Jamie's Amerika

Een boek van Jamie Oliver en David Loftus

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 126 recepten uit dit boek geindexeerd.

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Jamie’s Amerika, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

Amerika is het land van fastfood, cola en supersize-porties. Of heeft het
meer te bieden? Jamie Oliver reist naar de VS en ontdekt dat Amerika niet
één groot land is, maar een bouillabaisse van tientallen volkomen verschillende culinaire werelden. Het levert hem een fascinerende
verzameling recepten op, waarvan sommige zo verrassend zijn dat zelfs
de wereldberoemde kok het eerst moest proeven voor hij het kon
geloven. De 100 allerbeste recepten worden in Jamies Amerika getoond
en uitvoerig beschreven. Maar misschien meer nog dan dat geeft het
boek een intrigerend beeld van de unieke verscheidenheid van het land
van de onbegrensde culinaire mogelijkheden.

* Met 100 fascinerende recepten
* Spectaculaire fotografie
* De culinaire tradities van onder andere Los Angeles, New York, New Orleans, Arizona en Georgia in beeld gebracht
* Een ode aan de mensen, hun cultuur en hun land: halleluja!

Aantekeningen bij dit boek

Precies zoals we van Jamie gewend zijn. En dan nu op z'n Amerikaans. Straight-to-the-point lekkere recepten uit verschillende delen van de USA. Jihaa!

Recepten uit Jamie's Amerika

Een greep uit de 126 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Daisy May's BBQ-ribs

Ingrediënten:: amerikaanse gele mosterd, boter, gerookt paprikapoeder, honing, klaprib, lichtbruine basterdsuiker, mild chilipoeder, runderbouillonblokje, water, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vlees / barbecue/grill

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Krabballetjes met salsa

Ingrediënten:: basilicum, bloem, broodkruim, cayennepeper, citroen, ei, extra vierge olijfolie, krabvlees, peterselie, rode spaanse peper, rode ui, rode wijnazijn, tomaat, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Zomerse rode paprikasoep

Ingrediënten:: basilicum, bleekselderij, cayennepeper, extra vierge olijfolie, kippenbouillon, knoflook, komkommer, olijfolie, rode paprika, rode spaanse peper, rode wijnazijn, ui, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: soep/bouillon

Lunch / bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Jamie's Amerika:

Californische antopasti

Ingrediënten:: artisjok, asperge, basilicum, ciabatta, citroen, courgette, dille, extra vierge olijfolie, citroen, knoflook, lente-ui, limoen, munt, oregano, sinaasappel, venkel, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / drinken uit Jamie's Amerika:

Kaneel-horchata

Ingrediënten:: bruine basterdsuiker, kaneel, kaneelstokje, langkorrelige rijst en volle melk
Keuken:: Spaans / Mexicaans / Amerikaans
Soort:: vegetarisch

Brunch / lunch / snack of tussendoortje uit Jamie's Amerika:

Joodse penicilline

Ingrediënten:: bleekselderij, dille, ei, einoedels, kip, kippenvet, knoflook, laurier, matzemeel, peterselie, tijm, ui, wortel, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: soep/bouillon / gevogelte

Brunch / diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's Amerika:

HEET! choco & churros

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, groene spaanse peper, kaneel, kaneel, lichte rietsuiker, maïzena, pure chocolade, volle melk, water, zeezout en zonnebloemolie
Keuken:: Amerikaans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Ontbijt / brunch / diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Egyptisch gevuld platbrood

Ingrediënten:: citroen, ei, extra vierge olijfolie, gevogelte, hummus, komijnzaad, lente-ui, munt, olijfolie, paprikapoeder, platbrood, sumak, vlees, yoghurt, zahtar, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Midden-Oosten / Amerikaans
Soort:: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Perzik-cobbler

Ingrediënten:: boter, bruine basterdsuiker, gember, limoen, perzik, pijnboompitten, poedersuiker, sinaasappel, suiker, vanille-ijs, vanillestokje, zelfrijzend bakmeel en zout
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Jamie's Amerika:

Salade van courgette, munt & farro

Ingrediënten:: babycourgette, citroen, farro, feta, kippenbouillonblokje, knoflook, lente-ui, munt, olijfolie, spaanse peper, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: salade / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Gestoofd hertenvlees met jeneverbessen

Ingrediënten:: aardappel, bleekselderij, bloem, boter, jeneverbes, knoflook, olijfolie, peterselie, rozemarijn, runderbouillonblokje, stoofvlees, ui, wortel, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: stoofgerecht / vlees / wild

Ontbijt / brunch / lunch / bijgerecht uit Jamie's Amerika:

Maisbrood met kaas en groene pepers

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, boter, cheddar, ei, groene peper, grof maismeel, maïskolf, olijfolie, ui, volle melk, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Mexicaans / Amerikaans
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Vlammende dandannoedels

Ingrediënten:: chili-olie, donkere sojasaus, groente, honing, knoflook, lente-ui, limoen, runderbouillon, rundergehakt, szechuanpeper en tarwenoedels
Keuken:: Chinees / Amerikaans
Soort:: vlees / pasta/noodles

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Met garnalen gevulde platvis

Ingrediënten:: cayennepeper, citroen, garnalen, knoflook, olijfolie, peterselie, platvis, ui, witte wijn, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Lunch / bijgerecht uit Jamie's Amerika:

Broccolisalade

Ingrediënten:: bieslook, broccoli, dijonmosterd, extra vierge olijfolie, gerookte doorregen bacon, knoflook, olijfolie, tomaat, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Zuidelijke stoof met worst

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, cayennepeper, kippenbouillon, knoflook, langkorrelige rijst, lente-ui, olijfolie, paprika, paprikapoeder, peterselie, rode spaanse peper, tijm, tomaat in blik, ui, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vlees / rijst / gevogelte

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Zuidelijke rode bonen met varkensvlees

Ingrediënten:: bleekselderij, cayennepeper, ciderazijn, extra vierge olijfolie, hamschijf, kidneybonen, knoflook, laurier, oregano, paprikapoeder, tijm, tomaat in blik, ui, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vlees

Ontbijt / diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Kaneelkrullen

Ingrediënten:: amandelen, bloem, boter, bruine suiker, gist, hazelnoten, honing, kaneel, olijfolie, water en zeezout
Keuken:: Amerikaans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Ouderwets perzikroomijs

Ingrediënten:: ei, lichtbruine rietsuiker, perzik, slagroom, vanillestokje en volle melk
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:

Vurige garnalen cocktail

Ingrediënten:: avocado, citroen, garnaal, kiemgroente, knoflook, komkommer, lente-ui, limoen, little gem, olijfolie, passata, spaanse peper, tequila, kruiden, worcestersaus, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Toon alle 126 recepten in dit boek

Jamie's Amerika

Een boek van Jamie Oliver en David Loftus

Welkom op heerlijkzoeken

Aantekeningen bij dit boek

Advertentie

Recepten uit Jamie's Amerika