Bijgerecht uit Made in Sicily :
Giorgio's dressing
- Ingrediënten:
- olijfolie, rode wijnazijn, witte wijnazijn en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Giorgio Locatelli
We hebben 6 boeken van Giorgio Locatelli waarvan 2 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Giorgio Locatelli? Registreren is gratis!
Boeken van Giorgio Locatelli
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Giorgio Locatelli
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Insalata di asparagi e Parmigiano - Aspergesalade met parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- bieslook, ei, giorgios vinaigrette, groene asperges, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, sjalottenvinaigrette, slabladeren en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Risotto agli asparagi - Aspergerisotto
- Ingrediënten:
- aspergebouillon, asperges, boter, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, risotto, ui, vialone nano-rijst, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Made in Italy:
Tuinbonenpuree
- Ingrediënten:
- boter, olijfolie, tuinbonen en witte ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Spaghetti marinara alla Vittorio - Vittorio's seafood spaghetti
- Ingrediënten:
- garnalen, inktvis, knoflookolie, linguine, mosselen, olijfolie, prezzemoli e aglio, rode spaanse peper, spaghetti, tomaat uit blik, venusschelpen, witte wijn, zeezout, zwaardvis en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Risotto luganiga e piselli - Risotto met saucijs en erwten
- Ingrediënten:
- boter, carnaroli-rijst, doperwten, kippenbouillon, koude soep, parmezaanse kaas, peper, tomatenpassata, ui, varkenssaucijs, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Recept uit Made in Italy:
Bouillon voor kreeft
- Ingrediënten:
- bleekselderij, laurier, olijfolie, tomatenpassata, witte wijn, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Coniglio alla cacciatore - Konijn van de jager in rode wijn en knoflook
- Ingrediënten:
- amandel, kippenbouillon, knoflook, konijn, olijfolie, oregano, rode wijn, zeezout, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Trancio di rombo liscio ai funghi porcini con purè di patate - Geroosterde griet met eekhoorntjesbrood en aardappelpuree
- Ingrediënten:
- boter, eekhoorntjesbrood, griet, knoflook, melk, peper, peterselie, plantaardige olie, rode aardappel, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Recept uit Made in Italy:
Amandeltuiles
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, boter, eiwit en poedersuiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Risotto agli scampi - Risotto met langoustine
- Ingrediënten:
- boter, bouillon voor langoustinerisotto, carnaroli-rijst, citroensap, boter, langoustines, olijfolie, peper, peterselie, tomatenpassata, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Salsetta di mandorle e acciughe - Amandel-ansjovissaus
- Ingrediënten:
- amandel, broodkruim, citroensap, gezouten ansjovis, kaneel, munt, olijfolie en witte wijnazijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / voorgerecht uit Made in Italy:
Zuppa di cannolicchi e fregola - Scheermes en fregolasoep
- Ingrediënten:
- ciabatta, fregola, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, rode chilipeper, schaaldierenbouillon, scheermessen, tomatenpasta, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Conoglio in agradolce - Zoet-zuur konijn
- Ingrediënten:
- bloem, groene olijven, kippenbouillon, konijn, laurier, olijfolie, suiker, ui, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- wild
Diner / nagerecht / dessert uit Made in Italy:
Torta de ciliege - Kersentaart
- Ingrediënten:
- amandelmeel, bloem, ei, fijne tafelsuiker, hazelnootmeel, kersen, vege-gel en zoet gebakdeeg
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit Made in Italy:
Lamsbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, jeneverbessen, lamsbotten, laurier, mager lamsvlees, tomatenpuree, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
San Pietro con patate e olive - Zonnevis met aardappel en olijven
- Ingrediënten:
- citroen, grote groene olijven, nieuwe aardappelen, olijfolie, peper, peterselie, plantaardige olie, visbouillon, witte wijn, zonnebloem, zonnevisfilet en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Rognone di vitello con lenticchie e carciofi - Kalfsnier met linzen en artisjok
- Ingrediënten:
- artisjok, bleekselderij, boter, groentebouillon, kalfsnier, kippenbouillon, laurier, linzen, olijfolie, pancetta, peterselie, plantaardige olie, prei, rozemarijn, salie, ui, witte wijn, witte wijnazijn, wortel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- orgaanvlees
Recept uit Made in Italy:
Focaccia classica - Focaccia
- Ingrediënten:
- gist, olijfolie, olijven, rozemarijn, salamoia, water, witbroodmeel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan
Diner / nagerecht / dessert uit Made in Italy:
Gelato al te - Marco Polo thee-ijs
- Ingrediënten:
- dextrose, eidooier, fijne tafelsuiker, ijs, ijsstabilisator, invertsuiker, marco polo thee, melkpoeder, volle melk en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch