Vegeterranean
culinair, vegetarisch, Italiaans
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Vegeterranean , online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Wat Vegeterranean zo wezenlijk anders maakt zijn de gastronomisch en culinair hoogstaande recepten. Italiaanse klassiekers als calzone, ravioli, gnocchi en lasagne worden getransformeerd tot stijlvolle, eigentijdse - en bovenal vegetarische - gerechten, die laten zien hoe inventief en opwindend de vegetarische keuken in de loop der tijd is geworden.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten .
Ingrediënten: bladpeterselie, extra vergine olijfolie, knoflook, paddenstoel, robiola kaas en soezenbeslag
Keuken: Italiaans
Soort: beslag/deeg / vegetarisch
Ingrediënten: boter, brie, gorgonzola, mascarpone, suiker, tomino di mucca, vijgen en walnoten
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, basilicum, bladpeterselie, buffelmozzarella, cherrytomaten, chiliolie, courgette, durum tarwemeel, ei, extra vergine olijfolie, grano duro meel, groene olijven, kappers, knoflook, oregano, pecorino, sojasaus en zwarte olijf
Keuken: Italiaans
Soort: saus/dressing/jus / pasta/noodles / vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, basilicum, cherrytomaten, extra vergine olijfolie, gist, knoflook, mozzarella, oregano en suiker
Keuken: Italiaans
Soort: quiche / vegetarisch
Ingrediënten: aardappel, bladpeterselie, boter, champignon, durum tarwemeel, ei, extra vergine olijfolie, grano duro meel, groentebouillon, jeneverbes, knoflook, maïzena, nootmuskaat, parmezaanse kaas, porcini, room, sjalot en spinazie
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles / vegetarisch
Ingrediënten: bladerdeeg, bladpeterselie, bleekselderij, bloem, boter, brood, citroenrasp, extra vergine olijfolie, knoflook, nootmuskaat, parmezaanse kaas, pecorino, pompoen, seitan, sesamzaad, sjalot, witte wijn en wortel
Keuken: Italiaans
Soort: beslag/deeg / vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, basilicum, bladpeterselie, bleekselderij, borlottibonen, durum tarwemeel, extra vergine olijfolie, grano duro meel, groene paprika, knoflook, tomaat, tuinkruiden en ui
Keuken: Italiaans
Soort: soep/bouillon / pasta/noodles
Keuken: Italiaans
Soort: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Ingrediënten: boter, courgette, ei, extra vergine olijfolie, majoraan, parmezaanse kaas, ricotta en sjalot
Keuken: Italiaans
Soort: quiche / hartige hapjes / vegetarisch
Ingrediënten: boter, citroensap, maïzena, navelsinaasappel en witte wijn
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: aardappel, boter, broodkruim, ei, extra vergine olijfolie, olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino en provolone
Keuken: Italiaans
Soort: quiche / vegetarisch
Ingrediënten: balsamicoglaze, boter, citroensap, extra vergine olijfolie, ghee, knoflook, melk, paddenstoel, parmezaanse kaas, pecorino, peterselie, polenta, tahin, tuinboon, ui en wortel
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: bloem, boter, ei, oploskoffie, poedersuiker, rietsuiker, room en suiker
Keuken: Italiaans
Soort: zoet / vegetarisch
Ingrediënten: biet, bladpeterselie, citroensap, courgette, ei, extra vergine olijfolie, groentebouillon, knoflook, parmezaanse kaas, pecorino, plantaardige olie, ricotta, wortel en yoghurt
Keuken: Italiaans
Soort: quiche / vegetarisch
Ingrediënten: basilicum, boter, citroen, ei, fijne tafelsuiker, grand marnier, honing, maïzena, ricotta, room en suiker
Keuken: Italiaans
Soort: zoet / vegetarisch / chocolade
Ingrediënten: basmatirijst, bladpeterselie, boter, bruine basterdsuiker, doperwt, extra vergine olijfolie, gemberwortel, ghee, groene paprika, groentebouillon, kerrie, knoflook, komijnzaad, koriander, langkorrelrijst, munt, olijfolie, paneer, sesamzaad, sjalot, tomaat, ui, venkelpoeder en yoghurt
Keuken: Italiaans
Soort: saus/dressing/jus / rijst / vegetarisch
Ingrediënten: basilicum, extra vergine olijfolie, knoflook, parmezaanse kaas, pecorino en pijnboompitten
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: bladpeterselie, bleekselderij, knoflook, manitoba-meel, rozemarijn, sojasaus, tarwemeel, ui, witte wijn en wortel
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, bloem, boter, cheddar, extra vergine olijfolie, gist, melk, montasio-kaas, plantaardige olie en prei
Keuken: Italiaans
Soort: beslag/deeg / vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, bakpoeder, boter, citroen, citroensap, ei, fijne tafelsuiker, maïsmeel en marsala
Keuken: Italiaans
Soort: zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, boter, citroenrasp, eidooier, parmezaanse kaas, ricotta, scarmoza, soezenbeslag en suiker
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: belegen geitenkaas, biet, bladpeterselie, citroensap, extra vergine olijfolie, rucola, walnoten en zachte geitenkaas
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, basilicum, bieslook, boter, broodkruim, crescenza, escarole, extra vergine olijfolie, knoflook, krulandijvie, pijnboompitjes, room, roomkaas, rozijn, salie en zwarte olijf
Keuken: Italiaans
Soort: beslag/deeg / vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, boter, ei, melk, prei en room
Keuken: Italiaans
Soort: quiche / vegetarisch
Ingrediënten: 00-meel, boter, crescenza, durum tarwemeel, ei, extra vergine olijfolie, gorgonzola, grano duro meel, parmezaanse kaas, pesto en romige geitenkaas
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles / vegetarisch
