm, tomaat, varkenslende, zeezout, zoete aardappel en zwarte peper
Keuken: Amerikaans
Soort: vlees / wild / gevogelte
Toon alle 126 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9789021546810
ISBN10
9021546817