Recept uit Ons bakboek:
Vruchtenbavaroise
- Ingrediënten:
- appel, banaan, bladgelatine, cake, citroen, eiwitten, granaatappel, griessuiker, jenever, kaneelbeschuitjes, kiwi's, lavendel, maanzaad, mango, olie, perziken, room en water
We hebben 471 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Ons bakboek, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
De eerste versie van ‘Ons Bakboek’, het basisboek onder de bakboeken verscheen in 1990 en verkocht als zoete broodjes. Het bakboek is volledig herwerkt. Net als vele andere dingen is bakken onderhevig aan trends en nieuwe ontwikkelingen. Dit nieuwe ‘Ons Bakboek’, de jongere zus van het bekende ‘Ons Kookboek’, zal iedere beginneling en bakfanaat kunnen bekoren, want er is voor elk wat wils. In de uitgebreide inleiding vindt u van A tot Z letterlijk alles wat een ‘bakgek’moet weten om het lekkerste brood, hartig en zoet gebak op tafel te toveren. Verder leert u alles over de vele soorten basisdeeg, vullingen en garneringen. Met dit boek maakt u ze in een handomdraai, want stap voor stap wordt u ingewijd in de diepste geheimen van de bakkunst.
Meer dan 1.000 recepten zijn verzameld in de hoofdstukken: brood en broodjes, koffiekoeken, cake, biscuitgebak, drooggebak, plaatgebak, zoete taarten en vlaaien, hartig gebak, soezen, aperitiefkoekjes, zoete koekjes en snoeperijen, pannenkoeken, flensjes, wafels, oliebollen en beignets, bakken voor en met kinderen, ijsgebak en bakken op maat (dieetgebak). De mooie eigentijdse foto’s laten kunstwerkjes zien zodat iedere lezer van dit boek met heel veel zorg en liefde aan het bakken kan gaan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Ons bakboek
Een greep uit de 471 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Ons bakboek:
Vol-au-vent
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, boter en ei
Recept uit Ons bakboek:
Soezenletter
- Ingrediënten:
- boter, eiwitglazuur, rode aalbessenconfituur en soezendeeg
Recept uit Ons bakboek:
Weespermoppen
- Ingrediënten:
- boter, citroen, eieren, gemalen amandelen en griessuiker
Recept uit Ons bakboek:
Italiaanse Meringue
- Ingrediënten:
- bloemsuiker, boter en eiwitten
Recept uit Ons bakboek:
Charlotte russe
- Ingrediënten:
- amandelschilfers, chocolade, boudoirkoekjes, chocoladepuddingpoeder, eieren, espresso oploskoffiepoeder, gekonfijte vruchten, gelatineblaadjes, griessuiker, melk, room, rum en vanillesuiker
Recept uit Ons bakboek:
Ali pasta kebabi
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, boter, ei, gemberpoeder, lamsgehakt, peterselie, piment, sesamzaad, tomaten, ui, vleesbouillon, zout en zwarte peper
Recept uit Ons bakboek:
Fruitbeignets
- Ingrediënten:
- abrikozen uit blik, ananas uit blik, appelen, bananen, beignetbeslag, bloemsuiker, citroensap, griessuiker, kaneel, kirsch, rum en sinaasappels
Recept uit Ons bakboek:
Soezen
- Ingrediënten:
- bloem, eieren, fruit, melk, platte kaas, vanillepoeder, vetstof, water en zoetstof
Recept uit Ons bakboek:
Amandelrotsjes
- Ingrediënten:
- amandelessence, amandelschilfers, chocolade, boter, eiwit, griessuiker en oploskoffie
Recept uit Ons bakboek:
Cake-expres
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, eieren en griessuiker
Recept uit Ons bakboek:
Canteclaergebak
- Ingrediënten:
- aardappelbloem, amandelschilfers, banketbakkersroom, bloem, boter, boterroom, eieren, eiwitten, gemalen amandelen, griessuiker, marsepein, sinaasappelconfituur en zout
Recept uit Ons bakboek:
Aardbeienijstaart
- Ingrediënten:
- aardbeien, cake, eierdooiers, griessuiker, room en witte wijn
Recept uit Ons bakboek:
Pizza met groenten
- Ingrediënten:
- bloem, eieren, belegen kaas, gist, mager spek, melk, nootmuskaat, olie, paneermeel, spruiten, uien, yoghurt, zout, zure room en zwarte peper
Recept uit Ons bakboek:
Soepstengels
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eieren, gist, karwijzaad, maanzaad, melk en zout
Recept uit Ons bakboek:
Citroenrolletjes
- Ingrediënten:
- biscuitdeeg, bloemsuiker, boter, citroenen, eierdooiers, gekonfijte krieken en griessuiker
Recept uit Ons bakboek:
Zeemanstaart
- Ingrediënten:
- bieslook, bladerdeeg, boter, eieren, garnalen, knoflook, mosselen, peper, pittige kaas, room, sjalotje en zout
Recept uit Ons bakboek:
Zoete pompoentaart
- Ingrediënten:
- bloemsuiker, boter, brokkeldeeg, eieren, geraspte amandelen, griessuiker, pompoen, room, vanillestokje en water
Recept uit Ons bakboek:
Griekse oliebollen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, eieren, griessuiker, kaneel, sinaasappel en water
Recept uit Ons bakboek:
Roltaart
- Ingrediënten:
- aardappelbloem, amandelschilfers, bakpoeder, abrikozen uit blik, bloem, eieren, vetstof en zoetstof