Recept uit Toscane:
Dilleboter
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, dille, kervel en witte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / samengestelde boter
Toscane
tongstrelende antipasti, primi en secondi voor creatief koken
Een boek van
★
★
★
★
★
We hebben 47 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Toscane, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
La cucina Toscanese is een keuken ‘semplice’. Eenvoud is haar grootste troef. Bovendien zijn de producten zeer vers en van hoge kwaliteit, en dat gecombineerd met de passie van ‘gli italiani’ maakt de gerechten uit de keuken van Toscane om de vingers af te likken.
In een handomdraai maakt u uw eigen Pesto of Tagliatelle met zeevruchten. Konijnenbouten met olijven of Haas in tomatensaus, met dit boek erbij durft u het aan!
Als u zin heeft in zoet: van Florentijnse taartjes tot Vijgen in sinaasappelsaus. Buon appetito!
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Toscane
Een greep uit de 47 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Toscane:
Kipfilet in een saus van marsalawijn
- Ingrediënten:
- boterolie, crème fraîche, kipfilet, marsala, peper, rauwe ham en salie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht uit Toscane:
Vijgen in sinaasappelsaus
- Ingrediënten:
- blauwe vijgen, citroen, sinaasappel, slagroom, suiker en vanillesuiker
- Keuken:
- Italiaans
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Toscane:
Tagliatelle met mosselen
- Ingrediënten:
- boter, champignons, knoflook, margarine, mosselen, peper, peterselie, plantaardige olie, tagliatelle, uienpoeder en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Toscane:
Milanese marsepeintaartjes
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, arak, bakmarsepein, boter, citroenrasp, citroensap, eidooier, gekonfijte kersen, poedersuiker, rum, suiker, tarwebloem en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Toscane:
Steaks met olijven
- Ingrediënten:
- peper, plantaardige olie, ribstuk, spaanse olijven gevuld met paprika, tarwebloem, tomaten, ui, vleesbouillon, zout en zure room
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- rundvlees
Recept uit Toscane:
Tomatensaus
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, peper, suiker, tomaten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Toscane:
Siciliaanse broccoli
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, broccoli, olijfolie, pittige kaas, rode wijn, ui, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Toscane:
Mini-pizza's
- Ingrediënten:
- basilicum, courgette, knoflook, maïskiemolie, mozzarella, peper, peterselie, tomaten, veldzuring, gist, volkorenbloem, water, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Toscane:
Boerengroentesoep
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, doperwten, groentebouillon, kervel, knolselderij, peper, peterselie, prei, snijbonen, tomaten, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Toscane:
Vissoep met venkel
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, crème fraîche, droge witte vermout, garnalen, groentebouillon, lente-ui, mosselen, peper, rode paprika, slagroom, tarwebloem, venkel, visfond en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Toscane:
Toscaanse lamsbout
- Ingrediënten:
- doperwten, knoflook, lamsbout, olijfolie, peper, rozemarijn en tomaten uit blik
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Toscane:
Pizza met lotte en bleekselderij
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, knoflook, mozzarella, olijfolie, peper, sjalot, tarwebloem, tomaten, gist, water, zeeduivelfilet en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- hartige taarten, pasteien en pizza’s
Diner / bijgerecht uit Toscane:
Salade met venkel en sinaasappel
- Ingrediënten:
- olijfolie, peper, pistachenoten, rode ui, sinaasappel, suiker, venkel, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegan
Bijgerecht uit Toscane:
Aubergines uit de oven
- Ingrediënten:
- aubergine, knoflook, mozzarella, olijfolie, peterselie, salami, tomaat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- groente
Diner / voorgerecht uit Toscane:
Italiaanse tomaten
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, mozzarella, mozzarellavocht, olijfolie, peper, tomaat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Toscane:
Bolognesesaus
- Ingrediënten:
- basilicum, half-om-halfgehakt, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, peper, rode wijn, tijm, tomatenpuree, tomaten uit blik, ui en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / voorgerecht uit Toscane:
Spinaziesoep
- Ingrediënten:
- boter, brood, ei, nootmuskaat, parmezaanse kaas, spinazie, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Toscane:
Haas in tomatensaus
- Ingrediënten:
- boterolie, brandewijn, doorregen spek, haas, knoflook, knolselderij, laurier, olijfolie, peper, rode wijnazijn, tarwebloem, tijm, tomatenpuree, water, wildbouillon, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit Toscane:
Kalfsschnitzel met ham en salie
- Ingrediënten:
- bruine fond, droge vermout, kalfsschnitzel, olijfolie, parmaham, peper, salie, tarwebloem en zout
- Keuken:
- Italiaans