Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Salade Niçoise
- Ingrediënten:
- aardappel, ansjovis, ei, gerookte makreelfilet, haricots verts, olie, peper, sardines, sla, tomaat, ui, wijnazijn, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade
Fon Zwart
We hebben 2 boeken van Fon Zwart waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Fon Zwart? Registreren is gratis!
Boeken van Fon Zwart
Recepten van Fon Zwart
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Coq au Vin - Kip in wijnsaus
- Ingrediënten:
- beaujolais, bloem, boter, bouquet garni, champignons, cognac, kip, knoflook, mager gerookt spek, peper, reuzel, sjalot, tomatenpuree en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Coquilles Saint-Jacques aux petots legumes - Coquilles met fijngesneden groente
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, bouquet garni, cayennepeper, coquilles, crème fraîche, peper, peterselie, prei, sauvignon blanc, sjalot, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Pigeonneau à l'ancienne - Duif met groentegarnituur
- Ingrediënten:
- boter, champignons, duif, knoflook, krielaardappel, mager rookspek, peper, peterselie, zilveruitjes en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Grosse soupe aux légumes frais - Groentesoep
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, boter, bouquet garni, kaas, knoflook, kool, mager rundvlees, meiknol, peper, peterselie, prei, tomaat, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Sarang boeroeng - Vogelnestjes
- Ingrediënten:
- bloem, ei, hollandse garnalen, olie, peper, prei, selderij, taugé en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- ei/omelet/frittata / schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Pêches flambées - Geflambeerde perzik
- Ingrediënten:
- aardbei, aardbeiensaus, bosbessen, boter, bramen, citroenrasp, frambozen, kirsch, perzik, sinaasappelrasp, slagroom en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- fruit
Bijgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Lamsoren
- Ingrediënten:
- boter, lamsoren, peper, sjalot en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Recept uit De chef-kok is een vrouw:
Fond de veau - Kalfsbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouquet garni, kalfsbotten, kalfsschenkel, spek, tomatenpuree, ui, water, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De chef-kok is een vrouw:
Fumet de poisson - Visbouillon
- Ingrediënten:
- boter, bouquet garni, peperkorrels, ui, visgraten en -koppen, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Filets de Saint Pierre à la mousseline de cerfeuil - Zonnevis met kervel-mousselinesaus
- Ingrediënten:
- kervel, zeewier en zonnevisfilet
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Vruchtensalade
- Ingrediënten:
- blauwe druiven, grand marnier, kiwi, mandarijn, mango, peer en witte druiven
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- fruit
Diner / nagerecht uit De chef-kok is een vrouw:
IJs met vers fruit
- Ingrediënten:
- aardbeien, basterdsuiker, bosbessen, bramen, citroensap, cointreau, frambozen, slagroom en vanilleijs
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- fruit / ijs
Diner / hoofdgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Fazantkoteletten met zuurkool
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, fazant, jeneverbes, knoflook, kruidnagel, kummel, paneermeel, peper, slagroom, ui, witte wijn, zout en zuurkool
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Bouillon met hoed
- Ingrediënten:
- eidooier, kalfsbouillon, kerrie, slagroom en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Faisan aux raisins - Fazant met druiven
- Ingrediënten:
- beurre manié, boter, cayennepeper, elzasser witte wijn, fazanthaan, muskaatdruif, peper, sinaasappel, thee, walnoten, witte druiven en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Soto ajam - Kippensoep
- Ingrediënten:
- gember, kippenbouillon, knoflook, laos, olie, prei, salam, taugé en ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Paddestoelenragout
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cantharellen, eekhoorntjesbrood, eidooier, grotchampignons, kalfsbouillon, ontbijtspek, peper, peterselie, room, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- paddenstoelen
Bijgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Sajoer Lodeh - Groente in saus
- Ingrediënten:
- bloemkool, kool, laos, paprika, runderbouillon, salam, sperziebonen en trassi
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- groente
Bijgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Grand marniersaus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, grand marnier, sinaasappelsap, sinaasappelschil en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus