Giorgio Locatelli

We hebben 6 boeken van Giorgio Locatelli waarvan 2 boeken mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Giorgio Locatelli? Registreren is gratis!

Boeken van Giorgio Locatelli

Giorgio Locatelli - Made in Italy — Giorgio Locatelli **Made in Italy**

Giorgio Locatelli - Made in Sicily — Giorgio Locatelli **Made in Sicily**

Giorgio Locatelli en Lisa Linder - Made in Sicily — Giorgio Locatelli en Lisa Linder **Made in Sicily**

Giorgio Locatelli, Sheila Keating, D. Lepard, S. Keating en Stephanie Keating - Made in Italy — Giorgio Locatelli, Sheila Keating, D. Lepard, S. Keating en Stephanie Keating **Made in Italy**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Giorgio Locatelli

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Made in Sicily :

Palline di bucce d'arancia - Sinaasappelschilballetjes met chocolade

Ingrediënten:: fijne tafelsuiker, gemberpoeder, kaneelpoeder, pure chocolade en sinaasappelschil
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / bonbons

Diner / voorgerecht uit Made in Italy:

Prosciutto e fichi - Parmaham met vijgen

Ingrediënten:: parmaham en vijgen
Keuken:: Italiaans
Soort:: salade

Diner / voorgerecht uit Made in Italy:

Risotto al tartufo bianco - Risotto met witte truffel

Ingrediënten:: boter, carnarolirijst, grana padano, kippenbouillon, boter, parmezaanse kaas, peper, ui, witte truffel, witte truffelboter, witte wijn en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: risotto

Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:

Pollastra bollita al tartufo nero di norcia, vegetali bolliti e salsa verde - Gepocheerde kip gevuld met zwarte truffel uit Norcia en gekookte groente met groene salsa

Ingrediënten:: bleekselderij, kippenborst, kippenbouillon, kiptortellini, nieuwe aardappeltjes, peper, salsa verde, wortel, zout en zwarte truffel
Keuken:: Italiaans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:

Branzino alle Vernaccia in crosta di pomodoro - Zeebaars met tomatenkorst en Vernaccia wijn

Ingrediënten:: artisjokpuree, broodkruim, citroensap, groene olijven, olijfolie, peper, peterselie, tomaten, vernaccia di san gimignano, visbouillon, zeebaarsfilet, zongedroogde tomaat en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:

Risotto al prosecco con capesante - Prosecco-risotto met coquilles

Ingrediënten:: boter, carnaroli-rijst, citroensap, coquilles met koraal, boter, peper, prosecco, ui, visbouillon en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: risotto / schaal- en schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Made in Italy:

Zuppa de ceci e pancetta - Kikkererwtensoep met pancetta

Ingrediënten:: bleekselderij, kikkererwten, knoflook, laurier, olijfolie, pancetta, peper, rode ui, rozemarijn, salie, tomatenpuree, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:

Insalata di seppia alla griglia - Salade van gegrilde zeekat

Ingrediënten:: knoflook, mizuna, olie en citroendressing, olijfolie, peper, peterselie, saus van inktvisinkt, zeekat en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: salade / vis

Diner / hoofdgerecht uit Made in Sicily :

Sarde a beccafico - Gevulde sardines

Ingrediënten:: broodkruim, citroen, laurier, olijfolie, sardines, sinaasappel en vulling voor sardines
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis

Recept uit Made in Italy:

Rozenwater-pannacotta

Ingrediënten:: fijne tafelsuiker, gelatine, melk, rozenwater en vanillepeul
Keuken:: Italiaans
Soort:: pudding / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Made in Italy:

Testina di vitello - Salade van kalfskop

Ingrediënten:: bieslook, bleekselderij, bloem, kalfskop, laurier, lente-ui, peper, sjalotvinaigrette, ui, witte wijnazijn en wortel
Keuken:: Italiaans
Soort:: salade

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Made in Sicily :

Gelato al limoncello - Limoncello-ijs

Ingrediënten:: citroensap, dextrose, eidooier, fijne suiker, invertsuiker, limoncello-likeur, melkpoeder, slagroom en volle melk
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / roomijs

Diner / nagerecht / dessert uit Made in Italy:

Pere cotte al vino rosso e bianco - Gepocheerde peer in rode en witte wijn

Ingrediënten:: fijne tafelsuiker, frangipanechips, kaneelijs, kaneelstokje, kardemompeulen, kruidnagel, mascarponeijs, peren, rode wijn, steranijs, vanilleijs, witte wijn en zandkoekjes
Keuken:: Italiaans
Soort:: fruit

Diner / voorgerecht uit Made in Italy:

Zuppa de borlotti e farro - Borlottisoep met spelt

Ingrediënten:: bleekselderij, borlottibonen, knoflook, olijfolie, rode chilipepers, rode ui, rozemarijn, salie, spelt, tomatenpuree en wortel
Keuken:: Italiaans
Soort:: soep/bouillon / vegan

Diner / voorgerecht uit Made in Italy:

Insalata di piedino di vitello - Kalfspootsalade

Ingrediënten:: bloem, broodkruim, citroen, ei, sla, kalfspootjes, mostarda di cremona, olijfolie, peper, witte wijnazijn, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: salade

Recept uit Made in Italy:

Condimento all'aceto balsamico - Balsamicovinaigrette

Ingrediënten:: balsamicoazijn, olijfolie, veganaise en zeezout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / vinaigrette

Recept uit Made in Italy:

Kalfsbouillon

Ingrediënten:: bleekselderij, jeneverbessen, kalfsschenkel, laurier, mager kalfsvlees, tomatenpuree, wortel en zwarte peperkorrels
Keuken:: Italiaans
Soort:: bouillon

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:

Malfatti di ricotta, melanzane e noci - Ricottapakketjes met aubergine en walnoot

Ingrediënten:: aubergine, basilicum, boter, ei, eierpastadeeg, frituurolie, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, ricotta, tomaten, ui, walnoten en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Made in Sicily :

Sorbetto ai fichi d'India - Cactusvijgsorbet

Ingrediënten:: cactusvijg, dextrose, fijne tafelsuiker en sorbetstabilisator
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / sorbet

Recept uit Made in Italy:

Tortellini in brodo - Kippakketjes in heldere bouillon

Ingrediënten:: crème fraîche, ei, eidooier, kippenborst, kippenbouillon, mortadella, pancetta, parmezaanse kaas, peper, typo 00 bloem, zout en zwarte truffel
Keuken:: Italiaans
Soort:: soep/bouillon / pasta/noodles

Alle recepten van Giorgio Locatelli

Giorgio Locatelli

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Giorgio Locatelli

Recepten van Giorgio Locatelli

Doorzoek de recepten