Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Broodje Martino
- Ingrediënten:
- cayennepeper, eieren, sjalotje, tabasco, tomatenketchup, worcestersaus en zoetzure augurk
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Belgisch
Zoek naar Belgisch in jouw eigen kookboeken
Belgisch koken? De lekkerste recepten:
Diner / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:
pittige garnalen
- Ingrediënten:
- cayennepeper, gemalen komijnzaad, gemberpoeder, garnaal, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, verse koriander, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Belgisch / Marokkaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Stoofvlees van varkenswang met uien in cassis
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, belgische mosterd, boter, grenadine, jeneverbessen, knoflook, kruidnagel, laurier, peper, poeder van zwarte olijven, rode bietensap, rodenbach, tijm, ui, varkenswangen, wit boerenbrood en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- varkensvlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Lauwe pennesalade met spelt, butternut , linzen en Ardeense ringworst
- Ingrediënten:
- ardense ringworst, belgische mosterd, butternutpompoen, ciderazijn, citroenzest, fleur de sel, knoflook, koolzaadolie, kruidnagels, penne rigate met spelt, peper, rode linzen, rozemarijn, spelt, steranijs en veldsla
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- pasta/noodles / worst
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Schorseneren à la carbonara
- Ingrediënten:
- boter, citroen, eidooier, gezouten spek, harissa, hazelnootboter, mosterd, oude kaas, peper, schorseneren, seppe nobels, sriracha, tuinkers, water, witte wijn, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- varkensvlees / groente
Bijgerecht uit Een kookboek.:
Salade bij hachis parmentier zomer
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, chilipeper, gegrilde puntpaprika's, kleine gemengde tomaten, knoflookolie, peper, rode ui, zoete aardappel en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegan
Advertentie
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gekonfijte pastinaak met pompoenpuree en lardo
- Ingrediënten:
- butternutpompoen, duindoornbessen, geklaarde boter, jeneverbessen, knoflook, kruidnagels, lardo di colonnata, pancetta, pastinaak, rozemarijn, steranijs en tijm
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- varkensvlees / groente
Diner / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Zwarte pens met gebakken appelen
- Ingrediënten:
- appelazijn, appelen, boter, kaneel, knoflookolie, koolrabi, ras el hanout en zwarte pens
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- fruit / orgaanvlees
Bijgerecht uit Een kookboek.:
Courgette met tomatensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, belgische mosterd, boter, cayennepoeder, droge sherry, gedroogde tijm, gele courgette, groene courgette, knoflook, knoflookolie, laurier, peper, sesamzaad, tijm, tomaten, tomatenpuree, ui en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Een kookboek.:
Beurre blanc van cassis
- Ingrediënten:
- belgische mosterd, boter, grenadine, rode bietensap en rode wijnazijn
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- saus / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Hachis parmentier zomer
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, boter, citroensap, eidooier, fleur de sel, gegrilde puntpaprika's, half-om-halfgehakt, knoflook, kruidenbloesems, nootmuskaat, oude kaas, panko, peper, salade bij hachis parmentier, sjalot, tijm, zoete aardappel en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade / varkensvlees / rundvlees / aardappelgerecht / groente
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
konijn op de wijze van de Haes
- Ingrediënten:
- belgische mosterd, bloem, citroenzest, groentebouillon, hazelnootolie, ketchup, knoflook, konijn, koolzaadbloemen, peper, tijm, tomaten, ui en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gevulde paprika met gehakt
- Ingrediënten:
- bieslook, bladpeterselie, courgette in tomatensaus, eidooier, half-om-halfgehakt, oregano, paneermeel, peper, puntpaprika, sjalot, tijm en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- varkensvlees / rundvlees / groente
Diner / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Varkenswangen met knolselderij in hazelnootboter en beurre blanc van cassis
- Ingrediënten:
- belgische mosterd, beurre blanc van cassis, boter, brood, bruin bier, bruine fond, citroensap, creme van gefermenteerde knoflook, knoflookolie, knolselderij, peper, spruitentoppen, sumak, ui, varkenswang, zoete ui in zoutkorst en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- varkensvlees / groente
Bijgerecht uit Een kookboek.:
Salade van kerstomaten en vinaigrette van pompelmoes
- Ingrediënten:
- belgische mosterd, citroensap, citroenzest, fleur de sel, grapefruits, limoensap, limoenzest, olijfolie, peper, tomaten, waterkers en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Zeeduivelwangen met artisjok en pistou van tomaat
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, jonge basilicum, kleine paarse artisjokken, olijfolie, peper, pistou van tomaat, venkelknollen, zeeduivelwangen en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Advertentie
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Salade van gepofte gele en rode biet
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, fleur de sel, gele biet, gember, sesamzaad, grof zeezout, koriander, rode biet, rode chilipeper, rode ui, sesamolie en zonnebloemolie
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade / vegan / groente
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Roodlof met gebakken vijgen, zeekool en geitenkaas
- Ingrediënten:
- erwtasperges, fleur de sel, geitenkaas, groente, peper, rode melde, rode wijnazijn, roodlof, sjalot, tijm, vijgen, zeekool en zonnebloemolie
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Aardpeer met wortel, graanmosterd en dragon
- Ingrediënten:
- aardpeer, bladpeterselie, dragon, graanmosterd, groentebouillon, kappertjes, knoflook, limoensap, maldonzout, olijfolie, peper, wortel en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegan / groente
Bijgerecht uit Een kookboek.:
Klassieke hummus met zwarteolijvencrumble
- Ingrediënten:
- belgische mosterd, citroensap, gedroogde kikkererwten, groentebouillon, knoflookolie, komijnpoeder, ontpitte zwarte olijven, peper, tahin, volle yoghurt en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Pastinaak met bloemkoolcrème, lente-uien en mosterdzaad
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloemkool, honing, jeneverbessen, lente-ui, limoenschil, melk, mosterdzaad, olijfolie, pastinaak, peper, room, steranijs, waterkers en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Advertentie
Diner / nagerecht uit Een kookboek.:
Pudding met blauwe bessen, tijm, zaden en pitten
- Ingrediënten:
- blauwe bessen, citroenzest, eidooier, honing, maïzena, melk, pijnboompitten, pompoenpitten, room, sesamzaad, steranijs, suiker, tijm, vanillestokken, water en zonnebloempitten
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Salade van gerookte paling, gebrande asperges en algen
- Ingrediënten:
- algen, arachideolie, asperges, basilicum, belgische mosterd, bronzen venkel, citroensap, dille, eidooier, gerookte paling, griekse basilicum, peper, snelkookrijst, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade / vis
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gemalen biefstuk met gepekelde radijzen en pont neuf-aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappel, arachideolie, belgische pickles, biefstuk, gepekelde radijs, mayonaise, ossenvet, peper en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- rundvlees
Recept uit Een kookboek.:
Kaasmayonaise
- Ingrediënten:
- belgische mosterd, eidooier, harde oude kaas, maïsolie, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / condiment
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Salade van artisjokken met gekonfijte tomaat en rode ui
- Ingrediënten:
- avocado, fleur de sel, gekonfijte tomaat, griekse basilicum, knoflook, olijfolie, paarse artisjok, peper, pijnboompitten, rode ui, rozemarijn, tijm, witte wijnazijn, zout en zuurdesembrood
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade / vegetarisch
Advertentie