Marcella Hazan

We hebben 8 boeken van Marcella Hazan waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Marcella Hazan? Registreren is gratis!

Boeken van Marcella Hazan

Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken — Marcella Hazan **De Klassieke Italiaanse Keuken**

Marcella Hazan - Marcella Cucina — Marcella Hazan **Marcella Cucina**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Marcella Hazan

Diner / lunch uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Aardappel-doperwtensoep

Ingrediënten:: aardappel, boter, bouillonblokjes, doperwten, knoflook, parmezaanse kaas, plantaardige olie, ui, vleesbouillon, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: soep/bouillon

Diner / nagerecht / dessert uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Zuppa inglese zonder alchermes

Ingrediënten:: cake, cognac, custard, drambuie, amandel, kersenlikeur, pure chocolade en rum
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Pizza alla Romana

Ingrediënten:: ansjovisfilet, basilicum, buffelmozzarella, extra vergine olijfolie, parmezaanse kaas en pizzadeeg
Keuken:: Italiaans
Soort:: quiche

Recept uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Geel pastadeeg om te vullen

Ingrediënten:: bloem, ei en melk
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Risotto met eekhoorntjesbrood

Ingrediënten:: arboriorijst, boter, gedroogd eekhoorntjesbrood, paddenstoelenweekwater, parmezaanse kaas, plantaardige olie, runderfond, ui, vleesbouillon, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: risotto

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gebraden lamskoteletten in witte wijn, afgemaakt met ei en citroen uit de Marche

Ingrediënten:: citroensap, eidooier, lamskoteletjes, nootmuskaat, pancetta, plantaardige olie, reuzel, ui, witte wijn, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: lamsvlees

Diner / lunch uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Linzensoep

Ingrediënten:: bleekselderij, boerenham, boter, gedroogde linzen, pancetta, parmezaanse kaas, plantaardige olie, prosciutto, pruimtomaten in blik, ui, vleesbouillon, vleesfond, wortel, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: soep/bouillon

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Salade van restjes gekookt rundvlees met groente

Ingrediënten:: citroensap, extra vergine olijfolie, gekookt rundvlees, selderij, venkel, wijnazijn, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: salade

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gefrituurde calamari

Ingrediënten:: bloem, frituurolie, pijlinktvis en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis

Recept uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Olijfbrood uit Apulië

Ingrediënten:: bloem, droge gist, extra vergine olijfolie, maïsmeel, water, zout en zwarte griekse olijven
Keuken:: Italiaans
Soort:: brood en broodgerecht / vegan

Diner / lunch / voorgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Schelpdierensoep met doperwten

Ingrediënten:: crostini, doperwten, knoflook, olijfolie, peterselie, pruimtomaten in blik, tapijtschelpen, venusschelpen, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: soep/bouillon

Recept uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Pane di grano duro - Brood van harde tarwe

Ingrediënten:: droge gist, extra vergine olijfolie, harde tarwebloem, maïsmeel, suiker, water en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: brood en broodgerecht / vegan

Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gebakken groente

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, gele paprika, kruimige aardappels, pruimtomaten, tomaten, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / groente

Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Aardapelkroketjes met knapperig gebakken noedels

Ingrediënten:: aardappelpuree, bloem, eidooier, engelenhaar en plantaardige olie
Keuken:: Italiaans
Soort:: aardappelgerecht / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Schaal- en schelpdierensoep

Ingrediënten:: brood, extra vergine olijfolie, knoflook, mosselen, peterselie, pijlinktvis, pruimtomaten in blik, rauwe ongepelde garnalen, rode peper, sint jakobsschelpen, venusschelpen, witte wijn, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: soep/bouillon / schaal- en schelpdieren

Diner / lunch / italiaanse antipasti / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gevulde champignonhoedjes uit de oven

Ingrediënten:: ansjovisfilet, basilicum, broodkruim, champignons, ei, gedroogd broodkruim, gedroogde porcini, knoflook, majoraan, melk, olijfolie, pancetta, peterselie, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Risotto met parmezaanse kaas

Ingrediënten:: arboriorijst, boter, parmezaanse kaas, plantaardige olie, rundvleesfond, ui, vleesbouillon, witte truffel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: risotto

Diner / lunch / italiaanse antipasti / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Geroosterde aubergine met paprika en komkommer

Ingrediënten:: aubergine, citroensap, gele paprika, knoflook, komkommer, olijfolie, peterselie, rode paprika, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch

Recept uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Taartdeeg

Ingrediënten:: bloem, droge gist, extra vergine olijfolie, reuzel, water, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: beslag/deeg

Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gebakken broccoli met olijfolie en knoflook

Ingrediënten:: broccoli, extra vergine olijfolie, groente, knoflook, peterselie en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan

Alle recepten van Marcella Hazan

Marcella Hazan

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Marcella Hazan

Recepten van Marcella Hazan

Doorzoek de recepten