Internationaal

Zoek naar Internationaal in jouw eigen kookboeken

Internationaal koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Heston Blumenthal - Op zoek naar de Perfectie

Diner / hoofdgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:

Gebraden kip

Ingrediënten:
arachideolie, boter, bresse-kip, scharrelkip, zout en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
gevogelte / techniek
Een recept uit Heston Blumenthal - Op zoek naar de Perfectie

Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:

Geroosterde aardappel

Ingrediënten:
knoflook, maris piper aardappel, olijfolie, rozemarijn en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
groente / techniek
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Spruiten, gebraden met knoflook

Ingrediënten:
balsamicoazijn, knoflook, olijfolie, spruiten, zout en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegan / vegetarisch / groente
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Filodeegtaart met favapuree

Ingrediënten:
boter, favapuree, filodeeg en olijfolie

Keuken:
Internationaal
Soort:
quiche / vegetarisch / groente
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / nagerecht / traktatie uit De dikke vegetariër:

Broodpudding met kruidige walnoten

Ingrediënten:
ahornsiroop, appel, brood, dadel, ei, gemberpoeder, kaneel, kardemompoeder, kruidnagel, melk, nootmuskaat, ongezouten roomboter, rozijnen, suiker, walnoten en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
pudding / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / nagerecht / traktatie uit De dikke vegetariër:

Pruimen-cognacbroodpudding

Ingrediënten:
brood, cognac, ei, kardemompoeder, melk, ongezouten roomboter, pruimen, slagroom, suiker en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
pudding / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / nagerecht / traktatie uit De dikke vegetariër:

Chocoladebroodpudding

Ingrediënten:
bittere chocolade, brood, chocoladeganache, ei, melk, ongezouten roomboter, suiker en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
pudding / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / nagerecht uit De dikke vegetariër:

Champagnegelei met bessen

Ingrediënten:
agar-agar, bessen, champagne, citroensap, citroenschil, limoensap, limoenschil, suikerstroop en zoete bubbelwijn

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegan / pudding / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Kaasdip of -spread met verse of gedroogde kruiden

Ingrediënten:
citroensap, gedroogde kruiden, lente-ui, roomkaas, salie, sjalot, kruiden, zachte kaas, zout, zure room en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit R.C. Atkins - Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie

Bijgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Sperziebonen met gele bonen uit de oven

Ingrediënten:
gele bonen, olijfolie, sperziebonen en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegan / groente
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Kaasdip of -spread met citroenzest

Ingrediënten:
citroensap, citroenzest, lente-ui, roomkaas, salie, sjalot, zachte kaas, zout, zure room en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Kaasdip of -spread met citroensap

Ingrediënten:
citroensap, lente-ui, roomkaas, salie, sjalot, zachte kaas, zout, zure room en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Tofuspread

Ingrediënten:
citroensap, lente-ui, salie, sjalot, stevige tofu, zout en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Een recept uit R.C. Atkins - Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie

Bijgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Gebakken boerenkool met rode paprika

Ingrediënten:
boerenkool, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, rode ui, rode wijnazijn en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegan / groente / zoetstoffen
Een recept uit R.C. Atkins - Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie

Diner / voorgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Sint-jakobsschelpen of garnalen met kerstomaatjes en pesto

Ingrediënten:
citroenrasp, garnaal, kerstomaat, olijfolie, pesto, peterselie en sint-jakobsnoten

Keuken:
Internationaal
Soort:
schaal- en schelpdieren
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Kaasdumplings met scherpe Indiaase tomatensaus

Ingrediënten:
bloem, cottage cheese, ei, lente-ui, peterselie, queso fresco, scherpe indiase tomatensaus, verse kaas, zout en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegetarisch / noedels
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Kaasdumplings met pijnboompittensaus

Ingrediënten:
bloem, cottage cheese, ei, lente-ui, peterselie, pijnboompittensaus, queso fresco, verse kaas, zout en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegetarisch / noedels
Een recept uit Toussie Salomonson - Het groot fondue boek

Diner / fondue / nagerecht / gourmet/steengrill/fondue uit Het groot fondue boek:

Chocolade-sherry-mousse

Ingrediënten:
boter, chocolade, eidooier, kersen op likeur, sherry en water

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Geroerbakte groenten met tofuvellen

Ingrediënten:
bleekselderij, bouillon, donkere sesamolie, druivenpitolie, knoflook, lente-ui, maïsolie, sojasaus, sugarsnaps, tofuvellen, ui en wortel

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegan / vegetarisch / groente
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Geroerbakte groenten met waterkastanjes

Ingrediënten:
bleekselderij, bouillon, donkere sesamolie, druivenpitolie, knoflook, lente-ui, maïsolie, sojasaus, sugarsnaps, ui, waterkastanjes en wortel

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegan / vegetarisch / groente
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Geroerbakte groenten met bamboescheuten

Ingrediënten:
bamboescheuten, bleekselderij, bouillon, donkere sesamolie, druivenpitolie, knoflook, lente-ui, maïsolie, sojasaus, sugarsnaps, ui en wortel

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegan / vegetarisch / groente
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De dikke vegetariër:

Artisjok gestoofd met azijn

Ingrediënten:
artisjok, balsamicoazijn, knoflook, olijfolie, peterselie, sherry-azijn, witte-wijnazijn, zout en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegan / vegetarisch / groente
Een recept uit  - Wat je vér haalt is lekker

Diner / hoofdgerecht uit Wat je vér haalt is lekker:

Kip met pompoen

Ingrediënten:
appel, garam masala, kipfilet, kippenbouillontablet, knoflook, olie, patisson, pompoen, rozijnen, ui, vleestomaten, zilvervliesrijst en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
gevogelte
Een recept uit Toussie Salomonson - Het groot fondue boek

Diner / fondue / nagerecht / gourmet/steengrill/fondue uit Het groot fondue boek:

Sinaasappelsla

Ingrediënten:
bittere chocolade, fruit, kirsch, ongepelde amandelen, sinaasappel en suiker

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegan
Een recept uit Toussie Salomonson - Het groot fondue boek

Diner / fondue / nagerecht / gourmet/steengrill/fondue uit Het groot fondue boek:

Chocolade-koffie-mousse

Ingrediënten:
boter, chocolade, eidooier, eiwit, koffie-extract, koffielikeurboontjes, rum, sterke koffie en water

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Toussie Salomonson - Het groot fondue boek

Diner / fondue / nagerecht / gourmet/steengrill/fondue uit Het groot fondue boek:

Avocado-mousse

Ingrediënten:
avocado, citroensap, groene citroen, poedersuiker, rum en witte rum

Keuken:
Internationaal