Recept uit Vegan Genial:
Rotkohlsalat
- Ingrediënten:
- citroensap, olijfolie, peper, rode kool, rozijnenbol en zout
- Soort:
- salade / vegan
We hebben 170 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Vegan Genial, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Dank zij een bezoek aan haar Berlijnse restaurant Lucky Leek werd ik, als verstokte vleeseter, er van overtuigd dat ook een veganistisch maal heel erg goed kan smaken. Met twee kookboeken laat Hartanto zien dat zo'n veganistische keuken ook thuis mogelijk is en dat voor iedereen bereikbaar is. Haar creatieve recepten zijn niet bijzonder ingewikkeld en in haar tweede boek "Vegan Schnell, Schnell toont ze aan dat veganistisch koken ook niet extreem veel tijd hoeft te kosten.
Advertentie
Recepten uit Vegan Genial
Een greep uit de 170 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Vegan Genial:
Cocktailsaus
- Ingrediënten:
- agavesiroop, bieslook, cashewnoten, citroensap, gedroogde tomaten, mierikswortel, peper, raapolie, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, struiktomaten en zout
- Soort:
- vegan / saus
Recept uit Vegan Genial:
Gele paprikasaus
- Ingrediënten:
- agavesiroop, citroensap, gele paprika, johannesbroodpitmeel, olijfolie en zout
- Soort:
- vegan / saus
Recept uit Vegan Genial:
Tomatenbruschetta
- Ingrediënten:
- basilicum, ciabattabrood en plantaardige room
- Soort:
- vegan
Lunch / snack of tussendoortje uit Vegan Genial:
Zwiebelkuchen / Uientaart
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, karwijzaad, majoraan, margarine, nootmuskaat, peper, plantaardige room, prei, rijstmeel, rode ui, water, witte ui, zetmeel, zijdetofu en zout
- Soort:
- vegan / hartige taart
Recept uit Vegan Genial:
Vanille-tomaten
- Ingrediënten:
- agavesiroop, olijfolie, rode kerstomaten, vanillemerg, witte balsamicoazijn en zout
- Soort:
- vegan
Recept uit Vegan Genial:
Walnootbolognese
- Ingrediënten:
- gedroogde tomaten, knoflook, olijfolie, oregano, peper, tomaten, walnoten en zout
- Soort:
- vegan / saus
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Ceasar conquered Paradise / Ceasar veroverde het paradijs
- Ingrediënten:
- ceasardressing, croutons, mango en romanasla
- Soort:
- salade / vegan / boter en olie
Diner / nagerecht uit Vegan Genial:
Gefüllte Zwetschenkrapfen mit Weißer Schokoladensauce / Gevulde kwetsenbollen met witte chocoladesaus
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, frituurolie, amandel, kikkererwtenmeel, koolzuurhoudend mineraalwater, kwetsen, maïsmeel, maïzena, marsepein, poedersuiker, suiker, witte chocoladesaus en zout
- Soort:
- vegan
Recept uit Vegan Genial:
Polenta-Bohnen-Bruschetta / Polenta-bonenbruschetta
- Ingrediënten:
- basilicum, edamamebonen, olijfolie, peper, pijnboompitten, polenta, rode paprika, rucola, water, witte balsamicoazijn, witte bonen uit blik en zout
- Soort:
- vegan / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / nagerecht uit Vegan Genial:
Apfel-Fenchel Tarte Tatin / Appel-venkel tarte Tatin
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, margarine, suiker, tijm, venkel, zout en zure appel
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegan
Lunch / snack of tussendoortje uit Vegan Genial:
Sauerkraut-Hotdog-Quiche / Zuurkool-hotdogquiche
- Ingrediënten:
- ketchup, margarine, mosterd, olie, peper, seitan worstjes, sojayoghurt, suiker, tofu worstjes, turks platbrood, witte ui, zetmeel, zijdentofu, zout en zuurkool
- Soort:
- quiche / vegan
Diner / nagerecht uit Vegan Genial:
Arme Ritter mit Mohn / Wentelteefje met maanzaad
- Ingrediënten:
- gemalen maanzaad, kaneel, kikkererwtenmeel, margarine, poedersuiker, rozenbottelmarmelade, sojamelk, suiker en volkorentoastjes
- Soort:
- vegan
Recept uit Vegan Genial:
Kokos-crema / Kokoscrème
- Ingrediënten:
- citroengras, kokosmelk, limoenblad, limoenrasp en limoensap
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegan
Diner / voorgerecht uit Vegan Genial:
Radieschen-Blumenkohlsalat mit Curry / Radijs-bloemkoolsalade met kerrie
- Ingrediënten:
- bloemkool, indiaas kerriepoeder, kipsalade, olijfolie, radijs, rode ui, suiker en witte balsamicoazijn
- Soort:
- vegan
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Vegan Genial:
Dill-Kartoffeln / Dille-aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappelen, dille, margarine, water en zout
- Soort:
- vegan
Recept uit Vegan Genial:
Witlof met peer
- Ingrediënten:
- margarine, peer, peterselie, pompoenpitolie, suiker, witlof en zout
- Soort:
- vegan / fruit / groente
Recept uit Vegan Genial:
Rucolasalade
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, olijfolie en rucola
- Soort:
- salade / vegan
Snack of tussendoortje uit Vegan Genial:
Kokosnuss-Klebreis im Bananenblatt / Kokoskleefrijst in bananenblad
- Ingrediënten:
- bananenblad, kleefrijst, kokosmelk, olie, prei, pruimenwijnsaus, rode paprika, shii-takes, wortel en zout
- Soort:
- vegan / rijst
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Kürbis-Canneloni / Pompoencanneloni
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bloem, hokkaido-pompoen, kikkererwtenmeel, koolzuurhoudend water, olie, olijfolie, peper, prei, sojamelk, suiker, tomaten, witte bonen uit blik, zetmeel en zout
- Soort:
- vegan