Diner / hoofdgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:
Gebraden kip
- Ingrediënten:
- arachideolie, boter, bresse-kip, scharrelkip, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- gevogelte / techniek
Internationaal
Zoek naar Internationaal in jouw eigen kookboeken
Internationaal koken? De lekkerste recepten:
Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:
Geroosterde aardappel
- Ingrediënten:
- knoflook, maris piper aardappel, olijfolie, rozemarijn en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- groente / techniek
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Aubergine parmesan
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, bloem, mozzarella, olijfolie, parmezaanse kaas, tomatensaus, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Ontbijt / diner uit De dikke vegetariër:
Kaasomelet
- Ingrediënten:
- boter, ei, kaas, melk, olijfolie, room, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Recept uit Groot handboek sauzen:
Donkere runderfond
- Ingrediënten:
- knoflook, knolselderij, kruidnagel, laurier, mergpijp zonder merg, olie, peperkorrels, peterseliewortel, prei, runderbotten, ui en wortel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- bouillon
Recept uit Groot handboek sauzen:
Lamsfond
- Ingrediënten:
- bouquet garni voor lamsfond, kalfsbotten, knoflook, lamsborst met bot, lamsbotten, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- bouillon
Advertentie
Recept uit Groot handboek sauzen:
Bouquet garni voor donkere kalfsfond
- Ingrediënten:
- bleekselderij, gladde peterselie, laurier, prei en tijm
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / kruiden
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Voorgekookte groente in boter of olie met vinaigrette
- Ingrediënten:
- boter, groente, olie en vinaigrette
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Snack / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Gevulde eieren met augurk
- Ingrediënten:
- augurk, cayennepeper, dijonmosterd, ei, mayonaise, paprikapoeder en peterselie
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Geroosterde paprika
- Ingrediënten:
- gele paprika, groene paprika, olijfolie, rode paprika en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Basisrecept uit Groot handboek sauzen:
Gevogeltefond
- Ingrediënten:
- bleekselderij, droge witte wijn, kalfsbotten, karkas van jonge haan, knoflook, knolselderij, laurier, olie, peperkorrels, pimentkorrels, prei en wortel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- bouillon
Advertentie
Recept uit Groot handboek sauzen:
Runderjus
- Ingrediënten:
- drievoudig geconcentreerde tomatenpuree, knoflook, knolselderij, kruidnagels, laurier, olie, pimentkorrels, rode wijn, runderbotten, runderpoulet, tijm, ui, witte peperkorrels en wortel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Gebakken aardappel
- Ingrediënten:
- aardappel, olie, peper, reuzel, ui en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- aardappelgerecht
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Hollandaise-langoustinesaus
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, dragon, eidooier, langoustinekoraal, langoustinelever, laurier, peterselie, sjalot, slagroom, water, witte peperkorrels, witte wijn, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Aardappel-groentepuree met pompoen
- Ingrediënten:
- boter, kruimige aardappel, melk, pompoen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Aardappel-groentepuree met bieten
- Ingrediënten:
- bieten, boter, kruimige aardappel, melk, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Advertentie
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Geroerbakte groenten met tofu
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouillon, donkere sesamolie, druivenpitolie, knoflook, lente-ui, maïsolie, sojasaus, sugarsnaps, tofu, ui en wortel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Geroerbakte groenten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouillon, donkere sesamolie, druivenpitolie, knoflook, lente-ui, maïsolie, sojasaus, sugarsnaps, ui en wortel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Gebakken aardappel met tuinkruiden
- Ingrediënten:
- arachideolie, bieslook, boter, dille, druivenpitolie, koriander, maïsolie, munt, olijfolie, peterselie, vastkokende aardappel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner uit De dikke vegetariër:
Gepocheerde eieren met granen
- Ingrediënten:
- ei en granen
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Soep van geglaceerde wortel met knoflook, tequila en Limoen
- Ingrediënten:
- boter, druivenpitolie, esdoornsiroop, gember, groentebouillon, honing, kervel, maïsolie, peterselie, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, suiker, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Advertentie
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Tomaat uit de oven
- Ingrediënten:
- olijfolie, tomaten, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Gegrilde papaya
- Ingrediënten:
- chimichurri, citrusstrooisel, jerk-kruiden, munt-dipsaus, olie, papaya en thaise chilipasta
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / fruit / vegetarisch
Diner uit De dikke vegetariër:
Ei gepocheerd met gekookte tomatillosalsa
- Ingrediënten:
- blanke azijn, ei, gekookte tomatillo salsa en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Ontbijt / lunch uit De dikke vegetariër:
Roerei met bonen
- Ingrediënten:
- boter, ei, bonen, olijfolie, room, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Kaas en tomaattaart
- Ingrediënten:
- dragon, ei, eidooier, geitenkaas, kaas, halfvolle room, hartig korstdeeg, kwark, ricotta, room, rozemarijn, salie, tijm, tomaat, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Advertentie