Terug naar De Middellandse Zee, een culinaire reis.
De Middellandse Zee, een culinaire reis recepten
authentieke recepten uit het Middellandse-Zeegebied
J. Goldstein
Overzicht van alle recepten
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, boter, broodkruim, droge rode wijn, ei, gemalen kaneel, kasseri, knoflook, lamsgehakt, melk, nootmuskaat, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, peper, ricotta, tomaten, tomatenpuree, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / lamsvlees / groente
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, forel, knoflook, laurierblad, mul, olijfolie, peper, rodewijnazijn, sardine, tomaat, verse rozemarijn, witvis, zeebaars, zeebaarsfilet, zeeduivel en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- bleekselderij, groene olijven, kappertjes, knoflook, olijfolie, rozijnen, tonijn, versgemalen zwarte peper, wittewijnazijn, zout en zwaardvis
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- citroensap, gemalen komijn, groene paprika, knoflook, olijfolie, peper, spaanse peper, tomaat, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- salade / veganistisch / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- ei, grof zout, komijnzaad en korianderzaad
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Egyptisch
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
- Ingrediënten:
- gemalen kaneel, gemalen piment, knoflook, ui, versgemalen zwarte peper, yoghurt en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- vegetarisch / marinade
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, griekse kefalotiri, haloumi, kasseri, olijfolie, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- vegetarisch / kaas
- Ingrediënten:
- citroensap, kaneelpijpje, kruidnagel, kweeperen, rozenwater, suiker en water
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- fruit / jam / vegetarisch
- Ingrediënten:
- granaatappelsap, kruidnagel, kweepeer, suiker en water
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- fruit / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroensap, citroenschil, gemalen komijn, ingemaakte citroen, knoflook, olijfolie, olijven, rode peper, rode pepervlokken, sinaasappelschil, verse koriander en verse peterselie
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- veganistisch / vegetarisch
- Ingrediënten:
- eierdooier, slagroom, suiker, zoete marsala en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch / ijs
- Ingrediënten:
- espressokoffie, gemalen kaneel, slagroom en suiker
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / sorbet / koffie en thee
- Ingrediënten:
- bloem, cayennepeper, citroensap, ei, gemalen geelwortel, gemalen komijn, gemalen koriander, kikkererwten, knoflook, komkommer, natriumbicarbonaat, pitabrood, plantaardige olie, sla, tahini, tomaat, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, witbrood, zout en zuiveringszout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Egyptisch
- Soort:
- peulvruchten / veganistisch / vegetarisch / frituur
- Ingrediënten:
- gemalen kaneel, gemalen komijn, knoflook, olijfolie, paprika, tijm, ui, verse munt, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- vegetarisch / marinade
- Ingrediënten:
- citroen, haloumi, kasseri, mozzarella, tarhana, tomaat en vleesbouillon
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / pasta/noodles
- Ingrediënten:
- citroensap, clotted cream, crème fraîche, honing, kaymak, melk, slagroom en witbrood
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / brood en broodgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- albacore-tonijn, droge witte wijn, kaneelpijpje, knoflook, olijfolie, rode spaanse peper, tomaat, ui, verse munt, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis
- Ingrediënten:
- amandelpasta, bakpoeder, bloem, boter, citroensap, cognac, ei, filodeeg, gemalen kaneel, kaneelpijpje, sinaasappelschil, suiker en water
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch / noten
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, broodkruim, calamari, citroensap, gedroogde oregano, inktvis, knoflook, olijfolie, pecorino, peper, prosciutto, tomaat, ui, venkelzaad, verse dille, verse munt, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / vis
- Ingrediënten:
- amandelessence, boter, ei, filodeeg, geblancheerde amandelen, gemalen kaneel, oranjebloesemwater, poedersuiker en water
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / koek en gebak / vegetarisch / noten
- Ingrediënten:
- aubergine, broodkruim, courgette, duiven, gemalen piment, knoflook, krenten, olijfolie, peper, pijnboompitten, rozijn, suiker, tomaat, verse dille, verse munt, verse peterselie, water, witte langkorrelrijst en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks / Turks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- bloem, boerenbrood, clams, droge witte wijn, inktvis, knoflook, olijfolie, tomaat, verse doperwten, verse munt, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bloem, fijn griesmeel, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / veganistisch / vegetarisch
- Ingrediënten:
- melk, melkpoeder en yoghurt
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegetarisch / zuivel
- Ingrediënten:
- boter, olijfolie, saffraandraadjes, water, witte langkorrelrijst en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- rijst / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, kruiden, olijfolie, peper, pruimtomaat uit blik, specerijen, tomaat uit blik en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- warme sauzen / vegetarisch
- Ingrediënten:
- arboriorijst, bloem, bouillon, broodkruim, doperwtjes, droge rode wijn, ei, kalfsgehakt, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, plantaardige olie, rundergehakt, tomatenpuree, tomatensaus, ui, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees / rijst / rundvlees / frituur
- Ingrediënten:
- amandel, gele paprika, groene paprika, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, rodewijnazijn, rozijn, spaanse peper, suiker, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- saus / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroensap, eierdooier, grof zout, knoflook, milde olijfolie en olijfolie
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroensap, geelwortel, gemalen komijn, gemberpoeder, groene olijven, ingemaakte citroen, kip, kippenlever, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, saffraandraadjes, ui, verse koriander, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
- Ingrediënten:
- citroensap, gemalen komijn, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, saffraandraadjes, ui, verse koriander, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / gevogelte / lamsvlees / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, feta, filodeeg, kipfilet, kippenbouillon, lente-ui, nootmuskaat, peper, verse dille, verse munt, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks / Balkan
- Soort:
- quiche / gevogelte
- Ingrediënten:
- amandelsnippers, boter, braadkip, couscous, gemalen kaneel, gemalen piment, hazelnoten, honing, peper, pijnboompitten, rozijnen, ui, witte langkorrelrijst en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Libanees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rijst / gevogelte / couscous
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, champignon, chorizo, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, prosciutto, serranoham, ui, venkelworst, verse marjolein, verse peterselie, verse tijm, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente
- Ingrediënten:
- citroensap, darmvlies, knoflook, lamshart, lamslever, lamsnier, lamszwezerik, olijfolie, peper, rode wijnazijn, tijm en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- barbecue/grill / lamsvlees / orgaanvlees / feestdagen
- Ingrediënten:
- azijn, gemalen koriander, knoflook, olijfolie en olijven
- Keuken:
- Mediterraans / Cypriotisch
- Soort:
- salade / veganistisch / vegetarisch
- Ingrediënten:
- broodkruim, knoflook, olijfolie, tomaat, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- geblancheerde amandelen, gedroogde kikkererwten, grof boerenbrood, kippenbouillon, knoflook, milde paprikapoeder, olijfolie, peer, peper, pompoen, saffraandraadjes, sperziebonen, tomaat, ui, water, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / peulvruchten / gevogelte / vegetarisch
- Ingrediënten:
- arachideolie, kikkererwtenmeel, olijfolie, peper, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- deegwaren / veganistisch / vegetarisch / frituur
- Ingrediënten:
- arachideolie, bleekselderij, citroensap, citroenschil, droge witte wijn, eierdooier, grof boerenbrood, grof zout, knoflook, korianderzaad, laurierblad, milde olijfolie, olijfolie, peperkorrel, sinaasappelschil, ui, venkelzaad, verse peterselie, verse tijm, visafval, visbouillon, water en witvisfilet
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- soep/bouillon / vis
- Ingrediënten:
- boter, fijne bulgur, gemalen kaneel, gemalen komijn, gemalen piment, ijswater, lamsgehakt, mager lamsvlees, mager rundvlees, olijfolie, pijnboompitten, plantaardige olie, tahinisaus, ui, versgemalen zwarte peper, yoghurt en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Libanees / Syrisch
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / frituur
- Ingrediënten:
- bloem, lamslever, olijfolie, rode paprika, rode spaanse peper, sumac, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Balkan
- Soort:
- lamsvlees / orgaanvlees
- Ingrediënten:
- bindsla, boter, fijne bulgur, gemalen kaneel, gemalen komijn, gemalen piment, ijswater, lente-ui, mager lamsvlees, mager rundvlees, olijfolie, pitabrood, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Libanees / Syrisch
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
- Ingrediënten:
- bloem, droge gist, gemalen kaneel, gemalen piment, lamsgehakt, olijfolie, peper, pijnboompitten, ui, verse peterselie, water, yoghurt en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Libanees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / lamsvlees / pastei
- Ingrediënten:
- boter, granaatappelsap, granaatappelzaden, kippenbouillon, kwartel, marsala, olijfolie, pancetta, sinaasappel, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, verse munt, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets in olie, bloem, droge gist, ei, knoflook, melk, olijfolie, peper, pijnboompitten, plantaardig vet, reuzel, rozijnen, spinazie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / pastei
- Ingrediënten:
- bleekselderij, courgette, kippenbouillon, knoflook, koudgeperste olijfolie, macaroni, nieuwe aardappel, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, peper, snijbiet, sperziebonen, tomaat, tuinbonen, ui, verse basilicum, wortel en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
- Ingrediënten:
- abrikoos, appel, boter, gemalen kaneel, gemberpoeder, honing, kaneelpijpje, kweepeer, lamsschouder, rozijnen, saffraandraadjes, ui en verse peterselie
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- stoofgerecht / lamsvlees
- Ingrediënten:
- braadkip, citroen, citroensap, grof gemalen peper, kippenbouillon, knoflook, nieuwe aardappel, olijfolie, oregano, rozemarijn en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
- Ingrediënten:
- bleekselderij, gedroogde tijm, kip, kipkarkassen, laurierblad, peperkorrel, peterselie, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- gevogelte / bouillon
- Ingrediënten:
- ijswater, knoflook, komkommer, peper, verse munt, walnoten, yoghurt en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- salade / soep/bouillon / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroensap, gemalen koriander, harissa, karwijzaad, olijfolie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Tunesisch / Noord-Afrikaans
- Soort:
- vegetarisch / marinade
- Ingrediënten:
- amandel, geblancheerde amandelen, gemalen kaneel, granaatappelzaden, kokos, melk, nootmuskaat, oranjebloesemwater, pistache, rijstebloem, rozenwater en suiker
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Libanees
- Soort:
- pudding / vegetarisch / zuivel
- Ingrediënten:
- amandelsnippers, boter, cayennepeper, citroensap, duif, ei, filodeeg, geblancheerde amandelen, gemalen geelwortel, gemalen kaneel, gemalen komijn, gemberpoeder, peper, piepkuiken, poedersuiker, saffraanpoeder, suiker, ui, verse koriander, verse peterselie, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- gevogelte / pastei
- Ingrediënten:
- aubergine, boter, gemalen kaneel, groentebouillon, kippenbouillon, krenten, langkorrelige rijst, olijfolie, tomaat, ui, vermicelli, verse munt, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- rijst / gevogelte / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- cayennepeper, geklaarde boter, gemalen koriander en knoflook
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Egyptisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
- Ingrediënten:
- broodkruim, ei, kalfsvlees, krulandijvie, lamsvlees, pasta, pastaschelpjes, pecorino, peper, rundvlees, ui, verse peterselie, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- boter, bulghur, kippenbouillon, ui, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Libanees / Turks
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / gevogelte / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, gedroogde kikkererwten, geelwortel, gemalen kaneel, gemberpoeder, knoflook, lamsvlees, linzen, olijfolie, pruimtomaat, pruimtomaat uit blik, ui, verse koriander, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, water, witte rijst en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- soep/bouillon / lamsvlees
- Ingrediënten:
- bloem, ei, kersen, kirsch, kristalsuiker, melk, poedersuiker en vanille-essence
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, piepkuiken, verse tijm, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Libanees
- Soort:
- gevogelte / marinade
- Ingrediënten:
- bacon, bloem, chorizo, cognac, droge rode wijn, ei, gemalen kaneel, gemalen kruidnagel, groene kool, knoflook, kwartel, melk, nootmuskaat, olijfolie, patrijs, piepkuiken, pittige varkensworst, reuzel, savooiekool, sinaasappelrasp, tomaat, ui, varkensgehakt, verse marjolein, verse tijm, versgemalen zwarte peper, witbrood, wortel en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, eierdooier, eiernoedels, gedroogde munt, kikkererwten, knoflook, peper, ui, water, witte rijst, yoghurt en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, droge gist, ei, melk, sesamzaad, suiker, water en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Egyptisch
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandel, anisette, brood, cognac, droge witte wijn, gamba, gemalen kaneel, grof boerenbrood, hazelnoot, kip, knoflook, kreeft, laurierblad, olijfolie, pure chocolade, reuzel, sinaasappelschil, tomaat, ui, verse marjolein, verse peterselie, verse tijm, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- gevogelte / schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, suiker, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / sorbet
- Ingrediënten:
- bindsla, citroensap, granaatappel, knoflook, komkommer, lente-ui, olijfolie, pitabrood, postelein, romeinse sla, sumac, tomaat, verse munt, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Libanees
- Soort:
- salade / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / brood en broodgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aubergine, knoflook, olijfolie, peper, rodewijnazijn, verse munt, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / veganistisch / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenrasp, droge gist, ei, rozijnen, suiker, walnoten, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandel, boter, brood, cayennepeper, kipfilet, kippenbouillon, knoflook, kruidnagel, laurierblad, mild paprikapoeder, paprikapoeder, ui, verse peterselie, verse tijm, versgemalen zwarte peper, walnootolie, walnoten, water, wortel en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- salade / gevogelte
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, feta, munt, olijfolie, plantaardige olie, sesamzaad, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Syrisch
- Soort:
- vegetarisch / pastei / frituur / kaas
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, knoflook, olijfolie, olijven, paprikapoeder, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- veganistisch / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, ei, knoflook, laurierblad, olijfolie, plantaardige olie, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, water, zout en zoutevis
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- frituur / vis
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bittere bladgroente, bloemkool, broccoli, gedroogde rode spaanse peper, knoflook, olijfolie, orecchiette, pecorino, versgemalen zwarte peper, wilde broccoli en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- feta, gedroogde oregano, groene paprika, kalamata olijf, knoflook, komkommer, olijfolie, rode ui, rodewijnazijn, spaanse ui, tomaat, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- salade / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- cayennepeper, rode ui, sinaasappel, spaanse ui en zwarte olijf
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- salade / fruit
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, tomatenpuree, witbrood en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet op olie, gist, griesmeelbloem, kappertjes, knoflook, olijfolie, tomaat, verse peterselie, water, witte tonijn op olie, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pizza / vis
- Ingrediënten:
- amandel, boter, filodeeg, gemalen kaneel, gemalen kardemom, gemalen piment, kip, lamsvlees, langkorrelige rijst, peperkorrel, ui, versgemalen zwarte peper, vleesbouillon, wortel en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / hartige taarten, pasteien en pizza’s / gevogelte / lamsvlees
- Ingrediënten:
- gedroogde spaanse pepertjes, knoflook, olijfolie, pecorino, penne, reuzel, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, gemalen kaneel, gemalen komijn, gemberpoeder, knoflook, lamsbout, lamskotelet, marinade, olijfolie, paprikapoeder, ui, verse koriander, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / lamsvlees / marinade
- Ingrediënten:
- aubergine, knoflook, olijfolie, suiker, tomaat, ui, verse peterselie, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, pijnboompitten, rozijn, snijbiet, spinazie, ui, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- citroen, ei, gedroogde tuinbonen, gemalen komijn, kievitsbonen, knoflook, koffienat, olijfolie, peper, pitabrood, ui, verse peterselie, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, citroenrasp, citroensap, droge rode wijn, gemalen piment, knoflook, konijn, kruidnagel, olijfolie, verse dragon, verse munt, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- barbecue/grill / wild / marinade
- Ingrediënten:
- honing, kaneelpijpje, oranjebloesemwater, sinaasappel, suiker en water
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- fruit / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, komkommer, lente ui, olijfolie, radijs, stokbrood, tarama, ui, verse peterselie, witbrood en zwarte olijven
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- saus/dressing/jus / vis
- Ingrediënten:
- citroen, grapefruit, mineraalwater, sinaasappel en suiker
- Keuken:
- Mediterraans / Noord-Afrikaans / Algerijns
- Soort:
- fruit / niet-alcoholische drank
- Ingrediënten:
- braadkip, citroen, citroensap, grof gemalen peper, knoflook, olijfolie, oregano, rozemarijn en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
- Ingrediënten:
- broodkruim, citroensap, kappertjes, knoflook, krenten, laurierblad, olijfolie, pecorino, pijnboompitten, sinaasappelsap, verse peterselie, verse sardines en zwarte olijven
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
- Ingrediënten:
- amardinevel, gedroogde abrikoos, maïzena, oranjebloesemwater, pistachenoten, sinaasappelrasp, slagroom, suiker en water
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Libanees
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / fruit / vegetarisch
- Ingrediënten:
- geblancheerde amandelen, grof boerenbrood, knoflook, olijfolie en wijnazijn
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / veganistisch / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, courgette, couscous, gedroogde kikkererwten, gember, gemberpoeder, harissa, lamsbouillon, lamsnek, lamsschenkel, lamsschouder, meiknol, olijfolie, pompoen, rozijnen, saffraandraadjes, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- stoofgerecht / lamsvlees / couscous
- Ingrediënten:
- broodkruim, droge witte wijn, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, prei, verse peterselie, zeepaling, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis / feestdagen
- Ingrediënten:
- brood, caciocavallo, droge rode wijn, ei, mortadella, olijfolie, peper, prosciutto, provolone, rundergehakt, runderrollade, tomatensaus, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees
- Ingrediënten:
- cayennepeper, gemalen komijn, knoflook, olijfolie, oregano, paprikapoeder, varkensvlees en verse tijm
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- barbecue/grill / varkensvlees
- Ingrediënten:
- amandel, cayennepeper, citroensap, clams, droge witte wijn, groene paprika, knoflook, kreeft, laurierblad, mossel, olijfolie, reuzengarnaal, rode paprika, saffraandraadjes, sint-jacobsschelpen, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- stoofgerecht / schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- citroen, eend, gedroogde vijgen, gemalen kaneel, kaneelpijpje, kippenbouillon, knoflook, kruidnagel, olijfolie, peperkorrel, reuzel, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper, zoete sherry en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
- Ingrediënten:
- azijn, gemalen kaneel, knoflook, olijfolie, pompoen, suiker, verse munt, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- salade / veganistisch / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- aubergine, ei, knoflook, merguez, olijfolie, paprika, peper, tomaat, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Noord-Afrikaans / Algerijns
- Soort:
- vlees / ei/omelet/frittata / groente
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroen, gemalen komijn, olijfolie, paprikapoeder, ui, verse peterselie, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- salade / veganistisch / vegetarisch
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, gemalen komijn, kalfshersenen, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, tomaat, verse koriander en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- stoofgerecht / kalfsvlees / orgaanvlees
- Ingrediënten:
- citroen, kaneelpijpje, limoensap, suiker, water, watermeloenschil en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Syrisch
- Soort:
- fruit / inmaak / chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
- Ingrediënten:
- artisjok, bloem, citroensap, doperwtjes, droge witte wijn, eierdooier, geitenvlees, lamsvlees, olijfolie, peper, tuinbonen, ui, verse marjolein, verse munt, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / lamsvlees / geitenvlees
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, gemalen komijn, granaatappel, knoflook, peper, pijnboompitten, tahini, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Libanees
- Soort:
- barbecue/grill / veganistisch / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, feta, garnalen, honing, knoflook, lente-ui, olijfolie, oregano, peper, suiker, tomaat, ui, verse basilicum, verse dille, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, feta, gedroogde linzen, geitenkaas, gemalen komijn, knoflook, olijfolie, peper, tomaat, ui, verse munt, verse peterselie, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- salade / peulvruchten / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amsoi, andijvie, bietenloof, bladgroente, fruitige olijfolie, gedroogde tuinbonen, knoflook, krulandijvie, pasta, pecorino, peper, snijbiet, tomaat, ui, venkelgroen en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / peulvruchten / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- clams, couscous, fregula, knoflook, olijfolie, peper, ui, verse munt, verse peterselie, zongedroogde tomaten op olie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, druivenblad, gemalen kaneel, gemalen piment, knoflook, krenten, langkorrelige rijst, olijfolie, peper, pijnboompitten, tomaat, ui, verse dille, verse munt, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / lamsvlees
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, gemalen kaneel, gemalen komijn, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, ui, versgemalen zwarte peper, yoghurt en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- gevogelte / marinade
- Ingrediënten:
- bleekselderij, droge witte wijn, laurierblad, peperkorrel, ui, visafval van witte vis, water, wortel en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- bouillon / vis
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, verse basilicum en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch / kruiden
- Ingrediënten:
- amandelsnippers, aubergine, bleekselderij, kappertjes, olijfolie, olijven, peper, pijnboompitten, rodewijnazijn, rozijnen, suiker, tomatenpuree, ui, verse basilicum, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, ei, gedroogde ham, olijfolie, peper, ui en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- vlees / ei/omelet/frittata / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, clotted cream, dikke yoghurt, gemalen kaneel, granaatappelsap, kaymak, kweepeer, suiker en walnoten
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / fruit / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, gedroogde rode spaanse peper, knoflook, lamsbout, lamshaas, olijfolie, paprikapoeder, peper, pitabrood, rodewijnazijn, tomaat, turkse pepers, ui, verse tijm, yoghurt en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- barbecue/grill / lamsvlees
- Ingrediënten:
- gemalen kaneel, gemalen komijn, gemberpoeder, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, peper, saffraandraadjes, verse koriander, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / gevogelte / lamsvlees / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, droge gist, water, zout, zuurdesembasis en zwarte olijven
- Keuken:
- Mediterraans / Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- anijszaad, citroenschil, droge rode wijn, kaneelpijpje, kruidnagel, laurierblad, peer, peperkorrel, sinaasappelschil, suiker en venkelzaad
- Keuken:
- Mediterraans / Frans
- Soort:
- fruit
- Ingrediënten:
- andijvie, bietenloof, bladgroente, boerenkool, citroensap, frisée, krulandijvie, molsla, olijfolie, peper, rucola, zout en zuring
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- salade / veganistisch / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- bloem, bloemkool, citroen, ei, lente-ui, plantaardige olie, ui, verse munt, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Libanees
- Soort:
- vegetarisch / groente / frituur
- Ingrediënten:
- citroen, droge witte wijn, kip, knoflook, olijfolie, pancetta, pekelspek, peper, tomaat, ui, verse basilicum, verse peterselie, verse salieblaadjes, verse tijm, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
- Ingrediënten:
- amandelmeel, boter, citroensap, gemalen kaneel, griesmeel, konafa-deeg, melk, oranjebloesemwater, ricotta, rozenwater, sinaasappelsap, sinaasappelschil, suiker en water
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, gemalen kaneel, gemalen komijn, gemberpoeder, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, ui, verse koriander, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- vegetarisch / marinade
- Ingrediënten:
- bloem, ei, mantideeg, pecorino, ricotta, saffraandraadjes, snijbiet, tomatensaus, versgemalen zwarte peper, vlees, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, droge gist, olijfolie, olijven, suiker, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Cypriotisch
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / brood en broodgerecht / veganistisch / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, citroenrasp, ei, geblancheerde amandelen, kristalsuiker, oranjebloesemwater, poedersuiker en water
- Keuken:
- Mediterraans / Noord-Afrikaans / Algerijns
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch / noten
- Ingrediënten:
- abrikoos, maïzena, melk, oranjebloesemwater, rozenwater, sahleb, sinaasappelrasp, slagroom en suiker
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Syrisch
- Soort:
- vegetarisch / ijs
- Ingrediënten:
- bakpoeder, beschuitkruim, bloem, boter, citroensap, citroenschil, compote, ei, gemalen kaneel, gemalen kruidnagel, honing, kruidnagel, sinaasappelrasp, slagroom, suiker, walnoten, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch / noten
- Ingrediënten:
- amandel, basmatirijst, boter, gemalen kaneel, gemalen koriander, gemalen piment, kip, kippenbouillon, krenten, lamsvlees, langkorrelige rijst, olijfolie, pijnboompitten, pistachenoten, ui, verse dille, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- rijst / gevogelte / lamsvlees / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ei, koffienat, olijfolie en uienschillen
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Egyptisch
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, grapefruit, mineraalwater en suiker
- Keuken:
- Mediterraans / Noord-Afrikaans / Algerijns
- Soort:
- fruit / niet-alcoholische drank
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet in olie, artisjok, ei, groene paprika, jonge tuinbonen, knoflook, komkommer, lente-ui, olijfolie, peper, rode wijnazijn, rond brood, stokbrood, tomaat, tonijn uit blik, venkelknol, verse basilicum, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- salade / brood en broodgerecht / vis
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gemalen kaneel, gemalen piment, lamsgehakt, olijfolie, peper, pijnboompitten, plantaardige olie, sesamzaad, ui, water en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Syrisch
- Soort:
- lamsvlees / pastei / frituur
- Ingrediënten:
- eierdooier, knoflook, koudgeperste olijfolie, parmezaanse kaas, peper, vermicelli, verse salieblaadjes, verse tijm en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch / kruiden
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, citroensap, gemalen komijn, gemalen koriander, knoflook, lamsvlees, okra, olijfolie, peper, rodewijnazijn, runderstoofvlees, tomaat, tomatenpuree, ui, verse munt en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Egyptisch
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, gemalen koriander, knoflook, laurierblad, olijfolie, paprikapoeder, ui, versgemalen zwarte peper, zout en zwaardvis
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- barbecue/grill / vis
- Ingrediënten:
- eierdooier, melk, pistachenoten, slagroom en suiker
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / noten / ijs
- Ingrediënten:
- ei, gezouten ricotta, gist, griesmeelbloem, olijfolie, ricotta, salami, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pizza / worst
- Ingrediënten:
- boter, donkere honing, geblancheerde amandelen, gemalen kaneel, gemberpoeder, kaneelpijpje, knoflook, lamsnek, lamsschouder, ras el hanout, rozijnen, saffraandraadjes, ui en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- stoofgerecht / lamsvlees
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, gedroogde kikkererwten, gemalen komijn, granaatappel, knoflook, olijfolie, tahini, verse peterselie, water en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Libanees
- Soort:
- saus/dressing/jus / peulvruchten / veganistisch / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, eierdooier, eiernoedels, gedroogde munt, knoflook, lamsbouillon, lamsvlees, olijfolie, paprikapoeder, peper, rundvlees, ui, water, yoghurt en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- braadkip, cayennepeper, duif, gemalen komijn, gemalen koriander, kipfilet, kippendij, knoflook, olijfolie, piepkuiken, ui, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Egyptisch
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte / marinade
- Ingrediënten:
- gemalen kaneel, gemalen komijn, gemalen piment, lamsgehakt, olijfolie, peper, rundergehakt, ui, verse munt, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Libanees
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
- Ingrediënten:
- gedroogde oregano, groene olijven, knoflook, olijfolie en rode pepervlokken
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- veganistisch / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, braadkip, cayennepeper, citroensap, gemalen komijn, gemberpoeder, kipfilet, kippendij, olijfolie, paprikapoeder, piepkuiken, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte / marinade
- Ingrediënten:
- aardappel, gemalen komijn, harissa, knoflook, olijfolie, tomaat, tomatenpuree, verse munt, verse peterselie, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, droge gist, olijfolie, suiker, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Libanees
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappel, brood, citroensap, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper en zoutevis
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, broodkruim, calamari, citroensap, gedroogde oregano, inktvis, knoflook, olijfolie, pecorino, peper, prosciutto, tomatensaus, ui, venkelzaad, verse dille, verse munt, verse peterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, gemalen komijn, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, saffraandraadjes, verse koriander en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / gevogelte / lamsvlees / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandel, gedroogde rode spaanse peper, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, rode paprika, rodewijnazijn, tomaat, versgemalen zwarte peper, witbrood en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus / gevogelte / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, cayennepeper, ei, knoflook, mager lamsgehakt, ui, verse munt, verse peterselie, verse salieblaadjes, versgemalen zwarte peper, water, yoghurt en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- pasta/noodles / lamsvlees
- Ingrediënten:
- boleten, citroensap, droge rode wijn, droge witte wijn, geit, gele paprika, kastanjechampignon, knoflook, lamsschouder, olijfolie, rode paprika, ui, verse rozemarijn, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / lamsvlees
- Ingrediënten:
- kardemomzaad, rozenwater, suiker, turkse koffie en water
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- vegetarisch / niet-alcoholische drank / koffie en thee
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, cognac, droge witte wijn, knoflook, laurierblad, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, peper, rode paprika, saffraandraadjes, sinaasappelschil, spaghetti, stokbrood, tomaat, tomatenpuree, ui, vermicelli, verse tijm, visgraat, viskoppen, water, witbrood, witvis en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Turks / Provençaals
- Soort:
- soep/bouillon / vis
- Ingrediënten:
- aubergine, droge witte wijn, gemalen kruidnagel, gemalen piment, kefalotyri, knoflook, kwartel, olijfolie, parmezaanse kaas, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, garnalen, kippenbouillon, knoflook, knolvenkel, langkorrelige rijst, mossel, saffraandraadjes, tomaat, ui, verse dille, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, visbouillon, witte wijn en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- rijst / schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- bloem, brood, ei, kalfsgehakt, knoflook, nootmuskaat, paprikapoeder, plantaardige olie, rundergehakt, varkensgehakt, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet in olie, broodkruim, forel, knoflook, mul, olijfolie, verse marjolein, verse munt en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / vis
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, citroenrasp, garnalen, kikkererwtenmeel, olijfolie, plantaardige olie, ui, verse bieslook, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren / frituur
- Ingrediënten:
- amandel, bloem, citroenrasp, eierdooier, eiwit, hazelnoten, pijnboompitten, suiker, vanille-essence en zoete aardappel
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch / feestdagen
- Ingrediënten:
- bloem, broodkruim, citroen, gemalen kaneel, gemalen kruidnagel, gemalen piment, hazelnoot, krenten, makreel, olijfolie, peper, pijnboompitten, rozijn, ui, verse dille, verse peterselie, walnoten, zalm, zalmforel en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- barbecue/grill / vis
- Ingrediënten:
- cayennepeper, chermoula, gemberpoeder, ingemaakte citroen, kabeljauw, kappertjes, knoflook, saffraan, tomaat, tonijnfilet, verse peterselie, zeeduivel en zwarte olijven
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
- Ingrediënten:
- andijvie, bladgroente, boter, cayennepeper, gedroogde linzen, gedroogde witte bonen, gemalen komijn, khlii, molsla, olijfolie, paprikapoeder, pompoen, smen, snijbiet, spaanse peper, tomaat, tomatenpuree en ui
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / peulvruchten / groente
- Ingrediënten:
- bloem, brood, ei, gedroogde oregano, gemalen kaneel, knoflook, mager lamsgehakt, mager rundergehakt, plantaardige olie, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- rundvlees / lamsvlees
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, grof boerenbrood, knolvenkel, olijfolie, peper, ricotta, verse witte kaas, wilde venkel en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- bloemkool, citroenrasp, citroensap, gemalen karwijzaad, gemalen koriander, harissa, nieuwe aardappel, olijfolie, rode aardappel en zwarte olijven
- Keuken:
- Mediterraans / Tunesisch / Noord-Afrikaans
- Soort:
- salade / groenten, aardappels en peulvruchten / veganistisch / vegetarisch
- Ingrediënten:
- broodkruim, fruitige olijfolie, groene paprika, ijsblokjes, knoflook, knoflookcroutons, komkommer, rodewijnazijn, tomaat, tomatensap, trostomaat, ui, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / veganistisch / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- bleekselderij, laurierblad, peperkorrel, peterselie, runderbotten, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- rundvlees / bouillon
- Ingrediënten:
- botfilet, citroensap, kabeljauwfilet, knoflook, limoensap, olijfolie, peper, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, ui, verse munt, verse peterselie, visbouillon, witvisfilet, zeeduivelfilet, zeezout en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vis
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, droge gist, gemalen piment, olijfolie, pijnboompitten, spinazie, ui, verse munt, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Libanees
- Soort:
- hartige hapjes / veganistisch / vegetarisch / groente / pastei
- Ingrediënten:
- artisjokken, champignon, droge rode wijn, korianderzaad, nieuwe aardappeltjes, olijfolie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Cypriotisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cognac, eierdooier, kruidnagel, natriumbicarbonaat, poedersuiker, sinaasappelsap en zuiveringszout
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch / feestdagen
- Ingrediënten:
- bloemkool, cayennepeper, gedroogde kikkererwten, gemalen komijn, knoflook, linzen, olijfolie, paprikapoeder, tomaten, tomatenpuree, verse basilicum, verse koriander, verse tijm, versgemalen zwarte peper, water, witte bonen en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Noord-Afrikaans / Algerijns
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
- Ingrediënten:
- brood, geblancheerde amandelen, knoflook, olijfolie, peper, peperkorrel, rode paprika, saffraandraadjes, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- veganistisch / vegetarisch / noten
- Ingrediënten:
- broodkruim, citroensap, gemalen komijn, gemalen piment, gemalen spaanse peper, granaatappelsiroop, olijfolie, rode paprika, suiker, tomaat, verse peterselie, walnoten en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- saus/dressing/jus / veganistisch / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandel, citroenschil, crème fraîche, kaneelpijpje, kaymak, kruidnagel, pompoen, suiker, walnoten en water
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- fruit / vegetarisch / feestdagen
- Ingrediënten:
- feta, filodeeg, lente-ui, nootmuskaat, olijfolie, spinazie, verse dille, verse peterselie en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks / Balkan
- Soort:
- quiche / vegetarisch / groente / kaas
- Ingrediënten:
- anijszaad, citroenrasp, citroensap, kaneelpijpje, kruidnagel, suiker, vanillepeul, venkelzaad, verse vijg en water
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- fruit / jam / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aubergine, broodkruim, ei, knoflook, mozzarella, olijfolie, pecorino, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- amandel, citroensap, knoflook, olijfolie, rodewijnazijn, witbrood en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, knoflook, mul, olijfolie, peper, pijnboompitten, tahini, verse koriander, verse peterselie, vis, walnoten, zeebrasem en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Libanees
- Soort:
- vis / ovenschotel
- Ingrediënten:
- aubergine, courgette, droge witte wijn, kabeljauw, knoflook, laurierblad, olijfolie, paprika, peper, tomaat, ui, verse basilicum, verse peterselie, verse tijm, visfilet, vismoot, zeeduivel en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
- Ingrediënten:
- bindsla, citroensap, fijne bulgur, gemalen piment, groene paprika, lente-ui, olijfolie, peper, romeinse sla, tomaat, ui, verse munt, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Libanees
- Soort:
- salade / couscous/bulgur/quinoa / veganistisch / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, ei, filodeeg, knoflook, mizithra-kaas, nootmuskaat, peper, prei, ricotta, tomaat, verse dille en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks / Balkan
- Soort:
- quiche / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- bloem, droge gist, ei, maanzaad, margarine, plantaardige olie, sesamzaad, suiker, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Israëlisch / Joods
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, dadel, gemalen kaneel, kristalsuiker, melk, oranjebloesemwater, poedersuiker, rozenwater, sinaasappelrasp en water
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Syrisch
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch / feestdagen
- Ingrediënten:
- groene thee, oranjebloesemwater, sinaasappelschil, suiker en verse munt
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- niet-alcoholische drank / koffie en thee
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bacon, bloem, butifarra, champignon, droge gist, groene paprika, knoflook, maïsgriesmeel, olijfolie, peper, pijnboompitten, polenta, rode paprika, tomaat, ui, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- vlees / brood en broodgerecht / pizza / vis
- Ingrediënten:
- bloem, broodkruim, ei, knoflook, mossel, olijfolie, peper, plantaardige olie, walnoten, water, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- saus/dressing/jus / schaal- en schelpdieren / frituur
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, gemalen komijn, gemberpoeder, olijfolie, paprikapoeder, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- gevogelte / marinade
- Ingrediënten:
- baars, brasem, broodkruim, ei, harissa, kabeljauw, knoflook, olijfolie, oud brood, tomatenpuree, tong, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, visbouillon, witvisfilet en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Tunesisch / Noord-Afrikaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, droge witte wijn, knoflook, olijfolie, peper, sint-jacobsschelpen, sjalot, tomaat, verse peterselie, verse tijm en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- barbecue/grill / schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- citroensap, rode rozenblaadjes, rozenwater, suiker en water
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- inmaak / jam / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandel, citroenrasp, citroensap, cognac, honing, laurierblad, sinaasappelsap, sinaasappelschil, verse vijg en yoghurt
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / fruit / vegetarisch
- Ingrediënten:
- broodkruim, citroensap, droge witte wijn, gedroogde oregano, gemalen kaneel, honing, knoflook, olijfolie, peper, suiker, tomaat, verse peterselie, witvis en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
- Ingrediënten:
- amandel, bloem, boter, gemalen kaneel, kristalsuiker, melk, oranjebloesemwater, pistachenoten, poedersuiker, rozenwater, walnoten en water
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Syrisch
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch / noten / feestdagen
- Ingrediënten:
- boter, bruine rum, cointreau, crème de cacao, crème de cassis, ei, fijne tafelsuiker, gekonfijte vruchten, gemalen kaneel, pure chocolade, ricotta, sinaasappelrasp, slagroom, sterke koffie, vanille-essence, zelfrijzend bakmeel, zoete marsala en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet in olie, bleekselderij, droge rode wijn, groene olijven, kappertjes, konijn, laurierblad, olijfolie, pancetta, peper, pijnboompitten, reuzel, rodewijnazijn, rozijnen, suiker, ui, verse salieblaadjes, wortel en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
- Ingrediënten:
- gedroogde oregano, gedroogde rozemarijn, gedroogde tijm, kalamata olijf en sinaasappelschil
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- veganistisch / vegetarisch
- Ingrediënten:
- champignon, citroensap, gemalen koriander, harissa, karwijzaad, kerstomaat, lamsbout, olijfolie, paprika, ui, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Tunesisch / Noord-Afrikaans
- Soort:
- barbecue/grill / lamsvlees / marinade
- Ingrediënten:
- gemalen karwijzaad, gemalen komijn, harissa, knoflook, olijfolie, verse koriander, verse peterselie, wijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Tunesisch / Noord-Afrikaans
- Soort:
- salade / veganistisch / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, ei, gezouten ricotta, gist, griesmeelbloem, kaantjes, olijfolie, pecorino, tomaat, ui, water, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Mediterraans / Italiaans
- Soort:
- vlees / quiche
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, boter, knoflook, mantideeg, olijfolie, pancetta, pecorino, peper, ricotta, rundervet, tomatensaus, ui, verse munt en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles / aardappelgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- braadkip, cayennepeper, citroensap, gemalen kaneel, gemalen komijn, kipfilet, kippendij, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, piepkuiken, ui, versgemalen zwarte peper, yoghurt en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte / marinade
- Ingrediënten:
- ansjovis in olie, citroensap, cognac, kappertjes, knoflook, koudgeperste olijfolie, niçoise-olijven en zwarte olijf
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- veganistisch / vegetarisch
- Ingrediënten:
- croutons, gemalen kaneel, gemalen koriander, kippenbouillon, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, pompoen, slagroom, ui, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, boerenbrood, gedroogde ham, knoflook, koudgeperste olijfolie, tomaat, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch / vis
- Ingrediënten:
- slagroom
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- vegetarisch / zuivel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenrasp, citroensap, ei, eierdooier, ijswater, maïzena, suiker en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, garnalen, gedroogde rode spaanse peper, inktvis, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, peper, sint-jakobsschelp, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet in olie, bouillon, knoflook, lamsbout, olijfolie, verse rozemarijn, verse tijm, versgemalen zwarte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / lamsvlees
- Ingrediënten:
- boter, langkorrelige rijst, olie, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- rijst / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gemalen kaneel, gemalen komijn, kasseri, lamsvlees, plantaardige olie, ui, verse dille, versgemalen zwarte peper, water, witte langkorrelrijst en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- lamsvlees
- Ingrediënten:
- aubergine, belegen kaas, bloem, broodkruim, ei, feta, kasseri, olijfolie, peper, plantaardige olie, verse dille, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- vegetarisch / groente / frituur / kaas
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, ei, fijn maïsgriesmeel, olijfolie, suiker, yoghurt en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet in olie, broodkruim, bucatini, krenten, olijfolie, pasta, perciatelli, pijnboompitten, rozijn, saffraandraadjes, ui, verse sardines en wilde venkel
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vis
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, peper, rode biet, rodewijnazijn en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- salade / veganistisch / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- amandel, garnalen, groene paprika, inktvis, knoflook, olijfolie, saffraandraadjes, spaanse peper, tomaat, tongfilet, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, witte bonen, zeebaarsfilet, zeeduivelfilet en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- champignon, citroensap, droge witte wijn, gedroogde oregano, kerstomaat, knoflook, lamsbout, laurierblad, olijfolie, paprika, ui en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- barbecue/grill / lamsvlees / marinade
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, gemalen kaneel, gemalen komijn, gemalen piment, kippenbouillon, knoflook, lamsbouillon, lamsbout, lamsgehakt, laurierblad, tomaat, tomatenpuree, ui, verse peterselie, walnoten en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / lamsvlees
- Ingrediënten:
- baarsfilet, citroensap, ingemaakte druivenbladeren, kappertjes, krenten, olijfolie, olijven, oregano, peper, pijnboompitten, rougets, sardine, tomaat, tongfilet, verse tijm, zout en zwaardvisfilet
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / vis
- Ingrediënten:
- aubergine, knoflook, koudgeperste olijfolie, peper, rode paprika, rode ui, spaanse ui, tomaat en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, couscous, gemalen kaneel, gemalen komijn, gemberpoeder, olijfolie, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Tunesisch / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- vegetarisch / couscous
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroensap, gedroogde linzen, gemalen komijn, gemalen piment, lamsbouillon, mergpijp, olijfolie, peper, rabarber, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Syrisch
- Soort:
- soep/bouillon / peulvruchten / lamsvlees / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, cognac, droge rode wijn, ijsblokjes, sinaasappellikeur, sinaasappelsap, sodawater en suiker
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- drank (alcoholisch)
- Ingrediënten:
- chorizo, clams, garnalen, grote gedroogde witte bonen, kip, kippenbouillon, knoflook, konijn, mossel, olijfolie, rondkorrelige rijst, saffraandraadjes, slakken uit blik, sperziebonen, tomaat, ui, verse rozemarijn, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / paella / rijst / gevogelte / schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- feta, gedroogde gele spliterwten, gedroogde tuinbonen, lente-ui, olijfolie, peper, pitabrood, rode ui, ui, verse dille en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- saus/dressing/jus / peulvruchten / veganistisch / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aubergine, kappertje, knoflook, olijfolie, pecorino, peper, verse basilicum, verse munt, zout en zwarte olijf
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks / Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, boter, citroensap, melk, parmezaanse kaas, peper, slagroom, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bleekselderij, brood, kappertjes, knoflook, olijfolie, pecorino, pittige kaas, pompoen, ragusana, ricotta salata, ui, versgemalen zwarte peper, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Mediterraans / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- aubergine, aziatische aubergine, knoflook, maccheroni, olijfolie, pecorino, spaghetti, tomaat, verse basilicum, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroenrasp, gedroogde oregano, groene olijven, octopus, olijfolie, peper, rodewijnazijn, sinaasappelrasp, venkelgroen, venkelknol, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- salade / vis
- Ingrediënten:
- champignon, gemalen kaneel, gemalen komijn, kerstomaat, knoflook, lamsbout, olijfolie, paprika, tijm, ui, verse munt, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- barbecue/grill / lamsvlees / marinade
- Ingrediënten:
- bacon, boter, bouillon, broodkruim, droge witte wijn, eend, ganzenvet, gedroogde witte bonen, gemalen kruidnagel, gerookte varkensworst, knoflook, kruidnagel, laurierblad, mager lamsvlees, mager varkensvlees, pekelspek, peper, pruimtomaat, reuzel, spekvet, ui, varkens-knoflookworst, verse peterselie, verse tijm, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / peulvruchten / gevogelte / worst
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, gedestilleerde azijn, gedroogde melokhia bladen, geklaarde boter, gemalen koriander, kippenbouillon, knoflook, ui en vleesbouillon
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Egyptisch
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / gevogelte / groente
- Ingrediënten:
- aioli, citroen, garnalen, gedroogde spaanse peper, heilbot, kabeljauw, knoflook, laurierblad, olijfolie, paprikapoeder, peperkorrel, prei, rondkorrelige rijst, saffraandraadjes, schelpen, tomaat, tomatenpuree, ui, verse marjolein, verse peterselie, verse tijm, versgemalen zwarte peper, visafval, viskoppen, water, witvisfilet, wortel, zeeduivel en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, broodkruim, ei, knoflook, lente-ui, parmezaanse kaas, pecorino, pijnboompitten, plantaardige olie, prosciutto, verse dille, verse munt, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- vlees / aardappelgerecht / frituur
- Ingrediënten:
- citroensap, ingemaakte citroen, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, saffraandraadjes, verse koriander en verse peterselie
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / gevogelte / lamsvlees / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, gemalen koriander, gemalen piment, hazelnoten, olijfolie, paprikapoeder, pijnboompitten, plantaardige olie, saffloerolie, tomaat, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, walnoten, witvis en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Egyptisch
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
- Ingrediënten:
- amandel, boter, citroensap, filodeeg, gemalen kaneel, kaneelpijpje, oranjebloesemwater, rozenwater, suiker, walnoten en water
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch / noten
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, droge wijn, knoflook, laurierblad, olijfolie, paprikapoeder, rodewijnazijn, tomaat, ui, verse peterselie, verse rozemarijn, verse tijm, versgemalen zwarte peper, witvisfilet en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
- Ingrediënten:
- boerenbrood, citroenschil, droge witte wijn, ingemaakte druivenbladeren, kippenbouillon, kwartel, olijfolie, pancetta, peper, sherry, spek, verse tijm, vijg en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
- Ingrediënten:
- cayennepeper, gemalen komijn, gemalen koriander, knoflook, olijfolie, ui, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Egyptisch
- Soort:
- gevogelte / marinade
- Ingrediënten:
- brood, droge sherry, eierdooier, geblancheerde amandelen, kip, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, saffraandraadjes, verse peterselie, verse tijm, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- amandel, boter, duiven, gemalen kaneel, olijfolie, oranjebloesemwater, saffraandraadjes, suiker, versgemalen zwarte peper, vis, zalm, zeebrasem en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets in olie, gist, griesmeelbloem, knoflook, niçoise olijven, olijfolie, ui, verse tijm, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- pizza / vis
- Ingrediënten:
- amandel, gedroogde spaanse peper, knoflook, laurierblad, olijfolie, oud brood, tandbaars, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper, zeebaars en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- soep/bouillon / vis
- Ingrediënten:
- artisjok, blanke ui, bloem, citroen, lente-ui, maïzena, nieuwe aardappel, olijfolie, peper, tuinbonen, verse dille, waspeen en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- blanke ui, bloem, courgette, ei, feta, kasseri, lente-ui, olijfolie, peper, verse dille en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- vegetarisch / groente / frituur
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, olijfolie, peper, verse ansjovis, verse peterselie, verse sardines, witte ui, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- bacon, bouillon, butifarra, chorizo, citroenrasp, droge witte wijn, gedroogde tuinbonen, gedroogde witte bonen, knoflook, laurierblad, olijfolie, paprikapoeder, pekelspek, peper, rode spaanse peper, tomaat, ui, verse munt en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- stoofgerecht / peulvruchten / worst
- Ingrediënten:
- boter, fijne bulgur, gemalen kaneel, gemalen komijn, gemalen piment, ijswater, lamsgehakt, mager lamsvlees, mager rundvlees, olijfolie, pijnboompitten, ui, versgemalen zwarte peper, yoghurt en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Libanees / Syrisch
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill
- Ingrediënten:
- bacon, bouillon, citroenrasp, clams, droge witte wijn, gedroogde tuinbonen, gedroogde witte bonen, knoflook, laurierblad, olijfolie, paprikapoeder, pekelspek, peper, rode spaanse peper, tomaat, ui, verse munt en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- stoofgerecht / peulvruchten / schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- cayennepeper, darmnet, gemalen kaneel, gemalen koriander, harissa, knoflook, lamsvet, mager lamsgehakt, mager rundergehakt, olijfolie, rundervet, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Tunesisch / Noord-Afrikaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill / worst
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet in olie, bindsla, citroensap, droge witte wijn, knoflook, kropsla, olijfolie, peper, romeinse sla, tonijnfilet, ui, wortel, zout en zuring
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- stoofgerecht / vis
- Ingrediënten:
- bloem, droge gist, ei, gedroogde oregano, gemalen komijn, kalfsgehakt, knoflook, melk, olijfolie, paprikapoeder, plantaardig vet, reuzel, rozijn, rundergehakt, ui, varkensgehakt, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pastei
- Ingrediënten:
- broodkruim, caciocavallo, kalfshaas, krenten, laurierblad, olijfolie, peper, pijnboompitten, rode ui, rozijn, spaanse ui, ui en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / kalfsvlees
- Ingrediënten:
- braadkip, cayennepeper, citroensap, kipfilet, kippendij, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, piepkuiken, verse tijm, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Libanees
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte / marinade
- Ingrediënten:
- gemalen kaneel, gemalen piment, kooknat, krenten, langkorrelige rijst, mosselen, olijfolie, peper, pijnboompitten, suiker, tomaat, ui, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- stomen / schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- citroensap, garnalen, gedroogde oregano, inktvis, knoflook, mosselen, olijfolie, pimientos, rode paprika, rode ui, rodewijnazijn, rondkorrelige rijst, spaanse ui, tonijn in olie, verse dragon, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
- Ingrediënten:
- citroensap, goudbrasem, knoflook, komijnzaad, olijfolie, paprikapoeder, peper, verse koriander, verse peterselie, zeebrasem en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Libanees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / vis
- Ingrediënten:
- feta, gemalen piment, knoflook, okra, olijfolie, sperziebonen, suiker, tomaat, tomatenpuree, ui, verse dille, verse munt, oregano, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Libanees
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- arachideolie, cayennepeper, citroensap, ei, filodeeg, harissa, loempiavellen, peper, tonijn in olie, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Tunesisch / Noord-Afrikaans
- Soort:
- pastei / frituur / vis
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloemkool, champignon, citroen, droge witte wijn, knoflook, korianderzaad, laurierblad, olijfolie, peperkorrel, verse peterselie, verse tijm, water, wortel, zilverui en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- veganistisch / vegetarisch / groente
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, couscous, gemalen kaneel, gemalen komijn, harissa, kabeljauw, kikkererwt, knoflook, koolraap, mul, nieuwe aardappel, olijfolie, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper, vis, visbouillon, wortel, zeebaars en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Tunesisch / Noord-Afrikaans
- Soort:
- stoofgerecht / couscous / vis
- Ingrediënten:
- amandel, donkere honing, gemalen kaneel, gemberpoeder, kip, knoflook, olijfolie, saffraandraadjes, sesamzaad, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte / marinade
- Ingrediënten:
- citroensap, droge witte wijn, gedroogde oregano, knoflook, laurierblad, olijfolie en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- vegetarisch / marinade
- Ingrediënten:
- brandy, cognac, gemalen kaneel, gemalen koriander, sinaasappel en suiker
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- drank (alcoholisch)
- Ingrediënten:
- anijszaad, bruin sesamzaad, venkelzaad en zwart karwijzaad
- Keuken:
- Mediterraans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
- Ingrediënten:
- baars, clams, droge witte wijn, gedroogde spaanse peper, knoflook, krab, mul, octopus, olijfolie, paling, schorpioenvis, stokbrood, tomaat, ui, verse basilicum, versgemalen zwarte peper, visbouillon, witvis en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- champignon, gemalen kaneel, gemalen piment, kerstomaat, knoflook, lamsbout, paprika, ui, versgemalen zwarte peper, yoghurt en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- barbecue/grill / lamsvlees / marinade
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, knoflook, mosselen, olijfolie, sjalot, tomaat, verse peterselie en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- stomen / schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- citroenschil, donkerbruine basterdsuiker, eierdooier, kaneelpijpje, kristalsuiker, maïzena, melk, room en slagroom
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- barbecue/grill / eieren, kaas en zuivel / pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, droge gist, griesmeel, olijfolie, paradijszaad, suiker, water, zout en zuurdesembasis
- Keuken:
- Mediterraans / Tunesisch / Noord-Afrikaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- anijslikeur, bloem, droge gist, ei, gemalen kaneel, pernod, reuzel, ricotta, roomkaas, suiker en verse munt
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch / kaas
- Ingrediënten:
- cayennepeper, croutons, gemalen kruidnagel, knoflook, olijfolie, peper, pistou, suiker, tomaat, ui, verse basilicum, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- soep/bouillon / veganistisch / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans
- Soort:
- fruit / inmaak
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, eierdooier, knoflook, olijfolie, rodewijnazijn en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- saus/dressing/jus / veganistisch / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, citroensap, ei, eierdooier en stoofvocht
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- warme sauzen / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet in olie, artisjok, ei, groene paprika, jonge tuinbonen, knoflook, komkommer, lente-ui, olijfolie, peper, rode wijnazijn, tomaat, tonijn uit blik, venkelknol, verse basilicum, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- salade / vis
- Ingrediënten:
- citroenschil, suiker, tomaat, vanillepeul, walnoten en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- inmaak / jam / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, kippenbouillon, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, slagroom, venkelknol, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
